Muffins amb carbassó i formatge feta per berenar

Muffins amb carbassó i formatge feta per berenar

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	250 g
carbassó	1 PC
formatge (feta)	100 g
mantega	120 g
ous	2 unitats
pols de coure	2 culleradetes
llet	120 ml
ceba verda (tinc porros), picada	2 cullerades. l.
crema agra per servir
verds per servir

Mètode de cocció

• Aquests mini magdalenes poden fer un aperitiu excel·lent. I si abordeu la seva presentació amb imaginació, poden decorar qualsevol taula.
• Prepareu-vos a l'instant i vegeu per vosaltres mateixos:
• Talleu el carbassó a daus, talleu la ceba finament.
• 
• Piqueu el formatge finament o talleu-lo a daus.
• Barregeu la farina, la pols de coure i la sal.
• Afegiu mantega tova a la barreja de farina.
• Afegiu els ous, barregeu i després la llet.
• Introduïm carbassó, formatge feta i ceba.
• Poseu la massa en motlles petits. Escalfem el forn a 190 * C.
• Coure al forn durant uns 20 minuts fins que estiguin rossos.
• No el refredem fins al final: el servim una mica calent, decorant-lo amb crema agra i herbes.
• Que aprofiti!
• Decorar amb crema agra i herbes abans de servir.

El plat està dissenyat per

12 peces

Hora de cuinar:

35 minuts

Programa de cuina:

forn

Quina bona recepta. El vaig portar als marcadors, segur que el cuinaré !!!!

Lena, gràcies. M'alegro que els magdalenes els hagin agradat. Coure per tenir una bona salut.

No tenia carbassó, així que el vaig fer amb carbassa. Molt saborosa, a la meva mare i a mi ens va agradar. Vaig substituir el porro per ceba i hi vaig afegir una mica d’anet i julivert. Gràcies per la recepta. Faré més.

[Camamilla]

Camamilla, Olga, M’alegro molt que m’hagi agradat la magdalena! Bona salut!