Galetes salades amb gotes de xocolata: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Galetes salades amb gotes de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega (temperatura ambient)	160 g
Sucre	200 g
Vanil·lina	xips.
Sal	1 culleradeta
Ou (C1)	1 PC.
Farina / s	280 g
Pols de coure	1,5 culleradetes.
Gotes de xocolata per coure	100 g

Mètode de cocció

Batre la mantega a temperatura ambient amb sucre, sal i vainilla. Afegiu un ou
i tornar a batre tot.
Afegiu-hi farina barrejada amb pols de coure i gotes de xocolata.
Pastar una massa llisa que no s’enganxi a les mans. Cobriu-les amb paper plàstic i refrigereu-les durant 30 minuts (es pot fer més, però no menys! En cas contrari, les galetes suraran.
Cal donar forma a la massa refrigerada. M’agrada molt fer-ho amb una cullera de gelat: les galetes es formen molt ràpidament i es mantenen de la mateixa mida.

L’he estès sobre una plata de forn coberta amb una placa de tefló. Deixeu prou espai entre les galetes, en cas contrari s’enganxaran i no seran molt agradables. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 25 minuts fins que estiguin tendres i secs. Feu una ullada al forn.

Tapeu les galetes acabades amb una tovallola durant 30 minuts i, a continuació, guardeu-les en un contenidor o capsa de galetes.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

20 peces

Hora de cuinar:

35 minuts

Programa de cuina:

Batedora i forn.

Nota

Aquestes galetes són sens dubte per als amants dels contrastos de gustos dolços i salats, tot i que ... havent preparat i provat aquesta combinació per primera vegada, i també us encantarà ...