Xampinyons en vinagre "Picant"

Xampinyons en vinagre "Picant"

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
xampinyons frescos	500 g
oli vegetal	30 g
vinagre de vi negre	50 g
sal gruixuda	18 g
sucre	30 g
julivert fresc	2 culleradetes
All	3 claus
pebre vermell dolç mòlt	1,5 cullerades. l
pebre negre mòlt	1 culleradeta
ceba mòlta seca	2 culleradetes
ratlladura de llimona	1 culleradeta
marduix seca	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Talleu els xampinyons a meitats o quarts (si feu servir mini xampinyons, no cal que els talleu).

• Col·loqueu sobre una safata de forn folrada amb paper de forn en una sola capa.
• Afegir la meitat de l’oli vegetal i la meitat de la sal i remenar.

• Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant 15-17 minuts.

• Piqueu finament el julivert.

• Passeu els alls per una premsa.

• Ratlleu la ratlladura de llimona.

• En un bol de vidre on s’hauran d’adobar els bolets, combineu tots els ingredients per a la marinada.

• Afegiu-hi bolets, remeneu-ho. Refrigerar durant 2-3 hores.

• 
• Que aprofiti!

Nota

Una recepta d’un bloc estranger. Malauradament, no va mantenir l'enllaç a la font original.

Receptes similars

Xampinyons farcits de cogombres (mur_myau)

Xampinyons al forn amb cansalada i farcit de formatge nou (MariS)

Xampinyons farcits (Tanyulya)

[Manya]

Manyaquins miracles! Mai no he vist res semblant, normalment escabetxem bolets bullits, però aquí es couen ... digueu-me, com esteu?

Manechka, quina recepta tan interessant i insòlita. Mai abans havia fet bolets en vinagre precuinats. Hem d’intentar fer alguna cosa així. Home, moltes gràcies per la recepta, la porto als teus punts de llibre.

que inusual !!! Em pregunto què sabran? pel que sembla, la cocció es reforçarà ... Sens dubte ho intentaré ... gràcies

[Manechka]

ManechkaQue original que mai no hem tingut tal cosa: coure i marinar!
Ho posaré als vostres punts de llibre, fins al cas que apareguin bolets a la casa

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Tatiana, Marinagràcies noies. M'alegro que la idea us sigui útil.
La recepta va atraure més amb la seva mandra. Pràcticament no hi ha res a fer. Va trigar 20 minuts en tot.

digues-me com estàs

Al meu marit li va agradar, a la casa es dedica més als bolets. La propera vegada faré una doble porció.

com sabran?

Marina, la cocció no va afectar el sabor dels bolets.

Manya, una foto increïblement bonica, de seguida vaig voler bolets! Una recepta molt inusual, segur que la cuinaré !!! Gràcies!

[Manyunechkin]

Ah, quins bolets !!!
Recta yum-yum-yum!
M’agraden molt els bolets, estic disposat a menjar-los en qualsevol moment, en qualsevol lloc i aquí i aquí Manyunechkin ha arribat la recepta!
Mmmmm ... em sento i em llepo els llavis com un gat.
Quins bolets daurats!
Gràcies, Manechka!
Boom, assegureu-vos de provar de cuinar.

Què gustós, gràcies: rosa: Manechka per la recepta, la va portar als contenidors!

[Svetlana]

Svetlana, Ritusya, Ksyushagràcies, noies. M'alegro que us agradi.

bolets daurats

Crec que podeu fer-ne qualsevol, és a dir, afegir espècies al vostre gust. Demà n’escamparé els clàssics: amb all, pebre i un parell de grans per donar sabor.

Aquí teniu el primer marcador per a la taula festiva a l’hivern))) Gràcies!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, gràcies per una recepta tan interessant i inusual

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Ho faré, gràcies.

Molt interessant. Però també podeu fer bolets del bosc.

[Olga, Evgeniya, Christina, Irina]

Olga, Evgeniya, Christina, IrinaGràcies noies per passar per aquí.

Però també podeu fer bolets del bosc.

No estic segur dels bolets del bosc. Què tan segur serà?

Molt bonic! Si a

el rostit no va afectar el sabor dels bolets

, doncs, doncs, només cuinem per bellesa?

[Sonadora]

Sonadora, és mooooolt deliciós !!! El vaig coure a una pizza i no hi havia marduix i julivert. Podeu prescindir-ne, tal com va resultar)))) L’aroma de la ratlladura proporciona un sabor i un regust funky. Fins ara, aquesta és la millor recepta que he provat. I estic a punt per menjar bolets i all a tot arreu i sempre. Gràcies !!!!!!!

[Tatyana]

Per tant, només cuinem per bellesa?

Tatyana, al meu entendre, per al tractament tèrmic.

Amor, gràcies! M’alegro molt que m’hagin agradat els bolets.