Pa de pessic farcit de guisat de pollastre

Pa de pessic farcit de guisat de pollastre

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Rus

Ingredients
Per a la prova
farina de blat, més alta. grau	3,5-4 cullerades.
mantega (margarina)	250 gr.
ou de gallina gran	2 unitats.
sucre	1 cda. l.
sal	1/2 culleradeta
Per omplir
pollastre guisat (altra carn)	400-450 gr.
caldo	4-5 c. l.
A més
espècia	gust
oli vegetal per greixar una plata de forn	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Pastar la massa de pa de pans de farina, mantega, ous, sal i sucre. Aboqueu primer 3,5 cullerades. farina, si no n’hi ha prou - afegiu-hi.

• Girem el guisat de pollastre (no oblideu treure els ossos) per la reixa fina de la trituradora. El meu pollastre es cou segons aquesta recepta, ja està amb espècies Pollastre guisat amb pebre, pomes i farigola al multicooker Tefal RK-816E32

• Afegiu brou 1 cullerada. l. (barregeu cada vegada) fins que una consistència sigui convenient per esculpir pastissos. Intentem-ho. Si cal, afegiu sal i espècies al gust.

• Retireu de la massa trossos d’uns 40 grams, enrotlleu-los cadascun en un pastís i poseu-hi una culleradeta de farcit al centre

• Pessigueu suaument les vores

• Estenem els pastissos sobre una plata de forn untada (podeu tapar el paper), pressionant-los lleugerament amb el palmell

• Enviem la safata de forn al forn, preescalfada a 200 ° C i enfornem els pastissos durant uns 25 a un bonic color rosat.

• Que aprofiti!
• 
• 

El plat està dissenyat per

25

Hora de cuinar:

40-50 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Fa molt de temps es van començar a preparar pastissos de crosta curta. El seu principal avantatge respecte als pastissos de llevat és que els pastissos de pasta curta són molt més fàcils i ràpids de cuinar. Ni una gran celebració a Rússia podia prescindir de pastissos de sorra: Nadal, Pasqua, Santíssima Trinitat i les festes d'Ivan Kupala i, per descomptat, estaven preparats per a Shrovetide.
(De fonts d’internet obertes)

[V-tina]

V-tina, Valentina .. ets genial, gràcies

[kristina1]

kristina1, El nostre estimat Chezik, i gràcies, molt content de veure't

El nostre estimat Chezik, i gràcies, molt content de veure't

ahhh gràcies ... ja estic a casa ..