Plàtan "a la chips"

Plàtan "a la chips"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Plàtans (lleugerament verds)	2 unitats.
Pebre salat	gust
Una barreja d’oli d’oliva i vegetal	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Tot es prepara de manera molt senzilla i ràpida, de manera que cal engegar immediatament el forn per escalfar fins a 200 graus. Els plàtans han de ser verdosos i no estan completament madurs.

• Peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes diagonals de 2 mm de gruix.

• Col·loqueu-ho en un bol, afegiu-hi oli vegetal, sal i pebre al gust. Remeneu suaument perquè quedi coberta cada llesca.

• Cobriu el plat de forn amb paper de forn, sense necessitat de greixar. També és millor no utilitzar un full de tefló. Poseu els plàtans preparats a poca distància l’un de l’altre i coeu-los durant 10-12 minuts en un forn ja preescalfat a 200 graus.

• Al voltant de cada llesca ha d’aparèixer una vora marronosa. Mireu al forn i no cremeu plàtans!

• Que aprofiti!
• 
• 

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Quan vaig veure aquesta recepta per primera vegada, hi vaig reaccionar amb desconfiança, però encara la vaig cuinar i per una bona raó. Molt saborós i cruixent, es menja a l’instant!

[Petit gingebre]

Vaja !!!

Petit gingebre, !!!

Acabo de provar la versió dolça:

[Innochka]

Innochka, gràcies per passar-hi! El dolç també és saborós, però d’aquesta recepta no m’ho esperava