Farina de civada al forn amb mató, pera i fruita seca

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Cereals	40 gr.
Formatge cottage per coure el 15% (altres possibles)	100gr.
ou de gallina	1 PC.
pera fresca	1 PC.
sucre	1-2 cullerades. l.
data de picat	3 unitats.
prunes seces	3 unitats.
llet	100 ml.
oli vegetal	per a formes lubricants
sèmola	1 cda. l.
sal	pessigar

Mètode de cocció

Barregeu farina de civada amb mató, llet, ou, sucre i sal.
Piqueu les dàtils i les prunes prunes, peleu-les i ratlleu-les o trossegeu-les, afegiu-ho tot a la barreja de mató i civada.
Unteu un plat de forn amb oli vegetal, espolseu-ho amb sèmola.
Poseu la barreja de mató en un motlle, coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 25-30 minuts (fins que estigui tendre).
Que aprofiti!