Farinetes de "cinc cereals" en una paella

Farinetes de "cinc cereals" en una paella

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Groats "Cinc cereals"
Kefmr
Formatge.
Sucre
Sal
Nabius congeladors
Poma fresca

Mètode de cocció

• Anava a fer panellets de cereals pel matí. Vaig abocar cinc cereals amb kefir vell, vaig afegir un pot de formatge casolà, vaig remenar i vaig deixar que s’inflamés durant la nit.
  
• Els flocs "Cinc cereals" contenen farina de civada, ordi, blat, sègol, blat sarraí.
  
• 
  
• Al matí vaig afegir ous, sucre, sal, nabius del congelador i una poma fresca en daus petits a la massa.
  
• Ho vaig barrejar tot bé i vaig aconseguir aquesta massa per a panellets
  
• 
  
• Poso els panellets a la paella, espero que es giri.
  
• No gireu de cap manera! I després em va semblar que no havia afegit gens de farina !!!!!
  
• I què fer ara, llençar-lo?
  
• Vaig agafar una cullera, vaig barrejar tota la massa en una paella i vaig fregir sense parar de remenar fins que estigués tendra. Va trigar 2-3 minuts. Al cap i a la fi, els flocs ja estaven suavitzats amb kefir per endavant.
  
• 
  
• Vaig posar les farinetes preparades en un plat
  

Nota

Tot enginyós: SIMPLEMENT fins a la banalitat.
I com sempre: l’atzar va ajudar!
Les farinetes van resultar ser molt saboroses, moderadament suaus. Va resultar una porció, i se’m va acostar.

Crec que receptaré molt de temps una farineta de cereals amb baies. Cuinar és fàcil i ràpid! Sobretot al matí!
Per obtenir composició i proporcions, consulteu la recepta següent.

Bona gana, a tothom!