Cop amb amanida de carn

Cop amb amanida de carn

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
carn bullida (pernil, porc bullit)	300 g
pasta de full	400 g
prunes en vinagre	5-6 unitats
plomes de ceba verda	5 peces
formatge de cabra dur (es pot quallar)	30 g
crema agra	50 g
rave picant	50 g
sal pebre	gust
ruca	grapat

Mètode de cocció

• Els plats calents d’amanida de carn són un aperitiu que es pot preparar ràpidament per esmorzar o dinar.
• A la salsa de rave picant amb crema agra, es troba la vedella bullida (pollastre, pernil, gall dindi), ruca, ceba verda, prunes en vinagre i formatge de cabra. A la part superior s’afegeix una mica més de salsa, i tot això en una bocina cruixent. Molt saborós!
• Barregem crema agra i rave picant: aquesta és la futura salsa per als fulls.
• Traiem les prunes escabetxades del recipient.
• Els tallem a trossos petits.
• Piqueu les cebes verdes i el formatge de cabra amb plomes llargues.
• La massa descongelada durant la preparació del farcit, estirar-la lleugerament i tallar-la a quadrats. A la meitat dels quadrats dibuixem un contorn al llarg del perímetre, reculant 1 cm. Al centre de l’altra meitat dels quadrats fem una incisió en forma de creu. Podeu tallar una estrella petita.
• Poseu la salsa als quadrats amb un contorn.
• Poseu ruca i trossos de carn bullida a la salsa.
• Afegiu trossos de pruna en vinagre.
• A continuació, les plomes de ceba verda.
• Cobreix amb trossos de formatge de cabra.
• Cobriu l'amanida amb un quadrat ranurat i premeu les vores amb una forquilla. Perquè les capes de massa quedessin ben enganxades, vaig humitejar les vores amb aigua amb un pinzell. Es pot untar amb proteïna de pollastre en lloc d’aigua.
• Afegiu una mica més de salsa a cada tros. Deixeu-lo calent uns 20 minuts.
• Ara unteu-ho amb rovell i envieu-lo al forn, escalfat a 200 * C, durant 15-20 minuts fins que estigui daurat.
• Poseu-hi, a més, a foc calent, trossos de formatge i ceba verda. Podeu espolvorear amb herbes.
• Serviu-ho calent, guarnit amb herbes.
• Tindreu un dinar meravellós amb una tassa de te o cafè i un bon berenar per sopar.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Les prunes escabetxades en una amanida es poden substituir per tàperes o escabetxos, i la salsa pot ser el que vulgueu.

Receptes similars

Bufades ràpides d’albercoc (Gala)

Cops de nadó amb formatge fos i llavors de sèsam (L-olga)

Cops de plàtan-caramel (Omela)

[Marina]

Marina, M'encanta la pasta de full, gràcies per la deliciosa!

Deliciós, gràcies, ho vaig agafar!

[Marina]

Marina, oh, quins deliciosos i simpàtics fulls que teniu!

No cal afegir carn, ho faré sense ella

plat molt festiu i saborós! pot estar amb brou per dinar ..

Maris. Bomba de bufat Marinochka !!!
Gràcies per la recepta, la vaig portar a la guardiola.

[Marina]

Deixeu-lo calent uns 20 minuts.

Marina, per tant, la pasta de full ha de ser de llevat ...
gràcies per la recepta !!!

Ilmira, Ksyusha, Galina, Marina, Natasha, Tatiana: gràcies a les noies per la càlida acollida dels bufs. Tan bonic! Estaria molt contenta si provés els bufs.

Galina, sense carn també serà deliciós: feu-ne una altra amanida.
Marina, amb brou per dinar - oh sí! Suposo que és el millor ús.
Tanyush, aquesta vegada la massa era de pasta de full i l’anterior era de llevat de full. No hauria d’haver escrit sobre la prova.

[MariS]

MariS, Marina, gràcies per la deliciosa recepta de full

Zhenya, m’alegro que m’hagin agradat els bufs! L’aniversari continua: felicitats de nou !!!

Bufades impressionants!

Marina, bonica! M’encanta la pasta de full, l’aspecte agrada a la vista.

[MariS]

MariS, Marina. La recepta és increïble.

[Tanyulya]

Angela, Tanechki (Tanyulya, tata2307,), gràcies - M'alegro molt que els pèls hagin agradat. Cuineu per tenir bona salut i per a l’alegria de la vostra família.

Marina, les bufades són meravelloses. Crec que es pot somiar amb el seu farcit. Ho porto als marcadors, segur que el cuinaré.

M’alegro d’haver-hi passat, Natasha! Fantasieu per la salut: hi ha moltes opcions per al farciment. Aquest farcit prové de les meves fantasies d’amanida de carn ...

[Marina]

Marina, quina recepta interessant Ara difícilment la repetiré: estic malalt, tan bon punt me’n vagi una mica, intentaré repetir-la, però ara per ara, marqueu-la. I també tinc una pregunta: quina recepta escampeu prunes?

Anya, us desitjo una ràpida recuperació i estaré molt contenta si us agrada la recepta.

La recepta de prunes en vinagre conté fulles de llorer, clau d’olor, vinagre i sucre; triga 6 dies a cuinar-se. Sembla que hi ha moltes receptes similars al lloc.

[Marina]

Marinaquina delícia! Només volia menjar!

Només volia menjar!

Gulnara, gràcies per aquest compliment. Hora de berenar (entre esmorzar i dinar): mengeu un mos.

Puffs molt apetitosos i impecables, i molt bonics!
Gràcies per la recepta, Marina!

Olya, gràcies! Estic d'acord que són simples bufades i que l'aperitiu és excel·lent. Espero que la recepta us sigui útil.

Marina !!! Gràcies pels deliciosos bufs !!!

Ho van fer junt amb el meu nét: a ell li encanten els pastissos amb patates!
Això és per a vosaltres

Quins bons companys sou vosaltres i el vostre nét !!! Han creat tanta bellesa! Hem de besar la néta de la tieta Marina (o l’àvia Marina) i dir-li que l’esperem aquí amb receptes.

Moltes gràcies per un informe tan bonic: estic tan satisfet i doblement satisfet que a vosaltres i al vostre nét us hagin agradat les bufades.