Panasonic 2501 Ajudeu-me amb la pastisseria!

Bona tarda! Professionals, si us plau, ajudeu un forner novell a no espatllar la massa de la recentment adquirida HP Panasonic 2501. Fins ara, pastava massa de llevat, per exemple, amb rotllos amb llavors de rosella amb les mans i no tenia cap queixa sobre aquesta massa. La composició de la massa és habitual: farina, llet, margarina i oli vegetal, sal, sucre, vanil·lina, un ou a la carta. I ara llegeixo diferents receptes de massa a les instruccions per a la màquina de fer pa i no trobo cap coincidència amb el meu conjunt de productes habitual. Segons tinc entès, s'hauria de triar el programa 13 "Bàsic", però no hi ha aigua ni oli vegetal, Déu el beneeixi amb un ou ... Però què passa amb la llet, encara que estigui seca! I la quantitat de sucre em confon, només 1,5 cullerades. l. Hi ha una massa "Simple" al mateix programa, hi ha una escassetat d'altres elements. Algú em pot dir com plegar aquest trencaclosques? SOBRE! Es van plantejar preguntes: es pot substituir l'aigua per llet? Si poseu llet en pols, com canvieu la quantitat d’aigua? Si augmenteu sensiblement la quantitat de sucre, llavors què heu de posar menys: farina? Posar menys pes sobre el sucre? Gràcies per endavant a tothom que va respondre! Gràcies!

[Katarzyna]

Katarzyna, Enhorabona per la compra!

Podeu fer la massa habitual a HP basant-vos que hi ha d’haver un màxim de 600 gr de farina. Per descomptat, podeu substituir l’aigua per llet i utilitzar el vostre oli favorit. i diferents additius per canviar ...

Aneu al tema de la vostra màquina de fer pa, allà us ajudaran a dominar una nova tècnica amb resultats deliciosos

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tinc la mateixa cuina. Al meu entendre, confoneu el concepte de programa i recepta. Podeu posar a la màquina de fer tots els ingredients que heu pres abans per pastar a mà. Assegureu-vos que la quantitat de farina / líquid no excedeixi la capacitat de la màquina de pa. I després inicieu el programa sense coure. El principal, per exemple, és tot.

Tinc la mateixa cuina. Al meu entendre, confoneu el concepte de programa i recepta. Podeu posar a la màquina de fer tots els ingredients que heu pres abans per pastar a mà. Assegureu-vos que la quantitat de farina / líquid no excedeixi la capacitat de la màquina de pa. I després inicieu el programa sense coure. El principal, per exemple, és tot.

Gràcies per l'aclariment! Aparentment, estic confús)) Hi ha algun tipus de relació rígida de massa de llevat fluixa i líquida per a la de mantega? I els ous són líquids? Em disculpo si faig preguntes estúpides) Gràcies!

[Katarzyna]

KatarzynaVoleu utilitzar la màquina de fer pa com a pastadora?
Si necessiteu una recepta de pasta de llevat, introduïu-la a la cerca. Hi ha moltes receptes al fòrum. Tria la que més t'agradi.

[Katarzyna]

Katarzyna, Chuchelka té una recepta molt bona per a la massa de mantega, una recepta de "pastissos amb col", però la massa és rica i fins i tot dolça. Respondré la vostra pregunta: els ous també són líquids.

La massa és increïblement rica! (Amor)

Massa de llevat per a pastissos (pushanya)

Pastissos de col (Espantaocells)

Katarzyna [/ b],