Nap i nabo: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Nap i nabo de nabo

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: Rus

Els meus naps, pelar-los, tallar-los a trossos, posar-los en una olla, afegir aigua (una mica, al fons, posar sucre granulat) al gust,
es tapa amb una tapa a la part superior, es posa al forn a T 100 graus durant una hora. Cuinar fins que estigui mig cuit.
A continuació, el tallem fi, el posem en una plata de forn, l’escampem amb oli vegetal per sobre, escampem cada tros amb sucre granulat,
també podeu escampar-hi pinzellades de cacau torrades suaus per al gust, o només xocolata o baies. Introduïm al forn a T 150 graus fins que es dauri lleugerament.
Repnik
Pastar la massa de farina de sègol, aigua i sal com a les boletes. Deixeu-ho reposar durant almenys 1 hora.
Després ho estirem prim, donem la forma d’un cercle amb un diàmetre de 10-13 cm, posem els naps al vapor tallats a trossets per la meitat,
tapar amb la segona meitat de la massa i pessigar.
Coure al forn a 180 graus fins que estigui tendre.
L’escorça és deliciosa!
Atenció! Si mai heu cuinat ni tastat naps al vapor, per primera vegada val la pena cuinar-los una mica. Aroma i sabor molt específics! Potser recentment m’he trobat amb un nap, no el mateix que menjaven a la infància: sucós i dolç!