Skons - Buns per esmorzar anglès

Skons - Buns per esmorzar anglès

Categoria: Pa especial

Cuina: anglès

Ingredients
farina de blat premium	275 grams
llet tèbia	150 ml
mantega desfeta	25 grams
ous C-O	1 peça
sucre	10 grams
sal	5 grams
pols de coure	9 grams

Mètode de cocció

• Enceneu el forn, escalfeu a 180 graus.
• Tamisar la farina juntament amb la pols de coure, afegir sal, barrejar.
• Feu una diapositiva, aboqueu l'ou al mig.
• A continuació, aboqueu la llet tèbia i la mantega fosa, afegiu-hi sucre i comenceu a pastar.
• Pastar la massa fins que estigui tendra i homogènia.
• Estireu la massa amb un corró sobre una superfície enfarinada en una capa d’uns 1,5 cm de gruix.
• Retalleu els cercles (preferiblement amb vores ondulades) de la capa amb un retall de 5-7 cm de diàmetre.
• Raspallar amb llet o ou batut.
• Poseu-lo sobre una plata de forn.
• Coure al forn durant 15-17 minuts. No enrossiu!
• Serviu bollos calents a la taula o unteu-los amb mantega i refredeu-los sobre una reixeta.

El plat està dissenyat per

10-15 peces

Hora de cuinar:

25+15

Programa de cuina:

forn

Nota

Els bescuits tradicionals anglesos, untats amb melmelada de fruita o nata, són ideals per esmorzar i prendre el te en qualsevol moment. Mengen consoles així: el pa es talla en 2 parts. Després agafen la meitat del pastís, l’unten amb melmelada a la vora i crema per sobre.
Apetitós com !!!

Pa amb una crosta cruixent i una molla suau i porosa

la meitat del con, unteu amb melmelada a la vora i nata per sobre.

Ah, que boníssim, me la vaig endur, gràcies Helen !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen!
I no heu tingut temps d’intentar substituir part de la farina per c / c?
Em pregunto si la pols de coure també els pot aixecar ...

D'alguna manera em queda molta farina de c / s sense explotar ... Necessito adjuntar-la ... has de ... O arruïnar-ho tot?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, menja per la salut, estimada

I no heu tingut temps d’intentar substituir part de la farina per c / c?

Tanya, concretament en aquesta recepta: no. Especialitzat en un petit nét, és una ànima de pa. Tinc al meu arsenal moltes receptes de pa de farina de blat central, també hi ha panets i pastissos plans.

D'alguna manera tinc molts c / s de farina sense explotar

I em vaig enganxar als pastissets de formatge cottage amb panses, així que m’agrada menjar un tros amb te o picar per berenar.

Em pregunto si la pols de coure també els pot aixecar.

Posar més - augmentarà.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena!
Vaig entendre els c \ s, intentaré al principi exactament segons la recepta i la propera vegada experimentaré ...

Sóc mandrós! I m’agrada la idea amb mató! Aniré a mirar la recepta! Ahir mateix vaig pensar per què vaig comprar mató ...

Tanya, vaja, no et penediràs
Literalment, només en vaig coure de nous, demà amb cafè per esmorzar ...

Gràcies, molt saborós. Mentre menges sense res, també és fantàstic.

[posetitell]

posetitell, Nikka, molt content que t'hagi agradat
Menja per la salut