Boboti (pastís de carn)

Boboti (pastís de carn)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de vedella picada (tinc carn de vedella)	0,5 KG
Formatge gratinat	150gr
Albercocs secs	70 g
Panses	70 g
All	6 dents
Curry	1 culleradeta
Pebre picant mòlt	1 culleradeta
Llimona (suc d'ella)	0,5 unitats
Pebre, sal	gust
Llet	100 ml
Ou de gallina (tinc guatlla)	2 (10) peces

Mètode de cocció

• 
• Prepareu tots els ingredients. Barregeu la carn picada, el formatge, les panses, els albercocs secs picats, el suc de llimona, els alls ben picats i els condiments. Barregeu els ous amb la llet, afegiu la meitat a la carn picada. Amasseu-ho tot bé i passeu-ho a un plat de forn greixat. A sobre, poseu-hi la resta de la barreja d’ou-llet.
• 
• Coure al forn a 180 graus durant 40 minuts.
• 
• Refredar i treure del motlle
• 

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

El Boboti és un dels plats més comuns a Sud-àfrica. El plat perfecte per a aquesta cassola és l’arròs cruixent i els tomàquets frescos. Hi ha moltes receptes a Internet, però m’ha agradat aquesta de Menjar a casa. Em va agradar molt la combinació de carn amb fruites seques i suc de llimona.

[izumka]

izumka, taques tan brillants que mai no hauria pensat que la magdalena era carn

[izumka]

Bona recepta, força saborosa i moderadament mandrosa
Sens dubte útil. Gràcies, izumka!

[Albina]

Albina, Olga VB, resulta molt saborós, no us penedireu de cuinar-lo. I sí, la recepta per als mandrosos. Barregeu-ho tot al forn. Refredeu-vos i gaudiu!

[izumka]

izumka, ohhh classe!

[izumka]

izumka, Pansa, recepta i foto Shikardosnoe !!! Gràcies per la recepta, me la vaig endur!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natàlia, prepareu-vos i, a continuació, informeu-ne

Una combinació de productes molt interessant. Ja sé, els albercocs secs amb xai. Intentaré definitivament)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, sí! M’encanta la combinació de carn amb fruita o fruita seca. Aquesta recepta és per a mi entre els deu primers!