Màquina de cuina Moulinex Masterchef Gourmet QA500

Característiques
Sèrie Gourmet Masterchef
Potència 900 W
Volum del bol 4,6 l
Nombre de velocitats 6
La funció de pols és
Accessoris de pasta d’acer inoxidable de qualitat professional: batedor, ganxo de massa gruixut, fixació de batedors
El sistema del batidor estès Flex Whisk és
El sistema de barreja d'ingredients "planetari" és
Material de la caixa de plàstic
Material del bol metàl·lic
Característiques del mànec del bol i protecció contra esquitxades
Control mecànic
Sistema patentat Flex Whisk opcional per batre només 1 ou,
Joc complet de 3 fitxers adjunts, llibre de receptes
Fabricat a la Xina

Què heu de saber a l’hora de triar els processadors d’aliments i les trituradores?

Tipus de processadors d’aliments i trituradores
Les trituradores són dispositius compactes que consisteixen en un bol de treball (normalment no superior a 1 litre) i un disc. El kit sol incloure un ganivet utilitzat, un broc d’emulsió i un o dos flotadors. Normalment, els molins s’utilitzen per processar petites porcions de productes: formatge, fruits secs, herbes, baies, així com per fer puré de patates i salses senzilles.
Les trituradores ocupen molt poc espai, a diferència dels processadors d’aliments, que poden tenir dues preses elèctriques per al bol i la batedora alhora. Les combinacions sense batedora es diferencien de les trituradores en un gran nombre d’accessoris i funcions, així com en la presència d’un coll per afegir productes al contenidor sense obrir el bol.

Característiques i paràmetres dels processadors d'aliments i trituradores
Incorporat
El processador d’aliments integrat al plató.
Els processadors d’aliments integrats al taulell es poden instal·lar per separat de la placa o pertànyer a la sèrie modular Domino, que són mòduls estrets que es combinen en una taula. A més del processador d’aliments integrat, Domino pot incloure una fregidora, una graella, un vapor i altres superfícies.

Batedora
La presència d’una batedora al kit de processador d’aliments.
Una batedora és una gerra alta amb ganivets corbats a la part inferior que s’utilitza per barrejar qualsevol líquid (com la massa de creps), fer menjar per a nadons i puré de verdures o fruites. El seu propòsit principal és la preparació de diversos còctels: els ganivets en qüestió de segons poden barrejar, per exemple, llet i fruites en una massa homogènia. El pot de la batedora es pot fabricar amb diferents materials.

Picadora de carn
La presència d’un broquet per a la carn picada al conjunt de la collita.
Aquesta fixació garanteix que la cosechadora funcioni en mode picador de carn. La fixació de la trituradora de carn pràcticament no difereix d’una trituradora de carn convencional ni en potència ni en eficiència. A això, i a l’altre addicionalment (o en conjunt), podeu adquirir diversos ganivets, reixes de perforació i tot tipus d’accessoris.
Cal tenir en compte que l'accessori de la picadora de carn és un component bastant car. Per tant, en alguns models se sol oferir als compradors la possibilitat de triar: ja sigui la mescladora es complementa amb un triturador de carn o un exprimidor universal.

Exprimidor
La presència d’un exprimidor al kit i el seu tipus.
El kit pot incloure una premsa de cítrics, un espremedor polivalent o tots dos.
La capacitat d’un espremedor de cítrics és de 0,8-1 litres per minut de mitjana. El principi de funcionament és el mateix que el d’una premsa cítrica convencional: s’aplica la meitat d’una fruita a un broquet giratori amb una superfície acanalada i fortament premsat a mà. El suc alliberat durant això baixa pels forats del bol.
L’exprimidor universal (centrífug) és adequat per fer sucs de diverses fruites, baies i verdures. La quantitat de suc que s’extreu depèn del volum de càrrega del bol de treball. El temps de cocció és individual. En general, no és més que el dels exprimidors convencionals. L’inconvenient d’un processador d’aliments amb un aparell d’expressor és que la quantitat de residus quan s’extreu és molt gran. Si un espremedor convencional dóna fins al 85% del suc a la sortida, la combinadora extreu un màxim del 50%.
Si sovint feu sucs o prepareu preparacions per a l’hivern, és millor comprar un espremedor polivalent per separat.

Miller
La presència d’un dispositiu per moldre cafè, diversos cereals i altres productes en petites porcions del kit de processador d’aliments.
El molí és un petit recipient amb un ganivet afilat de dues fulles a la part inferior.
En aquest recipient, és convenient moldre espècies, herbes, fruits secs, alls, etc. Si tritureu alls o altres productes amb una aroma forta, després d’utilitzar el molí és millor guardar-los sense muntar (el plàstic d’un dispositiu tancat absorbirà l’olor que posteriorment us absorbirà). barrejar-se amb altres).

Material del cos
El material a partir del qual està fet el cos del robot de cuina.
El cos pot ser de plàstic o acer inoxidable.
Com la majoria d’aparells de cuina, els processadors d’aliments són majoritàriament de plàstic. És un material modern, resistent i lleuger, fàcil de cuidar, a més, la varietat de colors dels models sorprèn gratament.
Els models cars es vesteixen tradicionalment d’acer inoxidable, mat o brillant. És millor optar per un acabat mat que no deixi empremtes digitals ni degoti dels aliments. De fet, l’acer inoxidable aquí no té cap avantatge pràctic i s’adquireix principalment pel seu aspecte bell i sòlid.

Material del bol
Material del bol del processador d’aliments.
El bol es pot fer de vidre, plàstic o acer inoxidable.
El contenidor de vidre permet observar el procés de mòlta i mescla, però si es deixa caure al terra, és probable que es trenqui. El bol d’acer inoxidable és opac, però el més resistent i durador. L’inconvenient és l’elevat cost.
Els bols de plàstic es consideren els més pràctics i econòmics, poden ser transparents o no, poden suportar càrregues pesades i són bastant econòmics.

Nombre de velocitats
El nombre de velocitats fixes per al motor del processador d’aliments.
La majoria de processadors d’aliments estan equipats amb un interruptor de velocitat rotatiu per als accessoris, que permet seleccionar la intensitat de treball desitjada. Algunes combinadores tenen control de velocitat de pas, mentre que altres models tenen un ajust de velocitat suau. Com a norma general, per a diversos modes de funcionament (trituradora de carn, espremedora, batedora, etc.), es proporcionen determinats intervals de velocitat, que s’indiquen a les instruccions de la combinadora o als dibuixos del cos del dispositiu. Normalment s’utilitzen velocitats altes per picar aliments i velocitats baixes per barrejar.

Capacitat del bol
El volum total del bol.
Cal distingir entre el volum total i la capacitat de treball del bol (més sovint els fabricants indiquen el total). En funció de la densitat i el tipus d’aliment, podeu carregar un pes diferent d’aliments al contenidor de treball. Per exemple, un bol amb un volum total d'1,5 litres està dissenyat per processar aproximadament 2 kg d'aliments secs, 1,5 litres de líquid i 750 g de massa. A més, no només hi ha una capacitat màxima, sinó també mínima. Per exemple, en bols molt grans, processar petites porcions d'aliments en un bol de treball comú no és molt convenient i poc econòmic, de manera que normalment estan equipats amb moletes petites.

Potència
La quantitat màxima d'energia consumida per la unitat.
L'eficiència i la velocitat del processador d'aliments depenen de la potència màxima. En aquest cas, la potència de la combinadora ha de correspondre al volum del bol de treball i, en conseqüència, a la quantitat de producte processat alhora. És a dir, no és important el valor de potència en si, sinó la proporció de potència i volum del recipient.Les següents relacions de potència i volum són òptimes: 300 W - 1,5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 CV
Si dues combinacions amb la mateixa capacitat de tassa tenen potències diferents, és preferible el model més potent, ja que funcionarà més i més ràpidament.

Mode de pols
La presència d'un mode de pols a la unitat de control del processador d'aliments.
Aquesta funció està pensada per a una acceleració a curt termini del mode de funcionament normal de la combinadora, s’activa al final de la cocció per obtenir un final de treball ràpid i d’alta qualitat. El mode a curt termini permet purificar ràpidament els aliments tous i delicats. A més, el mode de pols s’utilitza per a trituracions ràpides i uniformes de productes sòlids (fruits secs, gel, etc.).

Fabricants populars de processadors d’aliments i trituradores

Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK

Per triar un processador o trituradora d’aliments de qualitat amb paràmetres òptims, mireu les ressenyes de vídeo i llegiu les opinions dels clients al nostre lloc web.

Masterchef Gourmet: productes de forn perfectes!

Gràcies a la funció de mescla planetària i 6 velocitats, la màquina de cuina barreja a fons els ingredients sense deixar grumolls. Amb el disseny patentat Flex Whisk i el fixació especial del ganxo, obtindreu la massa perfecta de qualsevol consistència.

Tecnologia patentada de batidor FLEX WHISK
Consells de qualitat professional
Barreja planetària
6 velocitats

Tecnologia patentada de batidor allargat FLEX WHISK

El batedor Flex Whisk d’acer inoxidable bat les clares en pocs segons. Fins al fons del bol, el Flex Whisk combina fins i tot petites quantitats d’ingredients de manera impecable. Munteu fàcilment la clara de només un ou en una escuma forta i ventilada.

Motor potent per obtenir resultats òptims

Amb un potent motor de 900 W i configuracions de 6 velocitats, podeu aconseguir fàcilment els resultats que necessiteu, des de pastes sense grumolls per a panellets fins a massa densa i suau per a pa o pizza.

Accessoris professionals per a massa i crema

El ganxo especial d'alumini fos a pressió és adequat per pastar masses dures com la de pizza o la de pa. L’accessori per a batedors, també de fosa d’alumini, ajudarà a que la massa dels pastissos i panellets de mató quedi llisa, sense grumolls.

Sistema de mescla planetària

El sistema planetari per barrejar ingredients fa que el batedor del dispositiu es mogui al llarg del volum interior del recipient, alhora que gira al voltant del seu eix, cosa que garanteix una excel·lent qualitat de barreja de diversos productes, sense deixar grumolls.

Bol d’acer inoxidable de 4,6 L.

El bol d’acer inoxidable resistent i espaiós té nanses còmodes i una pràctica tapa a prova d’esquitxades.

NOU DISSENY

La caixa totalment metàl·lica servirà de manera fiable durant molts anys. El disseny actualitzat de la caixa i els peus de goma garanteixen l'estabilitat del dispositiu, és a dir, durant el funcionament, la màquina no vibra ni rellisca sobre la superfície de la taula.

Hola noies, ajudeu-me a triar una pastadora. Al principi volia un clatrònic, ara vaig canviar a Moulinex i em vaig confondre, potser algú en té un, escriviu-me.