Carbassó amb guarnició de fruits secs

Carbassó amb guarnició de fruits secs

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó mitjà	0,5-0,6 kg
nous	100 g
julivert	~ 25 g
All	2-3 dents
salsa de soja	1 cda. la cullera
oli vegetal

Mètode de cocció

• Tallar la cua i la part superior del carbassó. Talleu el carbassó longitudinalment en dues parts, i cada part longitudinalment en tres parts més i, a continuació, en cubs. Salpebreu-ho i deixeu-ho 15 minuts. Escorreu el suc resultant. Fregiu-los en oli vegetal, a foc fort, en una sola capa en una paella gran fins que estiguin daurats, això no trigarà més de 4-5 minuts. Barregeu amb freqüència i suaument. Passar a un bol d’amanides, intento mantenir l’oli a la paella tant com sigui possible.
• Piqueu 100 grams de fruits secs de qualsevol manera convenient. Piqueu finament el julivert. Passar els alls per una premsa o ratllar amb un ratllador. Combineu totes les verdures amb fruits secs, afegiu-hi una cullerada d’oli vegetal i una cullerada de salsa de soja. Remeneu-ho bé.
• Poseu el guarniment sobre els fruits secs, remeneu suaument perquè es reparteixi uniformement i quedi intacte el tros de carbassó.
• Un plat contundent.
• Tant el fred com el calent són molt saborosos.

Tanya, gràcies, una recepta molt interessant. Comença la temporada de carbassons i aquesta recepta us serà molt útil.

[Galya]

Comença la temporada de carbassons

Galya, el carbassó és generalment un vegetal màgic

el carbassó és generalment un vegetal màgic

Acordar. Quants plats diferents se’n poden preparar ... I mai no s’avorreixen.

[celfh]

celfh, gràcies per la recepta! Cuino carbassó de tota mena de formes, però no ho he provat amb fruits secs. Segur que el cuinaré!

[Marina]

Quants plats diferents podeu cuinar-ne ...

Galya, si només pogués cuinar, quants plats es poden estalviar!

però amb fruits secs no ho he provat. Segur que el cuinaré!

Marinaespero que els agradi

Tatiana, gràcies per la idea! No sabia que es pugui cuinar carbassó així.



Tatyana, creus que no pots fregir el carbassó? Tota la resta és recepta mèdica.

[celfh]

celfh, Tatyana, gràcies per la recepta, el carbassó ja està a la venda, segur que el cuinaré!

[Nina]

Tatyana, creus que no pots fregir el carbassó?

Nina, el gust, per descomptat, serà diferent, però no puc ni imaginar-me com, perquè mai he menjat carbassó cru.

el carbassó ja està a la venda, segur que el cuinaré!

EugeneEspero que no us penedireu

[Tanyush,]

Tanyush, gràcies per la recepta. Ha de ser deliciós. Comença la temporada de carbassons)

[Àngela]

Ha de ser deliciós

Àngela, sí, deliciós, sucós i molt ràpid

[celfh]

celfh, Tanechka, ho intentarem. Ha de ser deliciós. Gràcies, fins al cap de setmana als marcadors.

[Tanya]

Ha de ser deliciós.

Tanya, som molt saborosos, espero que també us agradi

Tanya, m’encanten aquestes albergínies, però no he provat el carbassó.
Ho provaré amb carbassó.

[Tanya]

Ho provaré amb carbassó.

Tanya, Trobo a faltar el coriandre d’albergínia

de l’albergínia no hi ha prou coriandre

Aquí respecto el coriandre, ho respecto molt.

Vaig mirar la recepta durant molt de temps, finalment la vaig cuinar. Mmm, boníssim !!! Gràcies!
Estic esperant que el meu marit es desperti i ho intenti

Mmm, boníssim !!! Gràcies!

Anya, a la teva salut!

[celfh]

celfh, Tanya gràcies per la recepta per rostir carbassons. en cas contrari, deixaven sortir suc i guisat durant hores. Cal provar-ho. Només cal afegir vinagre, ceba crua i coriandre. Just avui la meva filla ha comprat carbassó. Normalment només fem caviar amb carbassó.Els amics vénen de Moscou amb cotxe i em portaran el paquet. Gràcies de nou per la vostra atenció.

Només cal afegir vinagre, ceba crua i coriandre. Just avui la meva filla ha comprat carbassó. Normalment només fem caviar amb carbassó.

Ho he de provar, també m’encanten tots aquests ingredients.

Els amics vénen de Moscou amb cotxe i em portaran el paquet. Gràcies de nou per la vostra atenció.

És fantàstic que el problema s’hagi resolt

[Tatyana]

TatyanaGràcies per la meravellosa recepta, aquest és ara un dels meus plats preferits de carbassa de tots els temps. Per a mi el segon dia el fred és molt més saborós. Fins i tot en una taula festiva, es veurà molt digne.

[Alyona]

Alyona, Per la teva salut! És cert, el segon dia té un gust encara millor

He afegit un paquet de tomàquets cherry, tallats per la meitat, i aquí està - felicitat))))
Sempre ho faré ara

[Anya]

Anya, Anya, segur que ho provaré amb tomàquets