Pastís de petons de Pasqua (amb xocolata i cirera)

[Introducció:]

Pastís de petons de Pasqua (amb xocolata i cirera)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Massa:
Llet	50 gr.
Llevat fresc	37 gr.
Sucre	1 cda. l.
Farina de blat	3 cullerades. l.
Informe:
Farina de blat	765 gr.
Cacau	15 gr.
Xocolata (llet / negre)	100 g
Sucre	270 gr.
Sucre vainilla	20 gr.
Mantega	135 gr.
Rovells d'ou	5 peces.
Llet	230 gr.
suc de taronja	100 g
Raspa d'una taronja
Sal	pessigar
Cognac (licor)	20-30 gr.
Panses, fruites confitades, fruits secs, fruits secs (tinc cireres, nabius i pamelo de fruites confitades)	opcional
Cardamom, canyella, anís estrellat, mòlt	opcional

Mètode de cocció

• Introducció: Bé, hola, princesa meva, que alegre és veure't tan feliç-tranquil i pacificat-alegre! :))) Com si tots els narcisos de Pasqua haguessin florit a la vostra ànima i el convertissin en un bell prat, banyat per la llum del sol i la felicitat de la primavera :) )) Ja veieu, princesa meva, com tot es va ajuntar a Setmana Santa: vau escoltar el vostre cor i les desgràcies us van deixar, i el vostre xef personal va tornar d’un llarg exili, oh, quin llarg exili :) No, bé, primer, és clar, tot era l’esperat: vas patir, princesa meva, i vas experimentar la mesquinesa i la traïció, i fins i tot gairebé vas renunciar al teu amor ... Bé, recordem com va ser, perquè ara ja pots somriure amb les teves experiències dolors. Primer, a un país llunyà on Your Cook estava a l’exili ... Ah, no, bé, és clar que no! Primer - primer, en una llarga separació, finalment vau entendre qui viu al vostre cor i qui ocupa tots els vostres pensaments. Havent endevinat, us va sorprendre molt i fins i tot una mica de por, però només per un moment, perquè aleshores ... aleshores esteu decidits a guanyar el vostre amor del món sencer! I després es va dirigir al vostre fidel amic, la primera dama d’honor, l’única a qui podríeu confiar el vostre gran secret del cor, i li vau demanar que anés a un país llunyà al vostre xef personal i li digués que era hora, que finalment era el moment de tornar. Però, en tornar d’un país llunyà, el vostre estimat Amic us va dir que el cor del vostre xef ja estava ocupat per un altre i que la terra sortia de sota els vostres peus i la fosca nit us acompanyava a tot arreu, fos on fos ... Oh, quant es van plorar llàgrimes ... però un dia ... Un cop va haver-hi una recepció reial, en què el príncep es va deixar endur una mica amb vi de les caves reials i li va exposar tot com si fos d’esperit: va resultar que el papa rei, que sempre està al vostre costat, secretament de vosaltres, Vaig donar amb la dama d'honor una certa suma de diners per al cuiner, que se suposava que hauria de contribuir al seu retorn anticipat, però la dama d'espera, en arribar a les botigues d'ultramar, va deixar-hi immediatament tota aquesta quantitat i, per tant, ni tan sols va començar a reunir-se amb la cuinera, però per a vosaltres va arribar a una història terrible. Aleshores ... oh, després van passar moltes més coses, però ho recordarem la propera vegada, perquè avui són les vacances i ens prepararem per a la vostra futura vida familiar feliç, en la qual hi haurà més d’una acollidora taula festiva envoltada de l’aroma de la pastisseria de xocolata, Al cap i a la fi, al vostre xef li encanta la xocolata :))) Així que anem a coure aquest meravellós pastís com a símbol de les vacances, com a símbol de pau i benestar a la casa, com a símbol de la vostra comprensió mútua i preocupació mútua :))) Comencem?
• Preparació:
• A 50 gr. temperatura de la llet 36 graus esmicolar 37 gr. llevat, afegiu sucre i farina, barregeu-ho amb un batedor perquè no quedi grumolls.
• 
• Poseu la massa en un lloc càlid durant uns 20-25 minuts. Passat aquest temps, quedarà així
• 
• En aquest moment, assegureu-vos de besar primer a algú i després ràpidament:
• 1.Col·loqueu 5 rovells d’ou amb sal, sucre, sucre vainilla en un bol i comenceu a batre. Vaig prometre explicar-vos com era, així que vaig injectar: ​​tinc una batedora planetària, de manera que poso immediatament els rovells i els batre tot el temps fins que surti la massa. Si teniu un mesclador manual, heu de determinar vosaltres mateixos la seqüència de les vostres accions, però heu de besar-vos en el procés :))) Després de 8-9 minuts des de l’inici del fuetatge, afegiu alcohol als rovells (afegiu-hi, ni tan sols ho dubteu) i ratlladura de taronja. Continueu batent.
• 
• 1A. Si afegiu panses a la massa, el primer element després del petó hauria de ser remullar les panses. No he posat les panses, així que no tinc el tema 1, oi?
• 2. Fregueu la ratlladura de taronja i traieu-ne el suc. Tenia una taronja sucosa i em sortien 100 grams de suc. llis:)
• 3. Mesurem 300 gr. enfarineu-la i tamigueu-la en una galleda d'una màquina de pa. Si hi afegiu espècies, afegiu-les a la farina tot tamisant.
• 4. Mesurem 285 gr més. farina i 15 gr. cacau i després els passarem a la barreja d’ous.
• 5. Tallar la mantega tova a temperatura ambient a trossos (si encara es talla), i si ja és tan suau que no cal tallar-la, tindrà un avantatge: en aquest lloc es torna a besar :)))
• 6. Mesureu la llet i escalfeu-la lleugerament fins que estigui calenta.
• 7. Tallar la xocolata a trossos petits a l'atzar (no fon la mantega ni la xocolata, em bescito :))
• Després, quan va sortir la massa, barregeu-la amb rovells perfumats, llet, suc de taronja, farina (recordeu, varem mesurar els segons 285 grams amb cacau?) I remeneu-ho amb un batedor o una espàtula fins que quedi homogeni.
• 
• 
• 
• 
• Ho aboquem tot a una galleda d’una màquina de pa, on ja en tenim 300 gr. enfarineu-ho, barregeu-ho lleugerament, poseu-hi mantega i xocolata per sobre.
• 
• Enviem per lot. (Tinc aquest programa "Dough" - allà pastant durant 20 minuts. Els he cronometrat en un temporitzador per no perdre'm).
• En aquest moment es tornen a besar i a mesurar 180 grams. farina. Afegiu-hi cireres, nabius i qualsevol altre additiu que vulgueu. Aquesta vegada tinc cirera, préssec i pamelo confitat.
• 
• Barregeu-ho bé.
• 
• Quan s’acabi el pastat, afegiu farina amb additius i engegueu el programa de massa des del primer moment. Ho aconsegueixo: 20 minuts de pastat i 1 hora. 10 min. proves.
• Vigileu la massa perquè no fugi de la galleda cap al final de la prova. Resulta així
• 
• A continuació, agafem els motlles, untem les mans amb oli vegetal, disposem la massa en els motlles (la meitat de l’altura) i la deixem en un lloc càlid per provar-la durant 25 - 35 minuts més.
• 
• La massa hauria de pujar 2/3 de l'alçada dels motlles.
• 
• Després, al forn a una temperatura de 190 graus (uns 40 minuts). Tot! Petona ara tant i amb qui vulguis!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

Quatre coques de Pasqua tenen una forma amb un diàmetre de 9 cm i quatre, amb una forma amb un diàmetre de 7 cm.

Hora de cuinar:

Les quatre en punt

Programa de cuina:

Panificadora, forn

Nota

Benvolgudes noies, aquesta recepta mai no hauria nascut si no fos per la meva dedicada afició a la meravellosa recepta de la nostra Helena Shelena Kulich "Obra mestra" al forn i multicooker Marca 502 (classe magistral) Va ser aquesta recepta i el seu autor, Lenochka, qui em van ensenyar a coure pastissos. Segons aquesta recepta, fa pocs anys que cuino pastissos de Pasqua, perquè per a nosaltres és el millor que compleix plenament les nostres idees sobre kulich. Però aquest any també volia una versió de xocolata. Havent modificat lleugerament la recepta de Lena, he arribat al resultat, que avui us presento amb el permís de Lena :)) Lena! Un cop més, moltes gràcies per la ciència, per ajuda, inspiració, calidesa, sinceritat, atenció, tacte i confiança :)))

Quina bellesa!!! Em van agradar molt els pastissos de Pasqua, però el disseny em va deixar impressionat

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, ajudeu-vos a la vostra salut :))) Gràcies per mirar la llum :)))

Wiiiiikaaaa ... Sense paraules ...
Gràcies per la recepta i la meravellosa continuació de la història.
Com sempre, tots dos estan més enllà dels elogis.

[gala10]

gala10, Galyunya, bé, tu ets la meva bubochka! :))) Sí, gràcies per estar sempre amb mi, espero que la recepta us sigui útil

[Kinglet]

Kinglet, Vika, també he estat fidel a l'obra mestra de pastissos de Shelena des de fa diversos anys. Per la qual cosa no em canso de donar les gràcies a Lena. Jo també provaré la teva. Gràcies per la recepta i les vostres meravelloses històries.

[ginura]

ginura, gràcies per la vostra confiança, Natasha :))) Espero que no us decebrà; al cap i a la fi, són parents de l'obra mestra :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, i estic encantat de marcar el "parent" de l'obra mestra !!!
M'encanta la xocolata!
Gràcies per la fantàstica història, per la presentació de la recepta ~ fabulosament interessant! Tens talent, Vika!
He llegit, tanta menjar!

Vikulya! Quin deliciós conte de fades i quins pastissos fabulosos !!! Oh, amb quina alegria llegiria els teus contes de fades tot el temps i beuria un pastís amb te))))
Gràcies, estimada, de tot cor!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Ni tan sols sé quines m’agradaven més, un fabulós començament o un pastís de xocolata que tenia moltes ganes de tastar el gust del pastís preparat per a la princesa.
Ho porto a les adreces d'interès.

[Vikulya]

Vikulya, Em va agradar tot: el conte de fades, i el pastís de xocolata, i el seu nom, i la decoració, i .... sí, tot, en general!
No em cansaré de lloar-te! Només una persona amb una ànima amable pot escriure contes de fades tan bells i crear pastissos de Pasqua com a obra mestra

[mamusi]

mamusi, Margarita, kavmins, Marina, francevna, Alla, estimades noies, moltes gràcies :)))
Margarita, resulta molt xocolatat, així que espero que us agradi, proveu-ho I a mi, si us plau
kavmins, Marishka, i tu i tu, i beveu per a la vostra salut unes gavines amb una pasta (com anomenem pastissos de Pasqua): al matí podeu francevna, Allochka, gràcies per les amables paraules, d'alguna manera em vaig involucrar en el conte de fades sense que em notessin, la trobaré a faltar sense concurs



Marusya, Helen, gràcies, és bonic complir les promeses fetes a la bona gent

La trobaré a faltar sense la competició

Vika, per tant, caldrà continuar la història de la princesa

bonic complir les promeses

I que bé que és rebre el promès!

haurà de continuar la història de la princesa

Pel que sembla, ho hauré de fer, perquè encara no he explicat com va tornar el cuiner i hi va haver tota una història

Encara no t’ho he dit

Oooo, esperem endavant

tota la història hi era

Tot, ni una paraula més intrigat!

[Vika]

Vika, aquests pastissos de Pasqua són encantadors !!! Tan bonica i molt saborosa xocolata !!!

[Murtra]

Murtra, gràcies, Natasha, sí, la xocolata que hi ha realment se sent molt bé, però la nota cítrica no és molt pronunciada i com fan olor mentre es couen, mmmmm

[Vika]

Vika, a la meva néta li encanten molt les galetes de xocolata. Ara provarem de besar pastissos. Gràcies per la recepta !!!

Per a la vostra salut! :))) Així doncs, aviat, una de les princeses segur que provarà aquests pastissos de Pasqua: deixeu que la seva neta sigui molt saborosa :)))

Ara provarem de besar pastissos.

Ah, com em va agradar el nom Ara és així com els diré

[Kinglet]

Kinglet, Vika, vaja .... vaja vaja .... maca, deliciosa, festiva, incomparable, perfumada, gràcies, gràcies.

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, moltes gràcies per la meravellosa continuació del conte de fades (el conte de fades encara està en marxa) i la recepta que es mostra ..: girl_claping: Aquest any no he aconseguit coure pastissos de xocolata segons la vostra recepta, he cuinat segons l'any passat, però l'any que ve vull provar Lenin Obra mestra de Kulich i la vostra amb xocolata !!! I realment vull que hi hagi una segadora o un CV per facilitar el pastat de la massa. De sobte, l’avi Frost em farà un regal tan gran))) I llavors és difícil interferir amb ganxos amb batedora manual durant 20-25 minuts))))

[kirpochka]

kirpochka, definitivament ho farà, Natulechka, perquè amb els teus talents aquesta tècnica és senzillament necessària - i segur que la tindràs molt aviat, ja ho veuràs :)))

segur que el tindreu ben aviat,

Gràcies estimat!!! Hi creuré molt))

Bé, i Vika? T'he cansat?
Agafeu l'informe.
Aquesta vegada ho he fet tot segons les normes. Va agafar el fill gran, el va posar en un tamboret al mig de la cuina, per no fugir lluny, i en els moments adequats el va besar a les seves dolces galtes. El fill ho va suportar amb coratge tot, però es va preguntar per què, diuen, era necessari. Vaig haver d’explicar que hi ha una tia al món: Vika-Korolek i té pastissos de Pasqua molt saborosos, però perquè els pastissos surtin saborosos, heu de besar algú i per què hauria de besar algú si tinc un meravellós? fill! El nen va pensar ...

I què en penseu? Vaig diluir la massa una mica més fina que l'última vegada, i va sortir com cal! També vaig pastar la massa segons les normes, però en un programa no va pujar, vaig haver de deixar-la una hora més. Va esquitxar tota la massa en un motlle i la va deixar a prova, i amb el temps de prova, evidentment, teniu algun tipus d’error. La meva massa va estar dues hores, va augmentar 2 vegades, potser una mica més. I això va resultar estar poc desenvolupat, la cúpula es va esquerdar una mica.
Mira, això és només del forn:

Això ja s'ha tret del motlle:

lleugerament decorat:

I aquesta és una peça, encara que ja està mossegada, però l'estructura encara és visible:


Van menjar en silenci, tot i així per primera vegada un pastís de xocolata a la casa, el fill va parlar primer i va dir: "Mamà, explica a aquesta tieta boja que els seus pastissos de Pasqua són realment saborosos!"
M’agradaven tothom, fins i tot jo. Realment vaig enganyar una mica, només hi vaig afegir xocolata amb llet, i va ser correcte, una mica més de xocolata i seria completament diferent, però això és qüestió de gustos. Així doncs, gràcies estimada per la recepta!

[suvoyka]

suvoyka, oh, Mashunya, començaré pel final: el vostre reportatge, evidentment, va afegir-me diversos anys de la meva vida; així que vaig riure, vaig plorar tant com el vaig llegir a Sonule i li vaig dir que "tieta boja" Sospitava que) està orgullós d’haver-vos ajudat tant i està increïblement content (bé, no és d’estranyar) que us hagi agradat el gust i que ho hàgiu aconseguit. Quant a la xocolata amb llet, per ser sincer, ho hauria fet, ho hauria fet llet, i fins i tot sense cacau, però vaig intentar agradar al nen amb el meu gust, i ho vaig fer :))) Així que vau fer el correcte, tenint en compte que no sou fans de la cocció de la xocolata: teniu el resultat que us convé i això és el més important :))) Pel que fa al temps de prova: no crec que puguem parlar d’un error, doncs la recepta conté totes les fotografies pas a pas. Mireu com va créixer la meva massa en una hora i deu minuts. Bé, us imagineu què faria? estava amb ell en dues hores? Simplement, crec, heu de tenir en compte que els productes de tothom són diferents, que els additius de la massa i la seva quantitat són diferents, i que la temperatura al voltant de la massa és diferent per a tothom (no parlo d'humitat), etc., etc. això, crec, afecta el temps de la prova. Bé, de totes maneres: estic molt content que ara pugui espirar i no preocupar-me pel seu resultat. Crec que és fantàstic. Gràcies per la vostra confiança, pel vostre coratge i per l'oceà. positiu, en què em vaig banyar, llegint la vostra història I al meu fill un petó més, per exemple, d’una tieta boja

No, Vikul! Per a "bojos" ja l'he renyat i he explicat que no és bo dir boig a les bones tietes, sobretot si personalment no coneixeu aquesta tieta. Tot i que va riure durant molt de temps, cal assenyalar-ho de manera tan subtil, que aquí estem tots una mica "bojos" Però, petó, és clar, petó! Ja besat!

I heu mal entès una mica sobre la prova, la vostra massa va resultar luxosa, podeu veure clarament com inflava i inflava, això és una mena d’incongruència. Estic parlant del moment de la prova final, ja en les formes, les angoixes bastant, des de la meitat del volum fins als dos terços, menys d’una vegada i mitja, l’he portat a un volum així, l’he ficat amb el dit, em va semblar massa animat, l’he deixat per pujar encara més, Distribueixo tots els pastissos fins que es dupliqui, també ho vaig esperar, encara està poc desenvolupat, però només tenia por de conservar-lo més.I sí, el menjar, la temperatura i tants factors afecten la massa que mai no s’endevina ...

Ja l'he renyat per estar "boig"

Bé, en va, vaig renyar completament: el nen va dir la veritat, com es pot renyar per la veritat? Personalment, m'agrada molt aquesta definició, és cert, perquè fins i tot els meus estudiants de la primera conferència, quan ens coneixem, sempre diuen: estrany "... Bé, llavors descobriran totes les meves curiositats i, per regla general, els convé :))) Així que no us preocupeu ni per la boca d'un nadó, com la grizza ...
Voleu dir la darrera prova: bé, sí, he entès malament que potser tingueu raó, la faré la propera vegada. Intentaré aguantar-la més, mirar el resultat i explicar

com es pot renyar per la veritat

Ah, tinc la sensació que ara renyo per tot, bé, res, que creixeré, em convertiré en una àvia i lloaré i acariciaré els meus néts, però mentre la meva mare hagi de ser criada, em preguntaran ...

[suvoyka]

mentre la mare necessita ser criada, em preguntaran ...

suvoykaSí, ho fas tot bé, Mashun, no només et preguntaran, sinó també què invertim en nens: ens torna a la ment i no tots els pares hi pensen a temps, i tu ets intel·ligent, ho faré Dono suport :)))

[Vika,]

Vika, així que vaig arribar a aquest meravellós Temko. Fa una setmana que no vaig estar al lloc, vaig mirar un minut i vaig veure un enllaç a la recepta d’aquest bonic xocolata.
Em va agradar molt la commovedora història. Esperaré la continuació del conte (Realment espero un final feliç).
La recepta va encantar-se amb una descripció detallada de la preparació i fotos vives. Tot és clar, accessible, fàcil de repetir. I com m’agradava la condició indispensable per obtenir un deliciós pastís: els petons obligatoris durant la cuina! Aquest és el principal ingredient secret!
Gràcies per la meravellosa recepta!

i amb el temps de la prova, evidentment, teniu algun tipus d’error. La meva massa va estar dues hores, va augmentar 2 vegades, potser una mica més. I això va resultar estar poc desenvolupat, la cúpula es va esquerdar una mica.

Maria, puc compartir la meva opinió? Basant-me en els meus molts anys d’experiència en la cocció de pastissos, puc dir que cada vegada que la massa de pastissos es comporta de manera diferent. Recordo bé que l’any passat la prova em va durar 1 hora, i aquest any els pastissos de Pasqua van créixer mandrosament durant 2 hores. Per què passa això? La massa va sortir una mica més gruixuda, el llevat viu és capritxós, la temperatura a la cuina és diferent i, fins i tot, l’estat d’ànim de l’hostessa, tot això es reflecteix en la massa i en el seu creixement.

I això va resultar estar poc desenvolupat, la cúpula es va esquerdar una mica.

I aquí, em sembla, el motiu és una mica diferent. Temperatura. 190 calamarsa. - una mica massa, al meu entendre. Coeu pastissos a 170 graus. Això els permet pujar de manera més uniforme. Sense esquerdes. Abans, però, quan vaig intentar establir 180 graus, em vaig enfrontar al mateix problema que el vostre.

[Shelena]

Ah, quin convidat tenim !!! Shelena, Lenochka, gràcies per passar per aquí i moltes gràcies per les càlides paraules d’aprovació. Però el més gran gràcies per participar en el debat: així és, noies, encara és bo buscar la veritat junts, oi? Aquest és un bon consell sobre la temperatura, també ho intentaré, però tinc un forn de gas, molt delicat, depèn no només de la temperatura, sinó també de la qualitat del gas que se serveix, de manera que probablement hagi de posar 170 primer, i només després, els últims 15 -20 minuts, al cap i a la fi, augmenten una mica; en cas contrari, poden no coure, ja ho tenia, però segur que ho intentaré a una temperatura més baixa. Gràcies, Lenus, pels útils consells
Però en aquesta ocasió

Per què passa això? La massa va sortir una mica més gruixuda, el llevat viu és capritxós, la temperatura a la cuina és diferent i fins i tot l’estat d’ànim de l’hostessa; tot això es reflecteix en la massa i el seu creixement.

Estic molt d'acord, sobretot pel que fa a l'estat d'ànim L'any passat vaig posar pastissos, tot semblava que anava bé, feia calor a la cuina, estic sola a casa, el televisor murmura tranquil·lament al fons ...Bé, només gràcia :))) I de sobte, relaxat, vaig perdre el moment en què començaven les notícies (així les canvio sempre per no molestar-me i no preocupar-me), bé, i escolto en aquestes notícies un missatge sobre un frenètic augment dels preus escalfament i, contra la meva voluntat, em queden algunes llàgrimes ... I ara veig, noies, com els meus pastissos de Pasqua comencen a caure davant dels meus ulls, us ho imagineu? Ja no faig pastissos per a la televisió

[Vika,]

Vika, Gràcies per una calorosa benvinguda !!!
La història de la caiguda dels pastissos de Pasqua és molt il·lustrativa. La massa és capritxosa. Per tant, sempre sintonitzo específicament amb aquesta complexa cocció. Us demano que no em molesteu, que no mireu a la cuina.

però tinc un forn de gas, molt delicat, no només depèn de la temperatura, sinó també de la qualitat del gas que se serveix, de manera que probablement haurà de posar-ne primer 170 i només després, durant els darrers 15-20 minuts, encara pujaré una mica - en cas contrari, no es poden coure, ja ho tenia

Vic, el forn de gas és, per descomptat, una cosa en si mateixa. Té problemes propis. Aquí només la mestressa pot conèixer totes les subtileses. Però tot i així no m’arriscaria per elevar temperatura al final. Potser és millor coure-ho durant més temps amb el principal, o fins i tot baixar-lo lleugerament al final?

Potser és millor coure-ho durant més temps amb el principal, o fins i tot baixar-lo lleugerament al final?

No, Lenus, aquesta opció ja ha estat provada i arrasada empíricament; així que ja ho he provat, de manera que no se’m cuinen, sinó que s’assequen, i resulta molt dolent. al meu entendre, el millor resultat (bé, ja que la part superior del pastís sempre està tancada i decorada i els impulsos no són gens crítics per a mi), i cada hostessa coneix el seu propi forn, per descomptat, millor i ajustarà la temperatura i el temps, centrant-se en les seves característiques :)

Maria, puc compartir la meva opinió?

Llauna! La discussió és genial!

La massa va sortir una mica més gruixuda, el llevat viu és capritxós, la temperatura a la cuina és diferent i fins i tot l’estat d’ànim de l’hostessa; tot això es reflecteix en la massa i el seu creixement.

Aquí estic d'acord amb tots els percentatges disponibles, jo mateix he trobat moltes vegades.

I aquí, em sembla, el motiu és una mica diferent. Temperatura. 190 calamarsa. - una mica massa, al meu entendre. Coeu pastissos a 170 graus. Això els permet pujar de manera més uniforme.

Pot ser, però no en el meu cas. Jo tampoc sóc un bullidor d'aigua, el pastís és gran, el forn és gasós, per tant, segons l'experiència personal, vaig coure a 160 graus, vaig controlar la temperatura amb un termòmetre. I va escampar aigua a la part superior del cap abans de plantar-la a l’estufa, de manera que l’escorça tampoc no hi tenia res a veure. Hi ha escassetat d’aigua neta, petita, però quieta. És bo que això pràcticament no afecti el sabor, però m’encanta que els pastissos de Pasqua amb cúpules boniques i uniformes tinguin una moda així.

Gràcies per la recepta. He fet aquest pastís !!! Super !!! El dia de la seva filla príncep.

[posetitell]

posetitell, Nikka, gràcies, és molt bonic que tot hagi funcionat :)))

Vika, gràcies i informa de la recepta. Coño pastissos de xocolata cada any. Aquest any he decidit coure segons la vostra recepta i ens ha agradat molt. Seguiré couent.

[Volga63]

Volga63, Larissa, que bonic i esponjós que teniu)) Moltes gràcies per un informe tan deliciós, estic molt content que la recepta us sigui útil))