Magdalenes de coco amb crema de coco

[Magdalenes]

Magdalenes de coco amb crema de coco

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Magdalenes
oli vegetal b / s	80 grams
sucre	120 grams
ou C1	2 peces
farina de blat / grau	200 grams
llet de coco	60 grams
llet regular	60 grams
Amaretto	15 mil·lilitres
flocs de coco	25 grams
Dolços de Rafaello o Francesca (és possible sense ells)	12 peces
pols de coure	7 grams
sal	pessigar
vainilla	gust
Crema
llet de coco	125 grams
llet regular	125 grams
farina	50 grams
sucre	200 grams
mantega	250 grams
sal	pessigar
Opció Amaretto	1 cda. la cullera
vainilla	gust
flocs de coco a l’opció de crema (no l’he posat)	25 grams
flocs de coco	per espolvorear

Mètode de cocció

• Magdalenes

• Batre els ous amb el sucre, la mantega, la vainilla i la sal fins que es combinin.

• Aboqueu els dos tipus de llet i l'Amaretto. Remeneu.

• Barregeu la farina amb la pols de coure i tamiceu-la fins obtenir ingredients líquids. Afegir els flocs de coco i remenar.

• Resulta una bona massa.

• Aboqueu una cullerada de massa a les càpsules i poseu els caramels. Podeu prescindir completament d’ells. Això no afectarà el gust dels pastissets.

• Dividiu la massa restant entre tots els pastissets, cobrint els dolços amb la massa.

• Coem les magdalenes al forn preescalfat a 160 graus fins que estiguin tendres. Minuts 25. Realitzem una prova de pinxos de fusta seca. Comprovació a prop del caramel.

• El traiem del forn, el traiem del motlle i el deixem refredar completament.
• Crema

• Barregeu el sucre i la sal amb la farina. Aboqueu dos tipus de llet en un cullerot, afegiu-hi sucre, farina i sal, barregeu-ho bé perquè no quedin grumolls. Posem foc.

• Amb una remenada constant, porteu a ebullició, continueu cuinant fins que la massa espesseixi (1-2 minuts). Retireu-ho del foc, tapeu-lo amb paper d'alumini en contacte i deixeu-lo refredar.

• Batre la mantega tova amb vainilla fins que quedi blanca.

• Introduïu el flam en diversos passos. Afegim cada ració següent quan l’anterior es barreja completament amb la crema.

• Aquí resulta una crema tan airosa. Si ho desitgeu, podeu afegir una cullerada d’Amaretto i tornar a batre. Afegiu-hi flocs de coco i remeneu-ho. No he afegit res.

• Passeu la nata a una bossa de pastisseria amb un broquet i col·loqueu-la als cupcakes refredats. Espolvoreu amb coco per sobre.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

El plat està dissenyat per

12 peces

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger.
Magdalenes molt delicades i delicioses. Simplement es fonen a la boca. Si us encanten els forns de coco, hauríeu d’encantar el resultat. Recomanar)

[Àngela]

Quins bonics casquets! M'encanta tot el coco! M'ha agradat la idea amb els caramels a l'interior. Gràcies, Àngela, per les pelusses de coco!

Jo, jo, jo !!!! Primer !!!!!



no ho va aconseguir ....

[noies,]

noies, gràcies. Ajuda't a tu mateix. Prou per a tothom, crec que no us penedireu si el cuineu)

Jo !!! M'encanten els forns de coco !!! Ho vaig prendre)))

Ho vaig prendre)))

no la tornarà !!! ara correrà a fer ... no tindràs temps per a tu ... mentre jo menjo el pastisset ... ja faràs els pastissets ...

[Helen]

Helen,

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gran recepta. La vista és fabulosa, la decoració és magnífica, la foto mereix un elogi especial. tot és tan ventilat i lleuger, fotos delicioses i unes postres precioses. gràcies molt ben fet

[Àngela]

Obra mestra tradicionalment!
Àngela, però, què passa amb els dolços com a resultat de la cocció?

[kristina1]

kristina1, Tanyusha, Jeanne, gràcies)

què passa amb els dolços com a resultat de la cocció?

No ho he provat amb Rafaello, en teoria hauria de romandre intacte. Tinc la Francesca, semblant a Rafaello. Va quedar un cos de neules i una mica de farcit. Vaig comprar la Francesca sense fruits secs.I així seria una femella.

Vaig venir ... Vaig arribar a aquesta recepta ... Jo, per descomptat, un corb ... Vaig haver d’inserir paper al formulari, però ho vaig fer ... es van separar ... però no va afectar el gust ... així deliciós, mmmmmmm .. a qui li agrada el coco ... Àngela, tens les mans daurades !!!

[Lenochka,]

Lenochka, quin bon company heu preparat. Deliciós sens dubte. I les càpsules s’han de posar en les formes. Són prims. Bé, almenys no es va estendre en absolut. Gràcies per portar i compartir.

[GRÀCIES]

I en porto una enorme GRÀCIES per a magdalenes delicioses, les vaig fer tan bon punt va aparèixer la recepta, però ara no tinc res per fer una foto (el meu fill la va fer), així que sense les imatges, bé, Ooooo deliciós. i dins dels pastissets, és deliciós i és una sorpresa per a aquells que mengen, però cal advertir-lo, en cas contrari es pot quedar sense dents

[Irina]

Irina, per la teva salut! També m’agraden molt. M'alegro que una altra persona els estimi)
Prenc caramels sense nou. Venem aquesta opció a Francesca. De manera que tots estem amb les dents

El tema del coco continua! Àngela, t’he cuinat els pastissets! Impressionant deliciós !!! Va resultar molta crema, encara en tindria prou per una porció de pastissets! I és tan deliciós !!! La filla va preguntar: "És difícil fer-les?" I si, gràcies a les vostres receptes, també comença a cuinar? Gràcies de nou !!!

[Jeanne]

Jeanne, van sortir meravellosos cupcakes. Així que fins i tot. Estic molt content que us hagi agradat. Són realment increïbles.

també començarà a cuinar

Bé, no és gràcies a mi, sinó a la mare.

Va resultar molta crema, encara en tindria prou per una porció de pastissets!

Sí, he torçat més barrets. Potser n’hi ha, però una mica.
Feliç aniversari!

[Àngela]

Però, en el context, només la foto no és molt bona:




Àngela, gràcies per la felicitació! Molt maco !!!

[Jeanne44]

Jeanne44, Jeanne, feliç aniversari, tot, tot, tot .. ,,, les magdalenes són tan boniques que vas resultar ..

[kristina1]

kristina1, moltes gràcies!

aquí en el context,

Meravellós. Ben fet)

[Àngela]

Àngela, podeu substituir la llet de coco per llet normal?

Crec que pots. Només no hi haurà postgust de coco)

[Àngela]

Àngela, Intentaré donar de baixa el que ha passat)))