Pastís de massa alexandrina en una pa

[Pa dolç]

Pastís de massa alexandrina en una pa

Categoria: Setmana Santa

Ingredients
Llet	200 ml
Mantega	95 g
Sucre	150 g
Sucre vainilla	15 g
Farina de blat	500 g
Ou mitjà	2 unitats.
Sal fina	0,2-0,3 culleradetes
Llevat sec d’acció ràpida.	2,5 culleradetes
Panses blanques	1/2 mesurat. Art.
Fruites confitades picades	2 cullerades. l. amb la part superior
Esmalt
Sucre en pols	150 g
Ou (només proteïna)	1 PC

Mètode de cocció

• Preparació d'un marcador:
• - ous en una galleda, perforar els rovells
• - escalfeu la llet al microones durant 40 segons, afegiu-la a la galleda
• - dissol l'oli a estat líquid i també en una galleda
• - afegiu sucre, remeneu una mica
• - tamisar la farina, abocar-la en un cubell, afegir llevat al recés del centre
• - aboqueu sal al racó
• Llançament HP: mode Pa dolç o pa principal, Crosta - Lleugera, Pes - 900 o 1000 g (algú més)
• Mentre el primer lot està en curs, remull les panses rentades amb aigua bullint, seguiu el lot; traieu periòdicament una petita quantitat de farina dels costats del cubell (normalment dues vegades una mica). Al senyal de HP, afegiu-hi panses espremudes i fruites confitades.
• Un cop acabada, traiem la galleda i la deixem reposar 5-10 minuts perquè l’escorça del pastís s’allunyi de les parets i, a continuació, suaument, aguantant el “sostre”, traiem el pastís (durant la primera prova, no l’he agafat i he trencat el pastís). Deixeu-lo refredar 30 minuts i decoreu-lo amb esmalt i decoracions al vostre gust.
• 

El plat està dissenyat per

~ 1000 grams

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Pa bàsic o pa dolç

Nota

El pastís resulta pesat, gairebé no s’esfondra. La molla és lleugerament humida, de petites cornes. En el mode bàsic: l'escorça és lleugerament fosca, el sostre esclata lleugerament, és millor utilitzar el mode Pa dolç... No vaig fer barret, versió de prova

[greg_b]

greg_b, quin bon home: va adaptar el pastís a la versió mandrosa. Ara tinc dues versions de pastissos de Pasqua al forn. Però qui sap, què passa si voleu provar la vostra versió sense gestos innecessaris. Adéu marcador

[No és desitjable]

No és desitjable a les RECEPTES per posar imatges i somriures tan grans, això ho prescriuen les normes.
L’hora no és ni tan sols, la persona més important del fòrum ens donarà una bufetada per tal excés, pot

Però qui sap, què passa si voleu provar la vostra versió sense gestos innecessaris.

Proveu-ho, potser us agradarà

posa imatges tan grans

canviat, endolls cromats, a IE es mostra normal

Gràcies per l’adaptació i l’experiència.
Això és molt valuós!)
Vaig a coure Butter's ~ ell és el meu estimat. Però les mans també arribaran a les vostres. Segons el pla, ja hi ha 3 tipus de pastissos de Pasqua.
Ho intentarem!

Què és la massa alexandrina?

[per a decoració]

canviat, endolls cromats, a IE es mostra normal

No, no parlo de les fotos de les receptes (el pastís de Pasqua), només calen moltes fotos, diferents i grans

Vaig escriure sobre diverses imatges d’Internet, grans emoticones, etc., aquí en teniu per a decoració no és desitjable inserir-lo al text

Què és la massa alexandrina?

hi ha moltes opcions, però el procés en si és llarg, aquí 🔗 per exemple