Madeleines de formatge a Liverbox Princess 132404

Madeleines de formatge a Liverbox Princess 132404

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	100 g
ous	2 unitats
sal aromàtica (tinc Svan)	pessigar
barreja de pebrot	pessigar
llet	4 cullerades. l.
prunes desfetes. oli	20 gr.
oli d'oliva verge extra	2 cullerades. l.
pols de coure	1,5 culleradetes
una gota de salsa Tabasco (no la tenia)
Formatge parmesà (tinc dur caucàsic)	2 cullerades. l.
Formatge Gouda	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Batre els ous amb sal, afegir la resta d’ingredients, batre fins que quedi homogeni, afegir formatge i posar la massa a la nevera durant mitja hora.
• Col·loqueu a la princesa prèviament escalfada, enforneu cada pestanya durant 10 minuts.

El plat està dissenyat per

9 unitats

Hora de cuinar:

30 min

Nota

Recepta extreta del llibre de Sandra Mayu "Mini Madeleine"
És cert que tinc la Madeleine francesa amb accent caucàsic.
Fa poc vaig estar a Bakú i Tbilisi i, per descomptat, vaig portar tota mena de dolços, aromes, ara afegeixo on sigui necessari i no és necessari ...
M'ha agradat l'estructura de la massa, amb una escorça fina i cruixent, la molla és densa, no sorda.
M'agrada la hepàtica, crec que la faré servir més per madelens salats. (Moltes altres joguines per a productes de forn dolços).
Que aprofiti!

[Lliri]

Lliri, Bé! He robat la recepta! gràcies

Molt interessant i deliciós! gràcies

[liliya72]

liliya72, Lliri, també va robar la recepta als marcadors. Crec que no durarà molt, m’encanten les pastes de formatge. Gràcies!

Ho prenc com a marcador! Les dues opcions m’han agradat molt!

[Masinen]

Masinen, Irina. I, Lera-7, Rada-dms,: rosa: gràcies pel vostre interès!
També vull provar-ho amb peixos. M'agrada molt la petita princesa, el revestiment és tradicionalment bo, m'agrada la forma de les galetes, tindran un aspecte espectacular com a aperitius salats i com a aperitius a l'escola, per treballar

[Lliri]

Lliri, gran recepta! Madlynitsa no és present, vull provar alguna cosa deliciosa a la pastissera Princess: funcionarà? I batre fort? Una batedora o només una forquilla?

[anavi]

anavi, Olga, acabo de batre els ous i la sal, la resta una mica amb un batedor, pots fer servir una forquilla ... I la recepta original diu que només has de barrejar.
Hauria de funcionar a la màquina de fer pastissos, però crec que trigarà més.

Quina xula Madelens !!!