Goulash com a la infància

Goulash com a la infància

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porc, vedella)	0,5 kg.
ceba	100 g
pastanaga	100 g
pasta de tomàquet	1 cda. l.
farina	1 cda. l.
Full de llorer	1 PC.
grans de pebre	3 unitats.
sal	gust
aigua	uns 400 ml.
greix, oli vegetal	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Talleu la carn a trossos (no molt fina, però no grossa), fregiu-la lleugerament, afegiu-hi les cebes tallades finament i les pastanagues ratllades, deixeu-ho coure tot junt, sense oblidar de remenar, durant uns 10 minuts, i afegiu-hi uns 300 ml. aigua (una mica més o menys) i deixar coure a foc lent la carn fins que estigui tendra.
• Tan bon punt la carn estigui "gairebé llesta" sal al gust, afegiu-hi pebre i llorer.
• En un bol separat, barregeu la pasta de tomàquet amb la farina i afegiu-hi 100 ml. aigua, torneu a remenar bé i afegiu aquesta barreja a la paella amb carn, sense oblidar de remenar, perquè no quedi grumolls, porteu-ho a ebullició. Guisar durant 5-10 minuts després de bullir i es pot servir amb patates o pasta.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Programa de cuina:

placa

Nota

Al meu fill no li agrada gens la salsa, es nega categòricament, però quan cuino goulash, se la menja per tres. Avui tenim dinar goulash amb puré de patates i cogombres en vinagre, segons aquesta recepta

Cogombres en vinagre picants i dolços (V-tina)

Molt saborós!

[V-tina]

V-tina, oh quina foto, es van matar cogombres. Igual que en la infància en un campament pioner i servit i salat cogombre amb un forat a l'interior. Ah, hem de prendre un parell de cogombres a dinar demà per treballar i enverinar l’equip amb olors.

Primer volia galetes, després melmelada, i ara ja vull menjar estúpidament, què fas, és possible al matí aviat?
Deliciós goulash

[Lena]

Lena, sí, i tinc la mateixa nostàlgia al campament, a l’escola i al jardí ... només hi havia cogombres de barril i carn de vedella, però ara no en tinc a casa, necessito anar al mercat i el porc és casolà Sí, en un assortiment, així que cuinem amb ella
Zhannochka, primer podeu fer patates amb carn i després venir galetes amb melmelada

[Tina]

Tina, Tinc un filet de cuixa de gall dindi. Hi anirà? Vull cuinar després de la feina, ho fa la meva mare, a ella li encantava de petit

[Irina]

Irina, farà qualsevol carn, però és el mateix gust que dóna la carn de vedella i, en part, la de porc

Valya és increïblement deliciosa! Bava directament! Patates, goulash, cogombres ... Tentatives i !!!
,

Irlandès, i ara menjo el mateix goulash amb un tall de blat, és deliciós, només són kapets

Irlandès, i ara menjo el mateix goulash amb un tall de blat, és deliciós, només són kapets

Ni tan sols dubto
Aniré almenys a menjar mandonguilles amb mandonguilles

almenys menjaré les mandonguilles

oh, també m'encanta, amb bon gust!