Pastís de nabius per al cafè

Pastís de nabius per al cafè

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
nabius (es poden substituir per groselles negres)	1 got
farina de blat	280 g
sucre	300 - 375 gr (al gust)
llet	1 got
ous	2 unitats
sl. oli	170 g
pols de coure (pols de coure)	2 culleradetes
sal	1 culleradeta
greixar amb oli el plat de forn (20,5 cm per 30 cm)

Mètode de cocció

• Preescalfeu el forn a 165 *. Mentre el forn s’escalfa, prepareu la massa (tot es fa molt ràpidament)

• Tamiseu la farina, barregeu-la amb el sucre. Tallar (o ratllar) la mantega fina. És més ràpid per a mi just a sobre del bol, el bol està a la balança, tallar la mantega i pesar immediatament la norma. Barregeu-ho tot en molles petites (ho faig amb un ganivet de "lluna", però també podeu fer servir una forquilla o les mans. Però el millor de tot és en un bol de la batedora. El meu bol és petit de volum, no permet moldre-ho tot alhora.

• Aboqueu 0,5 tasses de molla per espolvorear i afegiu-hi pols de coure i sal a la molla restant.

• Separeu els ous dels rovells. Tombeu els rovells amb llet amb una batedora, a velocitat baixa, fins que quedi escuma i augmenteu la massa 2 vegades.

• Al mateix temps, mentre els rovells i la llet es trenquen, faig que els blancs siguin forts pics amb una batedora manual.

• Aboqueu la barreja seca restant als rovells amb llet. Remeneu a baixa velocitat la batedora.

• Col·loqueu suaument les clares muntades. Remeneu-ho lleugerament.

  Transferiu suaument la massa acabada al motlle.

• Aquesta vegada he cuinat un pastís a la màquina de fer pizzes Princess 115001, així que vaig agafar un motlle de silicona rodó.

• Distribuïm uniformement els nabius a la massa (de vegades ho feia amb groselles negres, no sempre tinc nabius). Espolseu-hi el streusel esquitxat per sobre.

  .
• Coure el pastís durant 40 - 45 minuts fins que estigui tendre. Si el motlle és de vidre, podeu afegir 10 minuts més. Comproveu-ho amb una torxa.
• Refredeu el pastís i traieu-lo del motlle.
• A Princess 115001, vaig coure durant 10 minuts, en estat fred, a la màxima potència, després vaig reduir la potència durant 13 hores i 10 minuts més, després vaig apagar i no vaig obrir la tapa durant 15 minuts (podrien haver passat 10 minuts)
• Aquí teniu un Blueberry Pie que vaig fer.
• Aquí el meu marit era una mica mandrós sense mi, estava impacient. Va girar una mica desigual sobre el substrat i va malmetre una mica el pastís.
• 

Nota

Un altre pastís de baies molt ràpid, fàcil, però alhora molt saborós.
Vaig trobar la recepta durant molt de temps a Internet, la vaig copiar a la meva llibreta. Aleshores acabo d’aconseguir Internet i he copiat totes les receptes que m’agradaven en un quadern. No trobo la font de la recepta, he mirat al nostre fòrum, sembla que no he trobat una recepta similar.
El nom del pastís també és de l’autor, així que el vaig deixar així. Però el pastís va bé no només amb el cafè, sinó també amb el te, amb la llet o la compota.
I ara ... He cuinat aquest pastís al forn moltes vegades. El resultat que vaig tenir va ser imprevisible ... podria haver resultat genial. Però ho vaig atribuir al meu forn de gas capriciós i poc regulat.
La princesa va fer una feina excel·lent amb el pastís, la massa va resultar estar esmicolada i perfectament cuita!
Partiu cap a Princeske!

Receptes similars

Pastís amb mató i nabius (forn, cuina lenta) (Gasha)

Pastís de llevat de nabius i Streisel (k @ wka)

Pastís sorpresa de nabius (escalfador Maida) (Franky)

No puc entendre què he fet malament, per què és petita la foto final?
Ho vaig fer tot com sempre, vaig copiar el primer (primer) codi. Reinicio i encara és petit

Veig una foto gran, d’acord!
Proveu d'actualitzar la pàgina

Exactament, s'ha actualitzat la pàgina i una gran
I pateixo, ja he reordenat la foto 4 vegades.
Gràcies, Tanechka, per la pista!

[nila]

nila, pastís genial, podeu fer servir nabius congelats?

Una peça teva ...al meu cafè del matí

[Catalina]

Et tracto! la primera peça és vostra!

Afegit el dijous 26 de gener de 2017 a les 00:00

Catalina, Només tinc nabius congelats

Nelya, gràcies per la recepta. Només va sorgir una pregunta ... S'han de descongelar o posar els nabius congelats d'aquesta manera?

[Natàlia.]

Natàlia., gràcies pel consell!
No, no descongelo els nabius.

Nelechka, pastís genial! M'encanta aquesta massa, és cert, mai no l'he provat amb nabius. Hem de congelar-lo com a mínim una mica la pròxima temporada.

[Nelya]

Un altre pastís de baies molt ràpid, fàcil, però alhora molt saborós.

Nelyagràcies per compartir 🔗

[nila]

nila, Nelya, prova el pastís! Acabo de tenir negre. hi ha groselles al congelador! Hem de coure!
Hi anirà la cirera? Què penses?

Un deliciós pastís, gràcies per la recepta, el va emportar!

[Tatyana]

Tatyana, la massa és molt lleugera, així que proveu-la! I almenys un quilogram de nabius a l’estiu, però sempre intento comprar-los per congelar-los. No m’agrada especialment, però a vipechka és molt saborós i també és saludable
Albinagràcies per passar per aquí
guzel, Vaig fer aquest pastís amb grosella negra moltes vegades. Però no ho he provat amb cireres. Em temo que quedarà àcida i la cirera és molt sucosa, donarà molt de líquid. Les groselles, com els nabius, tenen un gust més neutre.
Ksyusha, i gràcies per prestar atenció al pastís

A Artilleria !!! Ja navaya!
Nelya, estimada, digues-me fins a quin punt puja el pastís?
Encara no tinc princesa, però tinc Klatrosh. És de diàmetre una mica més petit i inferior. Creieu que funcionarà? Té costelles a la planxa a la part superior.

[Marina]

Marina, ja ho sé, no sé ni què dir. El pastís puja, això és inequívoc, però no tan alt com la crema agra. Vaig coure en forma de silicona Purex. El resultat de la prova no és gens complet. Després vaig coure al forn de relacions públiques, l’he obert una sola vegada, he mirat i el he tancat. Quan el vaig apagar, vaig haver d’anar urgentment de casa al dentista i li vaig dir al meu marit en 15 minuts, que havia d’obrir l’estufa, treure el formulari i deixar-lo al fred.
Però aleshores el marit va mostrar la seva iniciativa i quan vaig arribar ja havia girat el pastís del motlle cap al substrat. Per descomptat, em vaig trobar amb ell per la seva independència, però va fer ulls sorpresos per què? Vaig haver d’explicar que el pastís encara no ha passat la sessió de fotos
A la qual cosa em va respondre, així que feu una foto com aquesta i assenyalant amb la mà el pastís posat tort a la forma
Sense paraules !
Marinochka, així que no vaig veure el pastís acabat en la forma. Però, a jutjar pel bronzejat de la part superior, és a dir, el bronzejat, però no la cremada, el pastís encara va augmentar. No sé quant menys Klatrosh, però sé que no és tan agressiu a la cocció. Es pot provar, però haurà de jugar amb la temperatura.

Nelechka, el pastís és fresc, segur que el cuinaré a la meva princesa, tinc mores congelades, crec que serà deliciós.

[Nelya]

Nelya, ni tan sols danys visibles. Bellesa! Va bufar a l’estiu (tot i les gelades de 20 graus) ...

[Galeó-6]

Galeó-6,
Elena, amb mores crec que serà genial! Només vaig pensar que calia provar-ho amb gerds, el tinc. Esperaré l’informe, em vingui de gust o no!
Alenka212,
Elena, vaja, no es veu cap dany, encara volia dir. ruixar amb pols. Però, com que evito l'excés de dolçor i que el pastís ja estava completament refredat, no ho vaig fer.
I l’estiu porta tots els pastissos de baies! M’encanta coure’ls a l’hivern ... tot i que a l’estiu són la meva prioritat
-20 * és genial, ja en tenim -10 *, i això és molt glaçat per a nosaltres

Nelechka, bravo! Bonic i deliciós. Dóna’m un trosset.

[ninza]

ninza,
Ninochka, gràcies! El que és deliciós és tan segur
M’encantaria regalar-vos un mos, però ahir Tanya Admin ho va donar tot al forn, i aquest matí amb cafè s’ha menjat l’últim mos, i això és junt amb el meu marit
La crema agra ja s’ha preparat per prendre el te al vespre, encara no s’ha tallat, es refreda.

Nelechka, com ho fas tot? Ben fet! Les teves plomes són daurades.

Publicat el divendres 27 de gener de 2017 a les 19:45

Ah, també estic d'acord amb la crema agra!

Ninochka, llavors vens aquí
Crema agra de mató amb baies

Nelya, ha fet aquest deliciós pastís avui. Realment ràpid. És cert que no era possible batre les clares i, per tant, hi va afegir una mica de farina. I tinc problemes amb el forn, de manera que el pastís es va coure més temps. Però va resultar ser alt i saborós. Al fill li va agradar especialment la part superior. Gràcies per la recepta.

[nila]

nila, Gràcies per la idea! Vaig coure aquest pastís de lligabosc congelat, em va encantar. no puc esbrinar com inserir una foto.

Afegit el diumenge 29 de gener de 2017 a les 12:58

Aquí, vaig aconseguir fer una foto de les restes. Gràcies de nou a Nele per la idea.

[Svetlana]

Svetlana, lidmila, gràcies per confiar en la recepta! Aquest és un pastís molt senzill, però prou saborós
Sveta, també vaig tenir problemes amb el forn de gas, però després vaig coure aquest pastís sovint, ajustant-me el millor que vaig poder. Però després vaig comprar un forn d’escriptori i d’alguna manera em vaig oblidar completament d’aquesta recepta. No recordo exactament si vaig intentar o no coure-la al forn elèctric de taula.
La part superior del pastís realment resulta molt saborosa a causa de l’aspersió de streusel i del suc de les baies.
I, evidentment, les proteïnes no es perden perquè tenen una gota de rovell o greix.
lidmila, ooo, ni tan sols m'imagino el gust amb la lligabosc! Però deu ser deliciós!
La foto s’insereix molt fàcilment.
Hem d’anar a Vista prèvia i en relleu un rètol vermell inseriu la foto de l'autor, doncs penja el document
Seleccioneu la foto que vulgueu i es penjarà a la galeria del fòrum. A continuació, copieu el codi i transfereix-lo al vostre compte. missatge.
Oh, ben fet, ho vaig descobrir jo mateix mentre escrivia. Podeu veure que la meva pàgina s'ha actualitzat

[Nelechka]

Nelechka, Tinc moltes gràcies per la deliciosa empanada!
Va resultar meravellós, un sabor molt inusual d'una massa dolça salada, això és tot un sabor, quan vaig afegir sal, vaig pensar molt, però vaig decidir no restar-la i no em vaig equivocar.
Això és el que va resultar ser un home guapo, ajuda’t!

[Trishka]

Trishka,
Ksyushenka, gràcies per confiar en la recepta i fer el meu pastís.
És realment inusual, amb una nota de gust interessant. He mirat amb nabius?
Probablement haureu de clavar-lo ara, si no, els pasochki ja són avorrits, cal diluir-lo amb un pastís interessant.
Gràcies pel reportatge i per la foto!

Busco nabius?

Sí, amb ella

[Nelechka]

Oh, quin pastís meravellós!
Estic deambulant a la recerca de, i per què prepararia una cuina tan ràpida, però aquí, Nelechka, el vostre meravellós pastís! Amb cherniiik! Quina gana!
I com em va passar el pastís? No ho entenc. Eh ...
Ara segur que el cuinaré!
Nelechka, gràcies !!!

[Ritusichka]

Ritusichkacom ... ja has fet aquest pastís? Després anem a tu!
Rita gairebé no troba el missatge. Assegureu-vos de provar un pastís d’aquest tipus! Què passa si t'agrada)
Em vaig oblidar d’ell mateix. Aquest any em vaig quedar sense nabius preparats, llàstima!
Però res, però tinc un mar de grosella negra congelada, ho podeu fer, per falta de millor.