Crema agra de mató amb baies

[Nelechka]

Pastar una massa elàstica homogènia.

Nelechka, i pastes la massa amb una batedora o nanses?

Aquí és important el pastat ràpid o podeu remoure la massa tant com vulgueu?

Per al meu gust, la crema agra és molt més saborosa, el farcit va resultar tan grassonet.

Jo només ho anava a fer amb iogurt ...

Yulenka, i quin tipus de crema agra vau utilitzar?

Inusya, al principi utilitzo els ganxos d’un fabricant per recollir la massa en una pila, després la barrejo amb les mans No per molt de temps!
ho sento, estic a la feina, el telèfon penja

Inusya, primer faig servir els ganxos del miceyer per recollir la massa en una pila i després la barrejo amb les mans

En! Això és exactament el que vaig fer! La massa és tan agradable ... Simplement repeteix la picor de les cames, però t’has d’avorrir.
I aquí, ja veieu, Nelya segueix fent alguna cosa interessant ...

[Marina]

I aquí, ja veieu, Nelya segueix fent alguna cosa interessant ...

Marina, ja navayla

Pastís de nabius per al cafè

Nelechka, molt xulo! Escampo tota la massa segons el volum del motlle i la tanco fàcilment amb el farcit. Vaig agafar Nizuha de pastisseria de pasta escassa i després segons la recepta. En!
Al forn a Tristar.

[Ritulya]

Ritulya, va resultar un mató saludable

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, i aquesta és la forma que és Domino? I ho va fer al màxim o un i mig? T’interessa omplir ... skoko i què ...

[Natul]

Natul, gràcies, Rodnul!
Olenka, sí, aquest formulari, que es va mostrar. Ho vaig fer tot al màxim. Vaig fer la base de la pasta de pasta escassa per 1,5 tasses de farina, i la part superior estava tot Nelechkina, bé, una mica amb sucre, formatge cottage, boles lliurades al procés.
En realitat, és molt divertit. El farciment era de zoo gr, tal com està escrit al paquet + midó de blat de moro va ser enrotllat per l’entu.
Molt saborós!!!

Sí, Rituel, gràcies! Demà tinc els teus passos a Tristarchik i vaig a donar un cop de peu! Fa molt de temps que afilo les dents sobre el pastís de Nelechkin: em pregunto on fer-ho! Ara he decidit ...

Ritul, ja he elogiat la quallada en un altre tema, però tuut va tallar Vaja, em va guanyar! Ets llest, no diràs res, amfitriona, vas jugar i vas obtenir un resultat meravellós.
I avui també he jugat, però fins i tot la meva ànima sent que no té gaire èxit, val la pena refrescar-se, però fins i tot el farciment encara és suau.
En primer lloc, vaig decidir provar de fer gelats amb gelat d’albercoc, bé, ho he posat massa, més uns gerds i una mica de grosella negra.
Després es va afanyar a omplir-lo, va posar 340 g de mató i amb tota la confiança que tenia un pot ple de crema de llet. I el trec de la nevera, i el meu marit ja l’ha obert i l’ha reduït a la meitat, amb prou feines raspat 200 grams. Crec que afegiré una mica de crema i un 10% de crema, rar. Ara crec que en va m'he diluït amb crema. A més, en lloc de farina, vaig intentar posar pudding ... Volia abocar almenys una cullerada de farina i no la vaig tirar, esperava midó i pudding Yeshki. Ara miro la part central del pastís, que és tova, pot congelar-se fins al matí.

[nila]

nila, Nelechka! El vostre pastís és el parent més proper al pastís de formatge. Bàsicament, es tracta d’un pastís de formatge. Als anys vuitanta, vaig fer segons la recepta d’una dona alemanya de la República Democràtica Alemanya. Així que, de vegades, a la part superior, en algun lloc cap al final de la cocció, decorava amb clares batudes i feia una mica més al forn. Va resultar molt maco

Olya, la base de la massa del pastís de formatge és completament diferent, però sí, probablement sigui similar.
Les clares batudes poden ser una bona idea, però no les he begudes.

[nila]

nila, gràcies per la recepta. Al forn amb nabius congelats, molt. I la massa, em sembla, és generalment molt versàtil. M’encanta la massa a base de mató i això també no conté sucre. Per tant, es pot utilitzar per a pastissos no dolços, amb carn, per exemple.
I la composició de la massa és molt senzilla i és un plaer pastar-la.

[Galina]

Galina, i gràcies per confiar en la recepta, coure el mató i portar-lo al bec informe
Sí, la massa és molt versàtil. Per exemple, en un futur proper tinc previst fer aquesta base a partir de la massa i el farciment amb mató i xampinyons fosos. Per descomptat, m’agradaria molt fer-ho amb bolets reals, però amb això tenim una tensió (((((

Estic informant i moltes gràcies. cuit al forn en un clatró.
potser no bonic, però molt saborós

[alennnkka]

alennnkka, per què no valent, molt valent?
I el que és més important, m’ha agradat el gust!
Ben fet Klatronic, que vol dir que hi podeu coure crema agra.

I la composició de la massa és molt senzilla i és un plaer pastar-la.

A dins, i crec que sí! L’he cuit, Nelechka, oh-oh-molt saborós! I la massa és tova, pastada en només 1 minut: primer amb una cullera i després amb nanses. I va resultar tan bé estirar-me en la forma amb les mans: ho vaig fer en forma de 28 cm, encara vaig abocar una mica de sal i literalment una mica de sucre. Vaig traure les cireres del congelador - i en el iogurt abocat + la resta de crema agra = 270 gr. i formatge cottage 200 gr - prou per a Tristarik. Moltes gràcies per la recepta! Adjunto les fotos: com les vam obtenir de la tauleta.


[

[anavi]

anavi,
Olga, és bo llegir aquestes ressenyes i fins i tot amb un reportatge fotogràfic. Gràcies !

Estava amb un reportatge, però sense foto, perquè va resultar ser una deliciós desgràcia, vaig farcir nabius de cor i en lloc de farina hi havia un paquet obert de pudding de xocolata, tota aquesta bellesa s’adaptava a Jardy a les vores, s’aixecava de forma natural i s’enganxava a la part superior, després es baixava amb seguretat, en general, la bellesa encara és això, però saborós, tendre, dolç per a mi, tot i que la massa és sense sucre. La propera vegada ho provaré al forn. Gràcies.

[Nelya]

Nelya, Vaig llegir, i em resulta tan bo !!! Definitivament, ho faré i deixaré anar més tard. M’encanta tot amb mató. Gràcies per la recepta!

[Natàlia]

Natàlia, el més important és que va resultar deliciós. I podeu treballar la bellesa més endavant. Tampoc em va anar bé amb el pudding, però hi podria haver altres motius.
Olya, Espero el vostre informe.

[Nelya]

Nelya, gràcies per la recepta, heu creat la vostra crema de llet, però amb pomes. Tot va sortir molt bé. Ho vaig fer en un multicooker amb tapa d’assecador d’aire. Malauradament, no vaig tenir temps de fer fotos, va venir un veí, després el meu fill, bé, en general, no hi ha res per fer una foto. Sí, i en lloc de mató a la massa, vaig posar una mica de pastissos de quallada esmaltada ranci, vaig pensar que hi hauria un gust de xocolata, però no hi havia gust de xocolata, però la massa va resultar fosca. Gràcies de nou, faré més, una mica com el pastís de Tsvetaevsky, però el vostre és més mató i, per tant, més dietètic.

[Nelya]

Nelya, avui encara he cuinat un pastís, però de nou a la princesa. La part superior va pujar molt fins a la tapa, però no es va cremar, es va mantenir menys en el temps i el pastís va resultar suau. Aquí, aquesta vegada he aconseguit fer una foto. Deliciós pastís, fàcil! Gràcies per la recepta!

[Ranúncul]

Ranúnculbé, per què?
Estic molt content que a tota la família i fins i tot als meus veïns els hagi agradat molt el meu pastís. Però malauradament sí ... acaba molt ràpidament
Marina, Veig que la vostra família està completament enganxada a aquesta crema agra de mató i que ja heu escollit el vostre propi algorisme de cocció. Gràcies per portar-me un tros del vostre pastís aquesta vegada.

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Enhorabona per una merescuda victòria, he preparat aquest pastís, ens ha agradat molt, molt saborós.

[nila]

nila, Nelya amb una medalla! Enhorabona!

Us desitjo inspiració!

Nelichka, amb una medalla per a tu!

Nelechka, felicitats!
Una merescuda recompensa per aquesta meravellosa recepta!

[nila]

nila, felicitats per la vostra victòria!) M'alegro per la meva paisana)

[nila]

nila, Nelya, felicitats per la medalla

[nila]

nila, amb una victòria !!!!

[nila]

nila, Nelechka amb victòria i myadalkoyu!

Nelechka, però vaig tenir tal premonició ... Enhorabona, estimada !!! Mantingues la bona feina!

[nila]

nila, Amb victòria. Vaig coure aquest pastís, però no vaig informar, volia fer una foto, però no vaig tenir temps, el van menjar tan ràpidament.

Nelya, felicitats per la medalla!

Nelechka, felicitats per la medalla! Feu més receptes com aquesta!

[Nelya]

Estava esperant! esperat! quan hi haurà una medalla?! i aquí la teniu, tan merescuda!
Nelya, Nelechka! Amb una medalla! Novetat per a vosaltres, el Sol, victòries i creacions!

Nelly, felicitats per la medalla!
Regala receptes més delicioses!

Nelechka, felicitats per la medalla!

Enhorabona per la vostra medalla!
El pastís està cuit) fa olor)
a dins hi ha cireres i xocolata, el plàtan va ser molt útil al farcit

Enhorabona! La recepta és meravellosa! Repetiré més d’una vegada

Ah, acabo d’arribar a casa, però aquí tantes felicitats!
Moltes gràcies a tothom per agrair la meva recepta i felicitar-me per la medalla!
Estic molt content que una recepta tan senzilla hagi estat per a la gent, hagi rebut reconeixement i farà les delícies de la seva família.

Nelechka, felicitats per la medalla !!

[jinar]

jinar, són variacions tant de xocolata com de cirera, i fins i tot un plàtan!
Ha de resultar molt saborós i no habitual.
Si no és difícil, signeu el que passa. Molt interessant))))

[Nelechka]

Nelechka, amb tot el cor amb una merescuda victòria!
La nostra noia intel·ligent!
Hurra! Hurra! Hurra!
Meravellós pastís! Simplement meravellós!

[nila]

nila, Nelechka, enhorabona per la vostra merescuda victòria! Estic molt content que la vostra recepta hagi estat guardonada amb una medalla. Realment es mereix un premi, un pastís molt saborós, ja l’ha cuinat tres vegades, estimat pels meus casolans. Gràcies!

Ritusya! Marinochka! Gràcies per les amables paraules dirigides al meu fabricant de formatges

Nelichka, felicitats per una merescuda medalla, tan feliç per tu. Ben fet, la recepta és molt interessant.

Vikusya, gràcies també per les amables paraules: rosa:!