Galetes Anglesey

[Origen.]

Galetes Anglesey

Categoria: Productes de fleca

Cuina: anglès

Ingredients
mantega	225 grams
sucre fi cristal·lí	125 grams
farina de blat premium	300-350 grams
pols de coure	1,5 culleradetes
sal	1/2 culleradeta
melmelada de gerds per a la connexió
sucre llustre per espolvorear
motlle de galetes d = 5 cm
petit tallador de galetes o tallador de llavis o broquet per a xeringa pastissera

Mètode de cocció

• 
• Estovar l'oli a temperatura ambient.
• Aboqueu-hi tot el sucre, tritureu-lo blanc.
• Sal.
• Afegiu la pols de coure a la farina. Afegiu-ho a poc a poc a la barreja d’oli, remenant bé.
• La massa és escarpada, s’ha de recollir en una bola.
• No refrigerar.
• Escampeu farina sobre la superfície de treball. Estireu la massa en una capa de 0,5 cm de gruix.
• Retalla cercles amb un motlle gran. Talleu els forats per la meitat dels espais en blanc amb un de petit.
• Recolliu retalls, estireu-los, talleu-los. Així que utilitzeu tota la massa.
• Hauríeu d'obtenir un nombre parell de blancs.
• Enfornar sobre paper de forn o una estora de silicona a t = 200 graus durant no més de 10 minuts, fins que es daurin.
• Refredar. Enganxeu la meitat sencera i la meitat amb una osca per parelles.
• Espolvoreu amb sucre en pols.
• Alguns dels esqueixos petits es poden deixar per decorar.

El plat està dissenyat per

20 peces

Hora de cuinar:

~ 90 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Origen.
El primer de gener de cada any, els nens de l’illa britànica d’Anglesey, que pertany a Gal·les, van de casa en casa i canten els desitjos d’any nou als seus veïns (igual que les nostres nadales). Els propietaris, a canvi, regalen als nens aquestes galetes i melmelades.
(de la revista Gourmet Pastries)

Van resultar unes galetes cruixents molt saboroses
A la meva família li va agradar. Em van dir que ho fes per Nadal.

[Elena]

Elena, boniques galetes!
Ho porto a les pestanyes, ho he de provar, són molt bones.

[valushka-s]

valushka-s, Benvingut
M'alegro que us agradi.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenus, quines galetes de Cap d'Any van prendre, gràcies!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Belles galetes, intel·ligents.
Bé, finalment, a la recepta va aparèixer oli. On és l’ou?

[Trishka]

Trishka, Ksyushik, menja per tenir una bona salut

Gràcies!

[Trishka]

Bé, finalment, a la recepta va aparèixer oli. On és l’ou?

No tot alhora.
No a la recepta.
M'alegro que us agradi.

Afegit el dimecres 21 de desembre de 2016 a les 22:03

Trishka, atrapat

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Segueixo de prop totes les vostres receptes.
Aquest és el primer que no té un estil de vida saludable.
Abans d’aquesta galeta, s’estava visualitzant una dieta estrictament de pèrdua de pes.
I m’encanta menjar deliciosos aliments.

[DonnaRosa]

DonnaRosaLa vostra atenció és molt agradable
Però aquesta no és la primera recepta per als amants del deliciós
El meu marit és baaaaaaalshoy (en tots els sentits) a qui li agrada menjar deliciosament.
Hem de preparar cadascun per separat.

Al gener farà quatre anys que menjo segons el sistema Sybarite. Tant el cervell com el cos en general s’han reorganitzat per obtenir el menjar adequat. Hi ha, per descomptat, excursions a l’esquerra, però poques vegades no ofereixen gaire plaer. I llavors la sensació interior no és agradable. El més important, el que m’agrada és el que cuino. I el menjo amb gust

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Lenochka, felicitats! Ben fet! I Feliç Any Nou!

[Podmosvichka, Lena]

Podmosvichka, Lena, felicitats per la medalla!

Enhorabona per la victòria
Quan veia les galetes, de seguida vaig pensar quins homes guapos he de fer!
Salutacions de vacances

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, felicitats per la vostra victòria i medalla. Què bonic rebre aquest regal abans de l'any nou! Salutacions de vacances! Us desitjo noves victòries l'any nou

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen! Amb un regal meravellós, amb una victòria! Bon any nou!

[gala10]

gala10, Marca de verificació, OlgaGera, Lelka, taniakrug, Tanyusha, $ vetLana, Svetochka,Rada-dms, gràcies als meus estimats per les amables paraules i felicitacions
XefBenvolgut cap, moltes gràcies per agrair la meva modesta contribució a la causa comuna.

Lenochka, amb Victory i Myadalka !!!!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, gràcies sol.
Vaig rebre aquest regal, no vaig esperar, així que és doblement agradable

Lenochka, enhorabona pel merescut premi! Gràcies per la senzilla recepta.

[irman]

irman, Irisha, moltes gràcies
La recepta és molt senzilla. I resulta molt saborós

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, felicitats per la propera medalla i victòria !!!
I Feliç Any Nou !!! Tot el millor!!!

[irman]

irman, Irisha, moltes gràcies
La recepta és molt senzilla. I resulta molt saborós

Pot ser senzill, però que bonic que queda!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, moltes gràcies.
Feliç any nou, tot el millor

DonnaRosa, Bon any nou

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Amb una medalla! Amb una recompensa! Inspiració i noves receptes!

DonnaRosa, Feliç Any Nou

Gràcies.
Medalla: excel·lent!
Ara vull rebre la comanda.

Ara vull rebre la comanda.

Què passa, doncs, queda una mica?

Què passa, doncs, queda una mica?

El nou any que rebrà, el més important és que hi hagi ganes i confiança en el futur.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaL’Elena és una galeta meravellosa!
Enhorabona per la victòria! Salutacions de vacances

[julia_bb]

julia_bb, Julia, moltes gràcies
I amb el ja vingut

DonnaRosa, Ho intentaré

[Elena]

Elena, No seré savi, gràcies pel consell! Aquesta és la recepta que faré ..
Abans de NG, el mateix!
gràcies

Benvingut!
Esperaré amb una ressenya, espero que us agradi

amb sort

Estic segur ..

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, vaig veure en tartaletes que volies fer un arbre de Nadal amb galetes. Llavors vaig pastar la massa i vaig pensar com fer-ne la base? Coure la creu de trossos? I recollir en un pinxo? Mai ho he fet, però aquest nou any visitarem dos plans quinquennals, vull complaure.

Alà, l’acabo de treure del forn. No he estat la base. Tinc motlles d'una fixació, només es munten un a un, sense base ni pinxos.
No hi he posat el tint, els meus nocius no menjaran. Fet amb mantega de xocolata.
Us ho mostraré més endavant.
Tot, que no sigui vergonyós, en deu minuts pot semblar que no estigui cuit. Traieu-ho de totes maneres, refresqueu-vos, estarà bé

Aquí teniu un producte semielaborat.
Vaig fer dues estrelles, enganxades amb llet condensada bullida.
També recolliré per a la llet condensada, per no "anar".
Espolvoreu per sobre amb sucre en pols amb kandurin "plata", va comprar un especial.
Estic pensant, puc posar petites galetes entre les "potes"?
No n’hi ha de petites, les puc retallar de les habituals
Ara l’arbre de Nadal fa uns 20 cm i, si el poseu, serà més alt

Tinc motlles de fix

Així doncs, també he confós completament aquestes formes de la solució, així que quina recepta heu fet servir ??

Per tant, acabo de prendre mantega de xocolata