Pa de mató amb llavors de comí i coriandre (fabricant de pa)

Pa de mató amb llavors de comí i coriandre (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	2,5 tasses
Farina de sègol pelada	0,5 pila
Aigua	1/4 de pila
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 cda. l.
Rast. oli o drenatge. Poso la verdura	2 cullerades. l.
Llevat sec	2 culleradetes
Ou	1 PC.
Formatge cottage de gra. el de nata	1 mesurat. vidre
Una mica de bicarbonat de sodi (només una mica)
Comida i coriandre	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Tassa 230 ml
  
• el pa va resultar excel·lent tant en gust com en aspecte! Com que vaig coure fa poc, i hi havia moltes punxades amb receptes, vaig estar molt content quan va sortir aquest pa. Per cert, l’aigua es pot reduir. va mirar el monyo i va afegir una mica de farina.
  
• 
  

un got (tinc 230 ml) de mató de gra. el de nata.

Si us plau, digueu-me quin tipus de mató és amb crema? Probablement a casa.

Formatge cottage de la botiga. Tenim un producte Savushkin-101 gra + crema. Així es diu. Vaig comprar 2 unitats. 150 grams cadascun. Ha trigat 200 grams en aquesta recepta. Hi ha molta crema, de manera que no necessiteu molta aigua.

Bé, no és guapo? Ahir vaig tornar a coure al forn. Vaig fer ajustaments: el formatge cottage va prendre el contingut habitual de greix al 3% de mitja tassa, descansa. tan-ayran va afegir mitja tassa, crec que podeu afegir un sèrum senzill. El pa em va tornar a fer feliç!

Volia preguntar-vos, quants mil·lilitres teniu? Quina manera es va coure i quin pes es van establir els pans?
Gràcies per endavant per la vostra resposta.

És possible donar mesures més familiars i precises? En grams i mil·lilitres

[goncharenko]

goncharenko, això és poc probable.
L’autor no és al Fòrum des del 2010.



Si us agrada el pa, aneu-hi. S’indica un got de mesura d’HP.

Tassa 230 ml

Dit per l'autor ...
Per què necessites pes?
Agafeu qualsevol got mesurador i aboqueu-lo fins a la marca de 230 ml.
.... encara que el pes estigui indicat, de vegades prenem més farina, menys ...
Com que la farina de tothom és diferent ...
Tot això no fa por!
I molta sort amb la vostra cocció!)