Sopa de goulash picada

Sopa de goulash picada

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Carn picada	500gr
Ceba	1
Porro	1/2
Pastanaga	1
Bolets	200gr
Tomàquets en un pot	1
Patates	5-6 unitats
All	2 llesques
Pimentó	2h l
Xile

Mètode de cocció

• Ja tinc una recepta d’una sopa similar amb carn, recentment em vaig trobar amb una recepta amb carn picada, vaig decidir provar-la, no em vaig penedir.
• Ens va agradar més que només amb carn, es cuina un sabor més ràpid i original.

• Sopa de goulash amb mongetes i bolets (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

• Talleu la ceba a mitges anelles.

• Talleu la meitat del porro a anelles.

• Posar en una cassola i sofregir, afegir pastanagues.

• Piqueu els bolets, poseu-los en un cassó amb les cebes.

• Fregir bé.

• Poseu la carn picada, saleu-la, salpebreu-la.

• Trenquem la carn picada a trossos amb una espàtula, aquí la podeu fer sense fanatisme, deixeu que quedin les peces, tant més grans com petites.

• Fregiu la carn picada fins que estigui tendra, però no abans de fregir-la, llesta, no hi ha color carn, i molt bona.

• Quan la carn picada estigui a punt, escampeu-la generosament amb pebre vermell, barregeu-la.

• Afegiu tomàquets, els tinc d’una llauna, podeu frescos, podeu tenir algun tipus de salsa al gust.

• Remeneu-ho i afegiu-hi xili al gust.

• Netegem i tallem les patates.

• Poseu en un cassó, remeneu, reduïu el foc, si cal, no necessitem un bull fort.

• Al cap d’una estona, afegiu els alls i una mica d’aigua.

• Coeu-ho a foc lent fins que les patates estiguin cuites.

• Va resultar ser un plat deliciós i molt càlid. Que aprofiti!!
• 
• 

Irisha, bé, és realment deliciós! Al meu marit li encanta això !!
Ben fet!

[Masinen]

Masinen, jo també
Gràcies !!

La recepta és adequada per a nosaltres: s’escalfarà i es saturarà i la carn fibrosa no interferirà amb la sopa. Moltes gràcies!

[Rada-dms]

Rada-dms,, Ens va agradar encara més amb carn picada que només amb carn.
Bé, quant més ràpid es cou la carn picada. Vaig trigar una hora a acabar-ho tot, ràpidament, un es prepara, el segon és tallar, netejar.

[Lerele]

Lerele, molt saborós, gràcies per la recepta! Ja em vaig trencar tot el cap quin tipus de sopa cuinar i després bam: la vostra recepta

[julia_bb]

julia_bb, oh, el meu Bonya a l'avatar
Gràcies !!! la sopa és realment deliciosa !!

[Lerele]

Lerele, em dic Guy, 5 mesos)))

[julia_bb]

julia_bb, però el meu ja no hi és

[Lerele]

Lerele, ho sento, ho comparteixo

[julia_bb]

julia_bb, però res, va viure fins a 15 anys, durant tres anys va anar al cel, ara només records alegres. De totes maneres, els carlins són tan genials, no són gossos, sinó un gran positiu. I com s’ofenen quan en rius

Irina, quina sopa de goulash! Sembla molt apetitós! Fins i tot a partir d’aquí queda clar que és molt saborós. I, tanmateix, probablement vull un tallador

[Olechka.s]

Olechka.s, gràcies !!!
En general, ara els hi tallo tot, m’agrada amb tanta bogeria.
Teniu una bona llista de desitjos, és una llàstima que sigui una mica car.

Oh, sembla la meva Lolita!
Quin tipus de talls?

[Rada-dms]

Rada-dms, què ets, trobava a faltar tot la o què !!! ??
Tothom porta un mes comprant caimans aquí. Allà hi vaig tallar cebes a la foto.,

Mmm, quina sopa! Jo també en vull! Aniré a buscar la carn picada

[Lerelechka]

Lerelechka, gràcies per la sopa, no la vaig cuinar mai amb carn picada!
Amb mandonguilles, sí, la sopa preferida del nen, però no ...
Ho he de provar, sinó no sé què volen, això no és això, i això no és això ...

[Lerele]

Lerele, ràpid, saborós, satisfactori! Cuinaré!

[Olekma]

Olekma, Trishka, Tancha, gràcies !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, què ets, trobava a faltar tot la o què !!! ??
Tothom porta un mes comprant caimans aquí. Allà hi vaig tallar cebes a la foto.,

Hem de corregir urgentment la situació. Tinc algun tipus de metall, aquest és diferent!

[Rada-dms]

Rada-dms, Sí !!! Això és una cosa !!! Molt còmodament !!!

[Lerele]

LereleOn aconseguir-ho?

[Rada-dms]

Rada-dms, aquí la compra és conjunta. O Vine a nosaltres, ho tenim.

No puc mirar tranquil·lament aquestes fotos: nyam: de seguida començo a salivar, però no puc passar per davant ...
Volia preguntar al carbassó si substituïa els porros, no, no, afectarà fortament el sabor? O és millor no afegir res en lloc de porro?
Ja he descongelat la carn picada, vull cuinar aquesta sopa i després la poso amb patates del forn en una olla

[Olekma]

Olekma, sense carbassó, només podeu prescindir del porro.
Encara serà més saborós al forn !!!!!

També vaig pensar que era millor sense la medul·la vegetal. Cuinat al forn, boníssim! tot i que el meu brou no era tan ric en el vostre: girl_pardon: És una llàstima, estimo molt aquest brou.
aquí teniu el meu plat, sí amb un pastís amb un ou i cebes verdes amb un mos, em va resultar molt saborós

Gràcies, he rebut la recepta a temps
Aniré si us plau

[Olekma]

Olekma, potser poseu una mica de tomàquet ???
Pel que fa a mi, em va sortir molt bé !!! Sincerament, a mi no m’agrada, o més aviat no, que no m’agradin les sopes tan riques amb tomàquet, tenen un aspecte meravellós, és clar, però sóc millor com la vostra, una mica.
Estic molt content que m'hagi agradat !!

Publicat el divendres 14 d'octubre de 2016 a les 11:12

Fifanya, per què vas a cuinar el meu Bonya?
Ava divertit.

Bé, la meva dolça bellesa, l’hauria menjat, la meva ajudant

[Olekma]

Olekma, potser poseu una mica de tomàquet ???

Potser una mica de tomàquet. Teniu un brou espès a la vostra foto, com si les patates estiguessin bullides, però la meva va sortir transparent. No sé com fer-lo més gruixut, languidir més o què? M'encanta el brou espès

[Olekma]

Olekma, coure les nostres patates almenys un dia, no es pot bullir
Simplement no tinc prou aigua i bull molt al meu cosí, fins i tot he hagut d’afegir una mica d’aigua, en cas contrari només era gruixuda.

[Olekma]

Olekma, coure les nostres patates almenys un dia, no es pot bullir
Simplement no tinc prou aigua i bull molt al meu cosí, fins i tot he hagut d’afegir una mica d’aigua, en cas contrari només era gruixuda.

oh aquí és on el gos va remenar! Tenia molta aigua a l’olla, només cal abocar-ne menys. I tota la sopa casolana es menja i s’elogia ..

[Olekma]

Olekma, el principal és que estava boníssim !!!!

[Lerele]

Lerele, gran merci! Molt saborós i amb una densitat excel·lent. El meu home només prefereix espès i amb carn))))) bé, simplement va coincidir, va coincidir)))))
Acabant.


Olekma, tot el secret és una llauna de tomàquets.))))) hi ha llaunes de conserves que compro i immediatament en sopes, bolonyesa, etc. tomàquet-tomàquet. Només un tomàquet fregit no donarà el color i la densitat d’un tomàquet.
M’encanten les sopes de tomàquet. N’hi ha picats, n’hi ha de sencers en un pot sense pell, es pot barrejar, es pot. Aquesta vegada tenia tomàquets a trossos al pot. Aquí hi ha un munt de diferents, que compro a tot arreu)))))



Lerele, gràcies de nou!!!

Olekma, tot el secret és una llauna de tomàquets.)))))

gràcies! Ara ho sabré. Tot i que executeu i comproveu amb urgència quina densitat de brou tindrà amb les tomates en conserva

[Lerele]

Lerele, Tinc MOLTES GRÀCIES per la sopa. Ahir, el fastidiós fill, posant un plat buit a la pica, va dir: "Mamà, no és saborós, no menges". M’hi giro, i ell, després d’haver tret un cullerot complet de la paella, ja se’n surt i diu: “Una cosa que no vaig menjar, no va ser suficient”. Avui ha tornat a demanar una sopa i ha trencat un plat complet. A més, és gairebé impossible aconseguir que mengi sopa. MOLTES GRÀCIES a vosaltres i al vostre cosí: és un plaer cuinar-hi.

[eleele]

eleele, bé, així li ha agradat a la mare !!!!!
També tinc un marit exigent, després menjo, després no menjo, vaig lluitar amb sopes rectes i em vaig obligar a menjar
Ara només truca la cullera

Quina recepta tan meravellosa! Com he entès, així es prepara tot a Kuzin.
Gràcies! Segur que ho intentaré. Genial!

[Lerele]

LereleMoltes gràcies per la recepta! Això és deliciós! Fa una setmana, les mans no van arribar a la foto. Els meus homes (i la sopa més jove "sense carn" simplement no reconeix) van menjar i elogiar. I durant molt de temps vaig voler provar de cuinar un plat així, però em vaig fer por que a tothom no li agradés. En resum, el vaig preparar i ho faré. Gràcies!

[Rituslya]

Rituslya, sí, a qualsevol lloc que puguis, no només en un cosí.
-Elena-, Hurra !!! Tenia els mateixos dubtes, el meu marit necessita carn a trossos com a mínim, però no he trencat la carn picada amb força i com si les peces encara quedessin

[Lerele]

Lerele, moltes gràcies per la recepta! Cuinat a la cuina lenta, molt saborós i ric. Fins i tot el meu marit va menjar amb gust, però no menja totes les sopes).

[avgusta24]

avgusta24, genial que m'hagi agradat !!!!
I els marits ..Bé, què puc dir d’ells, són exigents, ho sé amb seguretat