Risotto amb cors de pollastre i verdures

[1]

Risotto amb cors de pollastre i verdures

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Cors de pollastre	800gr
Arròs rodó	1r.
Verdures
Cebes, porros
Sal, pebre al gust
Mantega de Ghee
Bouillon	1r.
Aigua	3r.

Mètode de cocció

• El risotto és un plat molt comú al nord d’Itàlia, s’elabora amb carn, peix i verdures.
• Potser no tinc un plat italià, sinó per motius, perquè vaig decidir fer-lo amb cors de pollastre.

• 1

  Els meus cors, talla les pel·lícules i cuina. Ho vaig fer a Shteba amb carn durant 30 minuts.

• 2

  Quan els cors estiguin a punt, els separem del brou, tinc 1 got de brou.

• 3

  Cuinant verdures, tinc una barreja congelada.

• 4

  Cuinar i tallar cebes

• 4

  Poseu ghee, ceba en un cassó, comenceu a fregir.

• 5

  Al cap d’una estona, afegiu-hi verdures i continueu fregint.

• 6

  Quan les verdures estiguin fregides, afegiu-hi l'arròs; l'arròs s'ha de sucar amb oli i suc de verdures.

• 7

  Quan l'arròs estigui xop, afegiu-hi el brou de cor.

• 8

  Estem esperant que l’arròs absorbeixi tot el brou.

• 9

  Afegiu aigua, sal i pebre. Necessiteu 3-4 gots de líquid, és a dir, tinc un got de brou i 3 gots d’aigua.

• 10

  Quan l’arròs hagi absorbit gairebé tot el líquid, afegiu-hi els cors.

• 11

  Cuinar fins que s’evapori el líquid.

• He cuinat al programa multicooker durant 50 minuts. Potència 3.
• Va resultar el que necessitem, una meravellosa estructura cremosa, deliciosa !!.
• 
• 

Receptes similars

Pilaf amb arròs vermell i pollastre (multicooker Redmond RMC-01) (Administrador)

Arròs amb pollastre i api (Steba DD1 ECO) (Senyal)

Arròs amb carn i verdures (Còrsega)

I mai vaig cuinar risotto. Vaig, vaig i res. I fins i tot jo tinc arborio. Aquí em reuniré. Gràcies)

[ang-kay]

ang-kay, No sóc molt pilaf, però al contrari m'encanta el risotto. No greixós, no sec, sempre saborós
M'agrada molt aquesta cremositat.
Abans cuinava al personal, ara ho provava amb el meu cosí, tant allà com allà surt bé.

[Lerele]

LereleTornes a seduir el teu cosí?
Excel·lent risotto, definitivament el faré a la historieta.

[Mirabel]

Mirabel, no resulta pitjor a la vinyeta, però abans ho feia en una cassola

Ir, no en tinc cap dubte.

Tampoc he cuinat mai, però vull provar-ho, he de reunir-me i fer-ho, gràcies per la idea

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, per la teva salut !!!
És deliciós!!

[Lerele]

Lerelequina recepta interessant ..
marcador

[Zena]

Zenad'acord pren-ho
És deliciós. I ràpid.

[Lerele]

Lerele, oh, sabia que no ets llaminer !!!
M'encanta tot així ...
i els meus en veure que estic cuinant cors o estómacs ...
oh .. homes

[Lerele]

Lerele,
I s’haurà de fer, molt apetitós))

[Zena]

Zena, Antonovka, M’agrada més el risotto que el pilaf, és com les farinetes amb carn o marisc.
I els cors que hi apareixien van resultar bons, el meu marit també menja sota pressió, i després va menjar i elogiar

Quantes verdures he de posar? Vaig anar a la botiga a comprar una barreja congelada, però mai vaig comprar res, ni amb bolets ni amb col, si us plau, digueu-me quines verdures heu de prendre.

[svetlana)))]

svetlana))), tot el que a la família li agrada i prengui-ho. I la quantitat també està regulada al gust. Si teniu verdures fresques a casa, encara millor

tot el que a la família li agrada prendre. I la quantitat també està regulada al gust. Si teniu verdures fresques a casa, encara millor

Moltes gràcies, ja estic cuinant

[Lerele]

Lerele, És possible fer-ho amb estómacs de curri?

[Mirabel]

Mirabel, Sí !! Amb tot el que pugueu, serà deliciós!

[Lerele]

Lerele, D'ACORD! Gràcies!

[Lerele]

Lerele, Ira! Moltes gràcies per la recepta elegant, ràpida, saborosa i molt penosa. Mooooolt !!! això és molt divertit!

[Lerele]

Lerele, doncs, gràcies, doncs, et vaig fer feliç. No només va tirar la recepta de l’ara estimat risotto, sinó també amb cors. Només ens encanten. L’única pregunta és: quant triga a coure els cors en absència d’una olla a pressió?

[eleele]

eleele, He cuinat en una cassola senzilla durant mitja hora.

[eleele]

eleele, però no ho sé, Vika va guanyar mitja hora, hauria estat més llarg, però ho podeu provar

[Mirabel]

Mirabel, Lerele, gràcies noies pel consell, ho intentarem, assegureu-vos!

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta!

Molt senzill i deliciós.

[Rottis]

Rottis, i he fet risotto avui, només amb pit
Estic molt content que m'hagi agradat !!

Irina, gràcies per la recepta! També m’encanten les pilades i els cors. El risotto és deliciós!

[Olechka.s]

Olechka.sque boníssim que està !!!!!
Així és la vida, com veuré què, encara que sembli la meva pròpia recepta, la vull tornar a fer