Xips "caramel" Antonovka amb sal i espècies

Categoria: En blanc
Xips

Ingredients

Pomes Antonovka, fresques, agredolces
Sucre en pols
Sal aromàtica amb espècies

Mètode de cocció

  • Per què "caramel"?
  • Perquè quan mastegues rodanxes de poma, tenen un sabor a caramels de caramel amb farciment de fruites, el mateix sabor agredolç, amb tocs especiats d’espècies.
  • Em va agradar especialment l’addició de sal amb taronja de romaní i gremolat sec.
  • I per a una emoció, podeu afegir sal de pebre.
  • Xips
  • Es poden trobar receptes de sal aromàtica amb espècies FRAGRANT DE SAL
  • Renteu les pomes, peleu-les, traieu-ne el nucli amb un ganivet especial, talleu-les a rodanxes de Berner, de banda ampla.
  • Xips
  • Submergiu les rodanxes de poma amb sucre llustre, només per un costat,
  • Xips Xips
  • estendre sobre les safates de l’assecador amb el costat dolç cap amunt. Escampeu cada llesca per sobre amb 1-2 pessics de sal aromàtica. Escampeu sal sobre el sucre glas perquè les partícules d’espècies s’enganxin a la pols.
  • Xips Xips
  • Col·loqueu les safates a l’assecador fins que les estelles quedin completament seques.
  • Temperatura 55-60 * С.
  • Xips
  • Picant, amb pebre mòlt negre
  • Xips
  • Amb gremolat sec, aromàtic
  • Xips
  • Deixeu refredar les patates fregides a temperatura ambient i guardeu-les en un pot.
  • Xips

El plat està dissenyat per

20 pomes Antonovka grans = una llauna

Nota

Bé, molt impressionat! Avui posaré 11 palets més a l’assecadora
Vaig enganyar: aquestes fitxes no s’emmagatzemaran durant molt de temps
Bons i saborosos espais en blanc per a vosaltres

Zhannptica
Tanya, ho pots fer? Ja no puc fer-ho)))

Simples pomes seques, però quina porció !!
Elena Tim
Ella sempre ho fa Jeanne!
Especialment izgolyaetsya, serveix molt bé, després Schaub ens ofega amb saliva.

Tan, està clar que és deliciós, no pot ser diferent per a vosaltres, però quina és la presentació!
Ah i sessió de fotos!
Administrador
Jeanne, Jo també ho crec - PROU de mi Ja he cansat de preservar l'assecat
Però hi ha algunes idees més que cal completar, ja que els productes ja s’han comprat I PROU!
Tingueu paciència una mica
Olekma
Oh, quines fitxes! Només vull robar una peça!
Administrador

Lenok, Tan no greixaràs si no el doneu, no mirareu
Zhannptica
Elena Tim, així que l’assecadora llaura sense frens !!! Ja estic parlant amb ella, em disculpo i dic que això és tot Administrador, la condueix
ang-kay
Atureu aquest embolic immediatament. Afortunadament, aquest any gairebé no tenim pomes pròpies, però no les compraré, però les portaré a les adreces d'interès. Tanyush, gràcies)
Zhannptica
ang-kay, prometo recordar l'any vinent uns xips deliciosos !!!!
Llavors també el marcaré a favorits)) hurra))
ang-kay
Sí. Faré un nus.
Trishka
Tanyusha, quan tens temps per a tot, eh?
Només tinc temps per marcar-ho tot ...
Una combinació molt inusual, les mans rectes ja van pentinar aquesta repetició, classe!
Zhannptica
ang-kay, clarament, llavors ho posaré demà
Trishka
Cita: Zhannptica
que tot és administrador, que dirigeix
Bé, sí, el més important és trobar l’extrem ...
Administrador
Aha, de nou l'administrador és culpa teva
Aquí, vaig a posar unes pomes més ... amb una altra cosa

Assecar, assecar les pomes, no es perdran, però serà deliciós. L’hivern encara queda per davant, hi haurà alguna cosa per mastegar sota l’arbre.
Venera007
Cita: Elena Tim

Ella sempre ho fa Jeanne!
Especialment izgolyaetsya, serveix molt bé, després Schaub ens ofega amb saliva.

Tan, està clar que és deliciós, no pot ser diferent per a vosaltres, però quina és la presentació!
Ah i sessió de fotos!

Absolutament completament i exactament una consonant jo !!! Ella ho pot fer! I al cap i a la fi, amb el seu suggeriment, els meus amics i coneguts em diuen experimentador, però no sóc jo. Estic provant el que ha preparat la Tanya :))


Afegit el dimarts 13 de setembre de 2016 a les 16:12

Administrador, aquestes pomes no estaran a l’alçada de l’arbre .. Quantes n’hi ha, tot i l’any fructífer)))
Administrador
Cita: Venera007
i aquest no sóc jo. Estic provant el que ha preparat la Tanya :))

Com no ets tu? Els vostres bolígrafs es preparen!
És que les nostres fantasies no sempre funcionen correctament i necessitem una empenta sota les costelles, i tot funciona de seguida.
RepeShock

Classe!
Fins i tot a la foto es veu que és deliciós

Tanya, gràcies! Les vostres delícies d’espècies i gustos estan fora de la competència.
Administrador

Irisha, per la teva salut! Gràcies per una revisió tan afalagadora de les meves "delícies", és agradable sentir-ho
Kosmos
Les pomes no figuen ..., fins i tot la brossa era suficient per a tothom ... He guardat els barrils per a la recepta, encara no ho he fet
$ vetLana
AdministradorGràcies Tanya. Tinc moltes ganes, però no puc estar al dia amb tu
Gala
Ni tan sols miraré aquesta bellesa de caramel, encara no hi ha pomes ni assecadora
Però l’embalaré per al futur
Tan, teniu un taller per a diferents espais en blanc? És cert que no es pot seguir el ritme
Administrador
Cita: Gala
Tens un taller per a diferents espais en blanc? És cert que no es pot seguir el ritme

Galya, M’encanta la varietat de productes i preparacions, quan mires els prestatges i et condueixes el nas, vull, no vull una altra llauna, però també n’hi ha ... però et tractaré amb això, però ningú no ho té segur ... etc. ...
No diria que el meu soterrani està ple, simplement no el tinc. M'encanta la varietat de "una mica i diferent" i sembla que tinc un "taller de producció". Bé, tinc una mica de fantasia

Si t’agrada el que faig ... continua així
Irgata
és alguna cosa amb alguna cosa Xips

o millor dit, en general volen Xips

Escampo canyella amb gingebre, però encara no he provat altres espècies, sens dubte ho faré, gràcies a Tanya per aquesta delícia

Xips


Afegit el dimarts 13 de setembre de 2016 a les 17:40

Tanya, aproximadament: quantes hores va assecar? en vent sec tallaré. 10 safates que definitivament tallaré
Administrador
Ira, gràcies!

Hi havia pomes amb sucre, de manera que es van assecar durant unes 10 hores 11 safates. I el va mantenir durant un parell d’hores més a 50 * C, de manera que quedés completament sec.

També hi ha canyella

Xips Xips d’Apple
(Administrador)
Ganxet
Tanechka, i si, per exemple, afegiu sal rosa i algunes espècies per separat), no?

No tinc sal aromàtica, però Antonovka ...
Administrador
Inna, qualsevol producte és la vostra improvisació i fantasia. Bé, com us podeu fer mal substituint una sal per una altra? Bé, saleu només una safata per a una mostra, finalment unes quantes pomes ... i tasteu-la, així, significa que està bé. No em va agradar: en trobareu una utilitat

No vaig agafar la recepta del llibre de cuina, em va venir al cap i vaig anar a tallar i escampar cercles de poma amb sal, ja que em va semblar adequat per al gust i l’aroma de les pomes. Per ser sincer, ni tan sols recordava ni el rosa ni l’Himàlaia, tot i que en tinc. Bona idea, potser avui espolvorearé parcialment amb pomes
Avui faré servir una improvisació més, espero que funcioni
La meva sal aromàtica no és res més que sal de roca gris normal, a més de diverses espècies a la meva ment, el meu producte inventat per mi. Podeu fer el mateix: sal normal + espècies, herbes, herbes al gust ...

Escolteu-vos a vosaltres mateixos, al vostre gust, no tingueu por d’improvisar, procediu del que teniu a casa, d’una combinació de productes i espècies, i tindreu felicitat de poma (i no només)

A dins, dispersat de nou, maleït

Compatibilitat amb menjar i condiments. Mescles picants de bricolatge Pomes: xili, gingebre, comí, clau, canyella, vainillina, nou moscada, sucre
SchuMakher
Cal STE per cargolar-lo!
Administrador

Bé, sí, Masha - Tota la família serà sana i saborosa, inclosa Zhulka (espero que sí)
SchuMakher
Tan, Ja he assecat la funda de coixí d’aquestes llavors, assecant-me i esprement llaurant sense parar ... Ja odio aquestes pomes !!! I no n’hi ha cap menys ... També pengen als arbres com el raïm ... Aquest any una mena de bogeria amb la collita Dolça Julienishne nizya, per al Detkoff que faré

Ganxet
Cita: administrador
no tingueu por d’improvisar

Sí, és fàcil de dir: no tingueu por ...

Però ho intentaré, ho prometo !!!

M’encanten les pomes fresques amb sal, però abans d’assecar-les amb sal per alguna raó la meva pobra fantasia mai em va passar pel cap ...

Tanechka, moltes gràcies per la resposta detallada !!!

Ho faré demà !!!

Els plans inclouen melmelada de plàstic, malví Belevskaya ... i més a la llista ...

Cita: ShuMakher
Ja odio aquestes pomes !!!

Rodneyayaya !!!

Sobre el que m'agrada rosegar Antonovka fresc, i després em va deixar impressionat, el tercer dia no menjo, ja està malalt per la vista només ...



No tinc el meu propi jardí, però les conques sense pomes ja no han estat buides el segon mes, em tracten des de tots els costats ...

Ja vaig congelar una bossa a Charlotte de sota les patates daus de poma ...

Però l’altre dia van prometre tractar ...
SchuMakher
Qui necessita pomes?
Administrador
Cita: ShuMakher

Tan, Ja he assecat la funda de coixí d'aquestes llavors,

Mashun, això no és suficient per a la vostra empresa
Ets sushi, sushi, més endavant et diré què es pot fer amb seques a més de llavors
Gala
Cita: ShuMakher

Qui necessita pomes?

Per a mi
SchuMakher
Galavine el dilluns
Gala
Home, És cert?
$ vetLana
Cita: administrador
més endavant us explicaré què es pot fer amb assecat
Tanya, digue’m, si no, no he arribat a Antonovka, però no sé on posar les bosses de pomes seques i què fer-ne més endavant
Elena Tim
Cita: administrador
Lenok, si no el greixes, no el donaràs, ni tan sols miraràs
Tanya, però no tinc temps!
Ets l’únic que he mirat darrerament. Dolorosament, saps seduir.

Espera, vaig veure que la Manka estava aquí amb tu, perdent bé! La meva sang, per cert!
Per què no la persegueixes? Arranjats aquí, ja se sap, una fira de la poma, un regal! Al coll, Tan, al coll!

Cita: Gala
Home, és cert?
No és cert! Va cometre un error amb un sobrenom: volia escriure "Elena Tim", però la mà li tremolava i va resultar "Gala".

Cita: ShuMakher
Gala, vine el dilluns
Serp! Almenys m'ho hauria ofert! Sóc tota morera amb gana sense pomes, i ella malgasta! Ja està, em divorciaré de tu i demandaré les pomes!
gawala
Cita: Elena Tim
Estic assegut en una morera sense pomes tota gana,
Apropa't. Et faré un avió complet, et cansaràs de descarregar ...
🔗
SchuMakher
Cita: Elena Tim
Ja està, em divorciaré de tu i demandaré les pomes!

tortureessie razvoditsa! Encara no heu denunciat el peix !!!
DonnaRosa
Necessiteu un assecador per a aquestes boniques pomes? I si no? No funcionarà?
SchuMakher
Cita: Gala

Home, És cert?

i després ... Skoka bagkoff?


Afegit el dimecres 14 de setembre de 2016 a les 16:58

DonnaRosa, al forn....
DonnaRosa
Cita: ShuMakher
DonnaRosa, al forn....
: girl-th: I quantes hores hi ha per escalfar pomes?
SchuMakher
Cita: DonnaRosa

: girl-th: I quantes hores hi ha per escalfar pomes?

com s’asseca el corrent, s’ha d’obrir el forn, com quan s’asseca la merenga. La temperatura és la mateixa que a l’assecat, 50-60C, si no, llavors 100C
Taansóc gru?
DonnaRosa
Cita: ShuMakher

com s’asseca el corrent, s’ha d’obrir el forn, com quan s’asseca la merenga. La temperatura és la mateixa que a l’assecat, 50-60C, si no, llavors 100C
El forn és elèctric i l’electricitat de Suècia és desorbitada. : girl-th: Les pomes estaran daurades.
SchuMakher
Cita: DonnaRosa
El forn és elèctric i l’electricitat de Suècia és desorbitada.

ahh, bé, sí, bé, sí .... Tenim gasolina, gairebé un regal gratuït, no vull cremar
Gala
Cita: ShuMakher

i després ... Skoka bagkoff?
Homebé, per emportar-se-la
Elena Tim
Cita: gawala
Apropa't. Et faré un avió complet, et cansaràs de descarregar ...
Oh gràcies!
Però tingueu en compte que em portaran a Antaea.

Xips

Les vostres pomes entraran aquí, creieu?
Xips
O potser busqueu una màquina d’escriure?

SchuMakher
Cita: Elena Tim
Però tingueu en compte que em portaran a Antaea.

Sí, va ser per això que va venir l'última vegada, va tombar tots els arbres amb les ales i va agafar un sac de pomes
gawala
Cita: Elena Tim
Però tingueu en compte que em portaran a Antaea.
Gospad .. espantat .. Sí, fins i tot a la vela trencaglaç "Lenin" ...
🔗


Afegit el dimecres 14 de setembre de 2016 a les 17:27

Cita: ShuMakher
aha, va ser per això que va venir l'última vegada, va tombar tots els arbres amb les ales i va agafar un sac de pomes
Bé, aquí tenim una escala diferent pel que fa a la pista d’aterratge. Hi haurà prou espai per a cinc Anteiev i tres Lenins ..
SchuMakher
L’administrador vindrà i us donarà un agitador a ... fuselatge

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa