Pollastre en midó

[kortni]

kortni, i què és la patata sacsejada?

Tatyana, hem de coure el pollastre en midó. Gràcies.

[falcó]

falcó, patates "sacsejades", això lleugerament bullit patata,
amb l’addició de mantega, ceba verda (o ceba fregida), anet, etc.
A continuació, tanqueu la paella amb una tapa i agiteu-la (paella) fins que es faci una lleugera commoció
Estic llegint el tema i no puc entendre per què dividir el pollastre en trossos petits, podeu fregir les potes de pollastre així.
Però a la princesa, em sembla, aquesta recepta no es pot realitzar plenament.
Cal fregir-lo amb una quantitat "augmentada" d'oli.

[kortni]

kortniHo faig perquè el menjar xinès consisteix principalment en ingredients que es poden menjar amb escuradents, és a dir, trossos petits que no cal tallar. És molt còmode menjar amb una forquilla, posar-lo a la boca i hola. I els trossos petits es couen més ràpidament. I la velocitat de la cuina també és un dels principis principals de la cuina xinesa.

[DonnaRosa,]

Va ser exactament així. : rosa: Va resultar una deliciosa carn. : nyam: Per als gourmets, ja està.

DonnaRosa, Gràcies, em complau que m’hagi agradat!

Faig servir aquesta recepta des de mitjans dels 80.

Kortni, aquí estem, per descomptat, però hem menjat durant molt de temps, i la idea de publicar-la va sorgir ara)

Fa molt de temps que faig un plat similar. Però barrejo midó amb salsa de soja i adobo trossos de pollastre en una barreja de salsa i midó. Afegeixo la barreja xinesa de 5 espècies. Vaig tallar el pollastre junt amb els ossos a trossos per fer un mos. Escalfo molt l’oli, hi poso el pollastre i al cap d’un parell de minuts hi afegeixo trossos de pebrot. Cuino d’aquesta manera perquè de petit vivia a la Xina. El meu menjar preferit era el pollastre i el pebre. Es van cobrir petits trossos de pollastre amb una fina pell marró, a més d’una salsa de pebrot increïblement deliciosa.

flama fem un wok utilitzant aquesta tecnologia, però aquesta és una història completament diferent, un ritual. i aquí: un plat per a una mà bruta, quan no hi ha temps. quan canviem els pals per una forquilla) per què vaig escriure sobre "no tritureu", que és una deliciosa barra sucosa i no un tros en un plat.

Per defecte, i també podeu barrejar salsa de soja amb mel, finalment resulta

Kara, i aquesta és una idea!

Tatyana, hem de coure el pollastre en midó. Gràcies.

ninza, molt correcte comentari! Espero impressions!

noies, gràcies a tots per la vostra atenció a la recepta!
Estic segur que no decebrà i quedarà registrat tant a les vostres cuines com a la nostra

[ull]

ull, Aquesta recepta definitivament arrelarà en mi. Moltes gràcies per.

[Tatyana]

És deliciós. És molt i molt saborós!
TatyanaGràcies de nou per la recepta! El vaig portar a la secció favorita, perquè ho repetiré moltes vegades.

Avui repetiré, només m'atreveixo a preguntar-hi, si afegeix pebre vermell, també l'he de rodar amb midó?

Súper, arrossegat. Moltes gràcies.

Ja cuino per tercera vegada. I tot per mandra.
Aquesta vegada em vaig casar amb un plat xinès amb tkemali georgià i escabetxos russos.


Cogombres de la meva sal, d'un cub de plàstic a la nevera.
Tkemali també es cuinava amb prunes àcides, no recordo haver presentat la recepta ..

I avui tinc un gall d’indi amb midó

I avui tinc un gall d’indi amb midó

Fes midó a tot l’ocell.

Sí!
Només a mi m’agradava molt barrejar midó amb pa ratllat

[Galina]

Galina, oh, que bonic! i quina foto tan apetitosa gràcies pel reportatge!

si hi afegeix pebre vermell, també l’he de rodar amb midó

DonnaRosa, bé i com, afegit? és difícil imaginar el pebre vermell aquí pel meu gust, en realitat no l’utilitzo.
gràcies per l’informe, bé, hi ha peces més petites, però hi ha més crostes)
Marina22 , per a la vostra salut, que els agradi!
falcó , el gall dindi també és una opció, però amb pa ratllat hauràs de tastar

[ull]

ull, La segona vegada que vaig afegir pebre vermell, però no vaig rodar fins. L’oli era de color, però el pebre vermell va quedar com el pebre vermell, no vaig notar gaire miracle. Potser perquè no es va rodar amb midó. L'última vegada que vaig decidir no posar-ho, perquè és millor preguntar-ho primer.

i es pot prendre midó de blat de moro?

[ull]

ull, La segona vegada que vaig afegir pebre vermell, però no vaig rodar fins. L’oli era de color, però el pebre vermell va quedar com el pebre vermell, no vaig notar gaire miracle. Potser perquè no es va rodar amb midó. L'última vegada que vaig decidir no posar-ho, perquè és millor preguntar-ho primer.

no, bé, sense midó, ja és diferent, completament

i es pot prendre midó de blat de moro?

No ho he provat, l’associo més a la rebosteria i, fins i tot, en aquells dies en què ens arribava aquesta recepta, portava midó de blat de moro de viatges de negocis)))) i fins i tot ara no ens el podeu comprar a tot arreu.

Tatyana, gràcies per la meravellosa recepta !!!
Em va agradar molt i tots els meus casolans també, no és gens molest i el pit de pollastre resulta molt sucós a la sortida, la propera vegada intentaré afegir gingebre i all a la salsa de soja.

Dachshunds, vol dir que barrejar midó amb pa ratllat també és avorrit? Una vegada més, l’anotaré, encara em falta fer midó de pollastre

[Victòria]

Victòria, per la teva salut!
Estic molt satisfet!

Dachshunds, vol dir que barrejar midó amb pa ratllat també és avorrit? Un cop més, l’anotaré, encara em falta fer midó de pollastre

També una opció)

[ull]

ull, Tanya, vaig amb gràcies!)))
El vaig cuinar moltes vegades!
I aquí teniu un espectacle fotogràfic! Avui gairebé rebento! El problema és amb aquest pollastre, no paris ...

[Margarita]

Les proves són molt apetitoses!
Margarita, molta salut amb el mariner !!!
Estic molt content, recepta molt saborosa i convenient!

[ull]

ull, TatyanaEns va agradar molt el pollastre. Gràcies !!! Saborós, sucós i ràpid !!!

[Tatyana]

Tatyana, homònim, salut!
M’alegra que m’agradi i tinguem una recepta en ús, de vegades la tallo no en daus llargs, sinó en quadrats gairebé, per comoditat de menjar, però no la trito per preservar la seva sucositat.

La recepta va atraure amb la seva senzillesa.
Vaig a la cuina a tallar filet de pollastre.
I llavors vaig pensar: hauria de tancar el bol amb una tapa? O no afecta res?

[iritka]

iritka, Irina, acabo de veure la pregunta, estic cobrint.