Creps de carbassó turc "Kabak mucveri"

Creps de carbassó turc "Kabak mucveri"
Categoria: Plats de fruites i verdures
Menjar: turc

Creps de carbassó turc "Kabak mucveri" Creps de carbassó turc "Kabak mucveri"
Ingredients
Carbassó mitjà 1 unitat.
Ou de gallina 1 unitat.
Formatge dur (rus, Kostroma, etc.) 100 g
Diversos hortalisses picades (anet, julivert, alfàbrega, ceba verda) 2 cullerades. l.
Mètode de cocció

Ratlleu el carbassó i el formatge sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi l’ou i els greens ben picats, amasseu-ho tot bé, podeu afegir una mica més de sal al gust Immediatament fregiu-ho a foc molt moderat.
Es recomana menjar amb iogurt, però es pot menjar amb crema agra.
I es pot prescindir de res. Molt saborós!

[MariV]

MariV, Olga! Mai no hauria endevinat que estic preparant un plat turc. Aquesta temporada vaig començar a afegir formatge a diverses costelles i creps, inclòs el carbassó. Bé, resulta tan saborós

Increïbles panellets !! però no vaig pensar provar-ho jo mateix amb formatge)))

Grans panellets. En lloc de formatge, afegeixo formatge feta i afegeixo menta a tots els verds.

Deliciós. Poso formatge a tot arreu.

O potser podeu posar formatge cottage ... Des que es va posar el formatge ... ara ja no hi ha formatge dur a casa, excepte suluguni i Oladiev hotstsa
Ho intentaré, eh?))))
Gràcies!
Però el següent. només cal fer-ho amb formatge!

[Margarita]

Margarita, Jo també ho vaig fer amb mató, resulta molt saborós.

Per alguna raó, fa temps que no faig panellets de carbassó i mai en una composició així! Olga, gràcies, segur que intentaré fer-la amb formatge. Ha de ser deliciós.

No sé com hi ha turc, però el bielorús és molt saborós. gràcies

Tampoc sabia que era turc, resulta ... Però és molt saborós. Confirmo.

MariV, gràcies per la recepta! M’encanten els panellets de carbassó. I no necessiteu gens de farina?

Excel·lent, gràcies, avui es reproduirà, ahir mateix vaig tallar un carbassó fresc

[MariV]

No sé com hi ha turc, però el bielorús és molt saborós.

MariVOlga, ho confirmo, és molt saborós tant en turc com en bielorús, és una recepta internacional.

MariV, gràcies per la recepta! M’encanten els panellets de carbassó. I no necessiteu gens de farina?

La recepta no és meva, però es fa una cosa similar als Balcans. També podeu tenir una mica de farina, perquè la massa no quedi completament líquida. També afegeixen menta, prova-ho, no et penediràs!

aquesta és una recepta internacional.

Si a algú li agrada més agut, podeu afegir una mica de pebre vermell picant per condimentar.

Olga, gràcies pels excel·lents panellets.

[MariV]

MariV, Olya, sense farina ??? bé, moltes gràcies, provem)))

I, no obstant això, aquest plat no és per a tothom, l'he fet avui, no he hagut d'afegir molta farina, es pot menjar.

I a la foto hi ha taques taronges: quin és l’ingredient? Cheddar?

Senyores, gràcies a tots pels comentaris.

Sí, a la meva versió d'aquesta recepta no hi ha farina. Tampoc no afegeixo farina als panellets de patata. I perquè aquests, els de carbassó, no es desfacin, és millor fregir-ho a foc moderat, preneu-vos el temps, deixeu-lo "agafar" correctament per un costat i només després gireu-lo.

Quin tipus de formatge? S’escrivia aquell “rus”.