Tagliolini amb gambes i salsa pesto (panell de gas)

Tagliolini amb gambes i salsa pesto (panell de gas)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: italià

Ingredients
Tagliolini amb espinacs
Gambes
Tomàquets cherry
Olives
Oli d’oliva
All
Per a la salsa pesto:
Alfàbrega verda	35 g
pinyons	15 g
All	1 clau
Oli d’oliva	40 g
Formatge parmesà (ratllat)	50 g

Mètode de cocció

• La salsa pesto es va preparar infringint la tecnologia, ja que no feien servir un morter i una mà, sinó un helicòpter. Piqueu els alls i els fruits secs. Afegiu sal i alfàbrega, tritureu fins que quedi homogeni. Afegir el formatge ratllat, picar. Afegiu oli d’oliva, remeneu.
• Bullir i pelar les gambes.
• Aboqueu una mica d’oli d’oliva en una paella prèviament escalfada, afegiu-hi all picat, fregiu-lo durant 2 minuts. Poseu gambetes pelades en una paella, fregiu-les durant 1 minut. Col·loqueu els tomàquets cherry i la salsa pesto, fregiu-los durant 2 minuts.
• Al mateix temps, poseu tagliolini en aigua bullint amb sal, deixeu-ho coure durant 2 minuts.
• Aboqueu una mica d'oli d'oliva en una paella separada, poseu la salsa pesto, fregiu-la durant 1 minut. Col·loqueu els tagliolini en una paella, fregiu-los durant 1 minut.
• Poseu els tagliolini en un plat, poseu-hi les gambes i els tomàquets per sobre, afegiu-hi les olives.
• Que aprofiti!

[Tatyana]

Tatyana, i què, a ningú li agrada la gamba))))
Bé, vol dir que ho menjo tot sol !!

Maria, moltes gràcies! "El gust, el color ..." Per cert, m'agrada fins i tot sense gambes ... Els tagliolini verds amb pesto i oli d'oliva van bé.

i què, a ningú li agrada la gamba))))

M'encanta ..