Galetes magres de pastanaga

[Vidre 250 ml.]

Galetes magres de pastanaga

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Flocs de civada *	1 cda.
Farina de sègol pelada	1 cda.
(Tinc un c / c)
Farina de blat de moro	1/2 cullerada.
Farina de blat, premium	1/2 cullerada.
(Tinc un c / c)
Sucre	1/2 cullerada.
Pastanagues (ratllades)	2 cullerades.
Oli vegetal	1/2 cullerada.
Amor	2 cullerades. l
Pols de coure	2 culleradetes
Ratlladura de llimona o taronja
Canyella, gingebre, cardamom o vanil·lina (mòlt)	gust
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Tritureu la civada en una batedora. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi (mesureu 2 tasses, al matí lleugerament les pastanagues). En un bol separat, barregeu tots els ingredients secs (tamiceu la farina prèviament). Afegiu mel, oli, ratlladura a les pastanagues, barregeu-ho. Combineu les dues mescles gradualment. Cobriu el paper de forn amb pergamí, traieu les galetes (1 cullerada aproximadament. L amb un portaobjectes). Es cou al forn preescalfat a 200 graus durant uns 15-20 minuts fins que estigui daurat
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

15-17 unitats.

Nota

[Lena]

Lena, van resultar galetes saludables. Gràcies per la recepta)

[Àngela]

Àngela, per la teva salut! Gràcies per passar per aquí

galetes saludables

Sí, l'autor ho diu així

[Lena]

Lenaquina recepta tan interessant! Segur que el cuinaré. Gràcies!

[Svetlana]

Svetlana, sobre salut, esperaré impressions

Helen, gràcies, unes galetes molt saboroses! Pastanagues fregades amb un ratllador mitjà (la mandra era fina)