Khlebushek Borodinsky "L'amor des de la primera molla" (multicooker Redmond RMS-02)

Amb ganxos del mesclador, no durant 3 a 5 minuts ... perquè l'HP no s'embruti ...)))
OL, MALT en pes encara passa ... allà, enlloc venen cereals i farina de sacs ...
No només s’envasen en sobres de colors. Vaig prendre, fermentat bé.

Amb ganxos del mesclador, no durant 3 a 5 minuts ... perquè l'HP no s'embruti ...)))

gràcies

OL, MALT en pes encara passa ... allà, enlloc venen cereals i farina de sacs ...
No només s’envasen en sobres de colors. Vaig prendre, fermentat bé

Reviso constantment tots els prestatges inferiors dels supermercats, on hi ha cereals econòmics en paquets no descrits: mai he vist malta ni civada sencera.

[Margarita]

Margarita, mamusi, pa al forn avui!
Molt saborós, i com fa olor ...! Malauradament no hi ha fotos.
Em cuinaré sovint, això m’encanta. Gràcies per la recepta !!
I a Filet, si què coure quant i en quin mode?

Margarita, MOLTES GRÀCIES pel pa, va resultar molt saborós,
I em van coure en una màquina de fer pa (era estúpid canviar el monyo cap endavant i cap enrere)
Jo mateix hauria tingut por de posar tanta coriandre i sal, però ho vaig fer estrictament segons la recepta i va resultar que tot estava amb moderació. Definitivament, ho faré moltes vegades més.

[mamusi]

mamusi, Margarita, gràcies pel deliciós pa! D’una filla, una exigent, que poques vegades menja una xiqueta negra, una enorme! gràcies Primer va arribar a l’olor ... Després amb prou feines va esperar fins que es refredés i després se la va menjar sense res! Només! Això és realment irreal per al meu fill !!!
gràcies Margarita, ara és el nostre amor fins a l'última molla!
No hi ha res per fer una foto: ja hem menjat.

[Margarita]

Margarita, Ritulya, pa - increïble! Estic segur que està boníssim!
Biryusa, Olya i el malt es poden substituir per concentrat d’herba de kvass (KKS), que es troba en llaunes de 0,5 litres. Si no s’elabora l’elaboració sacarificada, amb el concentrat és molt més fàcil
Aquí podeu llegir sobre la substitució del malt per KKS 🔗* gistrr.livejournal.com / 32118.html (elimineu l'asterisc)

[grinaty]

Aquí podeu llegir sobre la substitució del malt per KKS

grinaty, Natasha! Moltes gràcies!

[Olga]

Olga,
*** en un xiuxiueig: jo amb KKS encara és més saborós i mandrós

Noies, em disculpo per la pregunta estúpida (possiblement), però caldria elaborar el KKS? O simplement afegir a tots els ingredients?

[yudinel]

yudinel, Lena, estic molt contenta! ))) Que sigui per salut! ENFORNAR!))))
brendabaker, Oksana, gràcies per la foto i el segueixes. vegades amb una batedora ... enganxa 5 min. I immediatament al Cartoon per provar-ho ...

[Biryusa]

Biryusa,
Ol, vaig comprar un concentrat d’herba de kvass a Auchan. Hi poso 2 cullerades. l most en lloc de 2 cullerades. l. aigua segons la recepta, conté malt de sègol i ordi

Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 06:51

mamusi,
Margarita, em va intrigar, vaig llegir que les màquines per fer pa no couen pa de sègol.
Va resultar que coïen i pasten sense boles especials per a la massa de sègol.
Em va impressionar molt la senzillesa de coure aquest pa a KhP en comparació amb el que feia a mà, amb proves en un radiador i coure en un motlle al forn.
Tinc HP per 450 g de pa, tenia por que n'hi hagués molt, però ella va pastar i coure tot perfectament
GRÀCIES, cuinaré moltes altres vegades, molt saborós. El fet de cuinar-ho a una olla de cocció lenta, ni tan sols ho dubto, tot està molt ben pintat a la vostra recepta,
Però dubtava amb el fabricant de pa, però ara n’estic molt satisfet, el meu pa i la feliç coincidència de circumstàncies que em van donar una recepta INCREAZBLE.

Oksan, i estic molt content ~ feliç!)))
El que va coure, el que et va fer feliç amb Bread! (Sí, ho és) ...
NO de totes les persones de HP cuinen Rzhvnoy hlkb ... He rellegit molts temes aquí ... De vegades ajuden amb una espàtula quan són zmmes, de vegades utilitzen altres trucs ...
La cocció semiautomàtica, per exemple ...
I encara que tinc un Panasonic 2501 amb Rye Bread ,. tot i així, sovint cuino pa de blat de sègol en una màquina semiautomàtica, amb massa fermentada (sobretot) i fins i tot amb llevats ...

però també cal elaborar KKS

No, Ol, només heu de substituir una part de l’aigua KKS. Segons la quantitat, segons les recomanacions, el pes de la malta s’hauria de multiplicar per 1,3. Però no m'agrada molt el gust de malt, de manera que per a aquesta dosi de massa afegeixo uns 20 g a la Filia. En resum, a tastar, decidireu per vosaltres mateixos
Dissol el most i el llevat en aigua, tot això en HP.

[Margarita]

Margarita, Vaig coure pa basat en això. Bé, a casa no vaig trobar malta ni vinagre. A partir d'això i "basat en". Pel color, he afegit cacau però ha quedat molt saborós! Ho vaig tornar a posar. Moltes gràcies per una descripció tan detallada i una recepta meravellosa!

[Ofeliya]

Ofeliya, Olga, que content que estic que el pa hagi estat un èxit i m'hagi agradat! És tan maco, RODÓ! O sigui que vull mossegar!
Sí, sé del cacau, s’afegeix al pa, de vegades s’afegeix cafè per donar color i olor ... Però és bo trobar malt ...
I el vinagre no és una OBLIGACIÓ estricta: es creu que millora l’estructura de la molla ... ikskba s’aboca a Borodinsky ... però m’agrada agafar kefir vell i barrejar-lo amb aigua en lloc de vinagre, ho he fet UNA vegada! Vkusnoooo!

No vaig poder resistir-me, tallar-la no del tot refredada.
Ara mateix estic assegut, escric amb una mà i amb l’altra tinc un pèsol i menjo
Amor des de la primera escorça

[mamusi]

mamusi, gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré.

[mamusi]

mamusi, gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré.

Olga (Biryusa), vull una escorça de seguida !!!! Suau, aromàtic i cruixent ...

Olga (Biryusa), vull una escorça de seguida !!!!

Només queda una gepa, pt, me’n vaig amb ella pt, coneix pt

Olya i Kubinka, on és això?

[Tatyana]

Tatyana, de Nizhny és fins i tot més lluny que Moscou, a l'oest.
No confies? Vols venir tu mateix? Vinga! Estic esperant!

Olya, aquesta és una prova d’estabilitat moral)))) "Vaig vendre la meva pàtria per una gepa ..." Així el personatge de la pel·lícula "Garage" diria que si era al meu lloc)))

[Biryusa]

Biryusa, Olya, quin bon pa que has resultat, és una festa per als ulls! Va ser tan fantàstic a Redmond-02?

[Biryusa]

Biryusa, Olga !!! Em vas impactar ... només!
Això és BELLESA!
)))))) BÉ I FOTOS! GRÀCIES!

Afegit el dimarts 21 de juny de 2016 a les 23:10

ket66, mirtatvik, Noies! Cuina, prova, Olga té una bellesa tan gran! Fa olor a la pantalla! .. tornar-se boig

Ol, així que jo també començo a menjar-lo calent, no hi ha prou força de voluntat!

[mamusi]

mamusi, Rita, jo també et vaig coure el pa! Va resultar no tan bonic, sinó de bon gust i útil. Real Borodinsky, com a mi m’encanta. Avui mengem el vostre amb massa fermentada, definitivament l’acabarem. Espero que resulti bonic!

Va ser tan fantàstic a Redmond-02?

Sí sí! A Redica # 2, aquest és un bon company. I el que m’agrada en termes de cocció: SENSE condensació, l’interior de la tapa està completament sec.
Rituyla, gràcies pel meravellós pa! Per primera vegada, amb la farina de sègol vaig obtenir la forma que més m’agrada

[Biryusa]

Biryusa, Ooooh, superr! També em vaig ordenar sota la influència del públic. Avui ens han lliurat al punt d’emissió, ara hem d’esperar un moment convenient per lliurar els partisans a casa!

per lliurar els partidaris a casa!

DONES DE FESTA !!!
És només una mena de destacament partidari ... Un destacament partidari de Girls ~ Radish!

[Biryusa]

Biryusa, Ooooh, superr! També vaig ordenar una mena d’influència pública. Avui ens han lliurat al punt d’emissió, ara hem d’esperar un moment convenient per lliurar els partisans a casa!

També el tinc a la cistella d'Ozone. "Prendre o no prendre? Aquesta és la pregunta ..."

A la versió d'Ozone Redik-02 2013.El més probable és que aquest lot no s’actualitzi, sense la funció d’apagar l’escalfament automàtic i amb el mode de sobreescalfament “Farinetes de llet”.

A la versió d'Ozone Redik-02 2013. El més probable és que aquest lot no s’actualitzi, sense la funció d’apagar l’escalfament automàtic i amb el mode de sobreescalfament “Farinetes de llet”.

És a dir, no ho prengui? Encara està a Wildberries.

És a dir, no ho prengui?

Tanya, no ho vaig escriure, però si hi ha una possibilitat, abans de pagar una vegada rebuda la mercaderia, és millor comprovar l'opció "Desactiva l'escalfament automàtic": és una confirmació que el multicooker prové d'un lot actualitzat.

mamusi, moltes gràcies per una recepta Borodinsky tan assequible. Quantes n’he vist abans, no m’atreví, aparentment encara no han madurat per a les cultures inicials)) I aquí és fàcil, senzill i fins i tot tots els ingredients estaven disponibles) Avui he cuinat una porció doble, m’ha agradat molt, ho faré cuinar tot el temps És cert que ho vaig pastar amb les mans, però definitivament no va empitjorar)
Moltes gràcies per la recepta!

[mirtatvik]

mirtatviko podeu trucar-los a la línia de comentaris i esbrinar EXACTAMENT si hi ha una parada automàtica de la calefacció?
La historieta cou perfectament uns petits pans.
Estic content amb això en aquest sentit, però també el vaig coure a Filka i les noies a Panasika, vegeu més amunt.

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Hurra! Hurra! Hurra!
Ritul, felicitats!
El meu pa preferit ha guanyat!

Ritochka. ENHORABONA !!!!! Bon pa

Enhorabona, Rit, he vist el pa al matí, segur que ho faré))

[Xef]

Xefgràcies estimat xef .... per ser sincer, estic una mica ... atordit!
Noies! Gràcies a tots per les felicitacions!
Oh Déu meu!))))
No ho he vist mai!

Margarita, felicitats de tot cor !!! Regles del pa Borodino)))

Tanya, cuina per tenir bona salut!

[mamusi]

mamusi, Rituel, així et convé la medalla ...

[Margarita]

Margarita, Us felicito sincerament per la vostra merescuda medalla!
El pa em va agradar molt, el vaig coure més d’una vegada!
Estem esperant noves receptes!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, bé ... així que estic molt orgullós !!!
Gràcies! I estic molt content que siguis el seu BECKLA I que t’agradi!

[mamusi]

mamusi, Urrrraaaa! Rituel, això és per a tu! Enhorabona per la vostra merescuda medalla! També estic orgullós de VOSTÈ! Estem esperant cada vegada més receptes i medalles delicioses, medalles !!! Hurra!

Enhorabona també, la recepta s’ho mereix!

[Margarita]

Margarita, amb una merescuda victòria 🔗

[mamusi]

mamusi, Margarito, felicitats per Myadalka i Victory !!!

Rita, felicitats!
Sens dubte, provaré el vostre pa.

[Elena]

Elena, Albina, Ksyusha, Galina, NOIES ESTIMADES !!! Gràcies per les amables paraules! Sense esperar MEDALLES, establint la recepta ... així que volia compartir el DELICIOS PA amb tothom ...
I va resultar COM!
Molt agradable i inesperat!
Coure el pa, és deliciós ... Per a la vostra salut!