Cuinar espècies, espècies de verdures seques, baies, herbes, herbes, fruites

Nou vídeo sobre les espècies

[Lena]

Lena, GRÀCIES per un tema meravellós!

Això es diu "tot enginyós és simple".

Vaig anar a triturar les restes de bolets blancs en farina

I els grans de farina de fruites de baies, petites, es poden utilitzar per espolvorear iogurts, com a fibra de segó; serà molt saludable i útil

Així faig servir rosa mosqueta seca: súper!

Així cuino la pols de maduixa. Cosa molt saborosa i perfumada!

[Irisha]

Irishaon poses aquesta pols? També per a iogurts? O hi ha altres usos?

[Irisha]

Irishaon poses aquesta pols? També per a iogurts? O hi ha altres usos?

Tanya, no sé si la meva vida serà suficient per traure tots els plats que em vénen al cap salvatge. Simplement no tinc temps. molt saborós per barrejar amb mantega. Resulta oli de maduixa. Podeu barrejar-ho amb sal i obtenir un condiment funky. El sucre en pols i el color dels plats esquitxats amb ell són fantàstics. Es conserven totes les propietats aromàtiques, així com els beneficis de les maduixes. És que finalment vaig aconseguir una assecadora. Ara, per descomptat, serà més fàcil. Abans m’he assecat al forn. El procés és trist i complex. La sortida és petita. L’assecadora estalviarà!
Per descomptat, sortirà molt bé amb les maduixes. Però necessiteu moltes baies.
Almenys des del jardí. No passo els estalvis ... perdó !!!!

[Irisha]

Irisha, molt bon consell: ho prenc com un record, però no volia assecar-me
Temptesses

Em pregunto com es diu aquesta trituradora al vídeo. Veig que sembla ser alemany.

Tot està tan sistematitzat i organitzat per pots, cool))

però, com és aquesta màquina trituradora que es diu al vídeo.

Es tracta d’un triturador de carn elèctric Zelmer 987.80 amb un accessori de molí.

No és un mal molí, miro

Descripció general dels fitxers adjunts de la mòlta Zelmer
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296