Pastís de Coco de Llimona

[La massa]

Pastís de Coco de Llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina	180gr
mantega estovada	120gr
Sucre en pols	60gr
sucre vainilla	1 bossa / ~ 10 g
Barreja de coco de llimona
Farina	100 g
flocs de coco	80gr
pols de coure	0,5h culleres
ous	3 unitats
sucre	180gr
sucre llustre per espolvorear el pastís
llimona	2 unitats

Mètode de cocció

• Renteu les llimones i ratlleu la ratlladura amb un ratllador fi. Premeu el suc de llimona, ha de resultar que sigui de 100 ml, si no n’hi ha prou, afegiu aigua a la norma.
• La massa: combineu tots els ingredients per a la massa, més una culleradeta de ratlladura i feu servir una batedora per fer molla. A continuació, motlleu la pilota amb les mans. La massa és prou tova.
• Folreu el plat de forn amb paper de forn, traieu la massa, suavitzeu-la amb les mans i coeu-ho al forn durant 15 minuts a 180 graus. Mida del formulari 25x20: rectangular.
• Barreja: poseu tots els components de la barreja de llimona-coco, més el suc de llimona i 2-3 culleradetes de la ratlladura en un bol i bateu-les a velocitats elevades.
• Traieu l’escorça del pastís del forn, aboqueu-hi la barreja de llimona i coco per sobre i aboqueu-la sobre l’escorça. Es cou al forn durant 20 minuts. Traieu el pastís i deixeu-lo coure durant la nit.
• 
• 
• 
• 
• 

Nota

Què puc dir? Al meu parer, la imatge és més saborosa que el pastís)) La massa és dura (no em vaig equivocar amb la pols de coure, només al farciment))) I l’alçada d’aquest pastís és de tres centímetres. En forma de llesques, les galetes recorden)) I no veig cap motiu per insistir. Refredeu-vos i podreu menjar.

El meu marit ho va provar i va dir: deliciós. Pel que sembla, encara és qüestió de gustos, si al marit no li agrada, ho diu))))

[Tatyana]

Tatyana, bona recepta! I si no us agrada la massa, podeu jugar-hi: poseu una cullerada de crema agra i la massa serà més suau: noia-sí: Marcador

[Tanya]

Tanya, (a partir d'una anècdota) esteu renyant o anunciant? Al meu entendre, hauria de ser deliciós. L’he agafat a les adreces d'interès i segur que ho provaré.

[Elena]

rebeu o anuncieu?

Elena, Escric la veritat

Marina, assegureu-vos de jugar amb la massa i, al cap i a la fi, crec que deixeu-la reposar a la nevera almenys 30 minuts abans de coure-la.

[Tatyana]

Tatyana, ahir vaig comprar llimones, perquè tenia moltes ganes, volia productes al forn de llimona. Però en la composició de llimona
He rellegit el títol i la composició directament 10 vegades. Deeeee llimona? Definitivament, ho faré. Als marcadors!

[Ksenia]

Ksenia, hi ha una llimona)))

Massa: combina tots els ingredients per a la massa, més una culleradeta de ratlladura

Barreja: tots els components de la barreja llimona-coco, més el suc de llimona i 2-3 culleradetes de ratlladura posades en un bol

Tan, a la descripció hi ha, però a la placa no hi ha nifig. I sovint, per exemple, llegeixo la composició i, si no m’interessa, no llegeixo més. I aquí al nom hi ha una llimona, però no a la composició.

I aquí al nom hi ha una llimona, però no a la composició

Ja hi és, gràcies estimada!

Tanya, moltes gràcies per la recepta i encara més per la nota. Una recepta similar ja fa temps que menteix, les meves mans no hi arribaven. Ara sé amb seguretat que no s’adapta a la meva família. Per esbrinar-ho, calia tenir algú en qui es pugui confiar l’opinió. Gràcies de nou!