Forn de pizza

[Tatyana]

Tatyana,))) sí, segur que alguna cosa sortirà malament segons el vostre pla.

Noies d'Ucraïna que volien un Ferrari, aquí teniu 3700 UAH 🔗
La meva ja és a casa, la massa de Jamie Oliver és deliciosa ...!

Irina, gràcies pel consell. Gràcies a vosaltres recentment, també tinc una Ferrarka. Vaig coure pizza, focaccia, panets, pastissos. Les impressions són les més delicioses.
Sóc nou, però amb "cançons antigues sobre el més important": he estat llegint els materials del fòrum des de fa molt de temps, en conec molts in absentia. Gràcies a tots. Estudio la vessant tècnica de la comunicació al fòrum per unir-me als membres del fòrum complint les normes i tradicions.
Uniu-vos enhorabona per GruSha

[Marysya27]

Marysya27, felicitats per una compra meravellosa!

[Gulsina]

Gulsina, Marysya27, Felicitats!!! que Ferrara sigui feliç!
Encara no ho he assolit, però el torn arribarà definitivament.
Marysya27, doncs, cuineu panets? i pastissos? aquí està, sí!

[Gulsina]

Gulsina, Marysya27, Felicitats!!! que Ferrara sigui feliç!
Encara no ho he assolit, però el torn arribarà definitivament.
Marysya27, doncs, cuineu panets? i pastissos? aquí està, sí!

Hola Vika. Gràcies per les felicitacions. Crec que cal canviar el ritme de moviment cap a la Ferrara, és a dir, volar-hi ràpidament :))) Ella és deliciosament meravellosa. I les pastes que hi són són delicioses. La meva família diu que tothom l’aprova. Ho cuino tot en una pizza. La mà encara no s’aixeca per embrutar la pedra. Qualsevol al llarg del fons, diàmetre 26 cm, alçada 1 cm, diàmetre al llarg de la vora superior 28 cm. Prenc massa per a un pastís o un pa fins a 30 gr. Vaig intentar lubricar la part superior tant abans (amb un ou) com després de coure-la (amb mantega, ous de guatlla, aigua dolça). Les dues opcions són bones. Per als primers intents, l'opció "després" és millor. Trito o enrotllo els espais en blanc per als panets a una alçada d'1 cm, deixeu-los distanciar i entrar al forn. Mín. 10-15. Només cal jugar amb les condicions de temperatura. Aquí em vaig basar en els desenvolupaments de Babushka (Tanyushka). Si necessiteu pàgines, puc mirar els marcadors.
Quan vaig escalfar els fogons per primera vegada, vaig prendre mesures amb un termòmetre per al forn. Posició 1 - 110 *; 2 - 270 *.

és a dir, voleu-hi ràpidament :))) [/ pressupost
I d'alguna manera, satisfecho totes les meves altres necessitats de llista de desitjos, pensant. que la princesa també sap coure la pizza.
Trobaré el treball de la meva àvia, moltes gràcies! Sovint també segueixo les seves recomanacions. sempre molt clar i verificat.

Hurra! Quantes pizzeries hem afegit! La galeta, per descomptat, és meravellosa! Permet coure moltes coses. Ara no escric sovint al fòrum, però el llegeixo regularment. Bravo a tots!

[Marysya27]

Marysya27, i quin tipus de forma és aquesta? Ho busco tot, encara no ho he recollit. Jo només utilitzo paper d’alumini d’un sol ús. Puc tenir una foto

[Marysya27]

Marysya27, Ogos, 10-15 minuts :) per a mi, moltes coses són úniques. Per a mi en 5 minuts en mode 2.5, es preparen amb una explosió, si ja hi ha més ...

Oh, com et vull veure per practicar. Però la meva bellesa, només de camí. Fins ara, només una teoria.

I encara no compraré Ferarka, es troben totes les altres necessitats i l'euro no vol caure de cap manera. I aquí es descriu tot tan deliciosament

Hola estimats usuaris del fòrum! Com la rosada adorna l’herba al matí, també les perles d’alegria van adornar el final de la jornada laboral: vaig mirar Temka: esteu al meu costat, estic amb vosaltres, els mestres d’habilitat Grusha, Babushka han enviat salutacions, Ferrarka espera a casa ... Mmm ... Gràcies sobre tu

és a dir, voleu-hi ràpidament :))) [/ pressupost
I d’alguna manera satisfinc totes les altres necessitats que necessito, pensant. que la princesa també sap coure pizza ...

Mirabel, la princesa, per descomptat, pot.Però l’indubtable admiradora de Princeska és Babushka (en té dos, he vist una foto) la primacia en la fabricació de pizzes, dóna croissants a Ferrarke. Pizza a Ferrarka és un rival digne de les necessitats i necessitats. Bones proves!

[Marysya27]

Marysya27, i quin tipus de forma és aquesta? Ho busco tot, encara no ho he recollit. Jo només utilitzo paper d’alumini d’un sol ús. Puc tenir una foto

Pots fer-ho, però més endavant, perquè encara no sé inserir fotos, fer enllaços i elaborar receptes. Vaig recollir explicacions dels membres del fòrum, estudi.
La forma inferior està coberta amb alguna cosa com l’esmalt. Dins: al tefló. Les noies, quan van descriure el revestiment interior de Princeski, van escriure que no s’hi enganxa res, que les restes s’esborren amb un tovalló amb un lleuger moviment de la mà. Aquí, el revestiment interior es mostra de manera similar. Molt còmode. Des de fora, no es fon res, no hi ha olors de tercers. Sembla que la producció és eslovaca. Em van donar un uniforme. Intentaré obrir l’etiqueta, la vaig deixar en algun lloc, per si de cas, però l’empresa no és ben coneguda. Vaig coure panets, pastissos un parell de vegades a la part inferior d’una forma dividida. També normal.

[Marysya27]

Marysya27, Ogos, 10-15 minuts :) per a mi, moltes coses són úniques. Per a mi en 5 minuts en mode 2.5, es preparen amb una explosió, si ja hi ha més ...

Lúdic, gràcies pel vostre comentari. El temps està indicat, perquè encara estic jugant amb els règims de temperatura. Jo faig pizza, en aquest moment els panets comencen a separar-se. Després de la pizza, el forn espera bollos en mode primer. Llavors (a partir d’aquest moment el compte enrere) pugen una mica més a l’estufa, i després, com tu, encenc 2 1/2 i miro amb impaciència mentre allà es tornen daurats.
La segona raó d’aquest moment es diu “No em crec”. Pizza, rotlles en 5 minuts? No pot ser! Amb Ferrarka, la vostra opinió autoritzada pot no ser una confirmació superflu. Ja m’acostumaré als miracles!

Oh, com et vull veure per practicar. Però la meva bellesa, només de camí. Fins ara, només una teoria.

Fofochka, la bona teoria és la base de les bones pràctiques. No per dir-ho diré que els professors són notables aquí. Només haureu d’aguantar la nit, però aguanteu-vos un o dos dies, i serà un miracle, miraculós i us delectarà. Practiquem en ramat.

I encara no compraré Ferarka, es troben totes les altres necessitats i l'euro no vol caure de cap manera. I aquí es descriu tot tan deliciosament

SmiLena, no oblideu pensar en El curs no vol caure, així que aviat comença el mes de vacances de Cap d'Any. Potser els descomptes i les promocions podran burlar-lo i evitar-lo.
Una cosa que vaig dispersar en una onada d’alegria, bon dia a tothom i noves coses.

[Marysya27]

Marysya27sí, probablement igual, cal veure quan seran els descomptes, sobretot perquè el Black Friday arribarà aviat i què passa si tens sort

[Elena]

Elena,: amics: tampoc la compraré, la resta de compres, però ara em moc.

[Elena]

Elena,: amics: tampoc la compraré, la resta de compres, però ara em moc.

Mirabel, disculpeu-me, he entès el vostre "encara no arrossegat" ja que "ja hi ha un Ferrari, però les mans no hi arriben" i em va sorprendre la vostra resistència i la vostra temptació de provar-ho. Crec que Ferrari definitivament viurà a la vostra nova llar.

nooo, encara no el tinc. 2 l’heu enviat, però encara no l’he comprat per a mi, però definitivament ho solucionaré.

[Vika]

Vika, compra necessàriament! Estufa molt útil!

[Tatyana]

Tatyana,

Noies, el meu Ferrari té una bombeta encesa constantment com hauria de ser?

[Gulsina]

Gulsina, sí, es crema constantment. Mostra el contingut inclòs a la xarxa.
(No s'apaga quan el forn s'escalfa.)

He llegit sobre un altre chtoli? els àtoms van decidir alguna cosa malament ...

Avui els pastissos són només bellesa (pel que fa al gust)

Sí, quin tipus de pastissos? comparteix la recepta)
Em vaig equivocar amb la bombeta. He llegit les instruccions: sempre hauria d’estar activada quan cuini una pizza (o alguna cosa més a l’interior).
Si s’apaga, haureu d’obrir la tapa i deixar-la reposar uns 2 minuts perquè s’encengui la llum.I després podeu tornar a cuinar.
Preescalfeu abans de coure 10 minuts a la posició 2-2.5

Mai no l’he vista apagar-se

Vaig tenir una vegada que vaig coure unes cinc pizzes seguides. Després vaig obrir la tapa perquè sortís el vapor i es tornés a encendre (escalfat). Però en faig 3

Mai no l’he vista apagar-se

GruSha, el llum s’ha d’apagar a totes les posicions després de marcar el límit d’aquest nivell t *. Intenteu posar-lo al seu torn: a la posició 1: la llum es va encendre per primer cop, al cap de 5-10 minuts es va apagar; a les posicions 2 i 2 1/2: l'esquema també. Si no, no és l'ordre. Potser simplement no hi ha contacte amb la bombeta durant el funcionament normal del regulador. Si el regulador de control de temperatura no funciona, és pitjor.
Podeu comprovar que el regulador funciona correctament amb un termòmetre de forn. Col·loqueu el termòmetre al forn. Encendre'l. Posició del pom de canvi: 1, 5-10 min. (la llum s'apaga), t = 110 * (a la meva). Posició 2 - 5-10 min. (la llum s'apaga) - t = 270 *. Tinc un límit de termòmetre de 300 *, de manera que no el vaig mesurar més. Si la temperatura no funciona sense parar, crec que una bombeta encesa es pot percebre com un suport constant per als vostres nous èxits.

Intenteu posar-lo al seu torn: a la posició 1: la llum es va encendre per primer cop, al cap de 5-10 minuts es va apagar; a les posicions 2 i 2 1/2: l'esquema també. Si no, no és l'ordre.

Sí, demà intentaré escriure :) gràcies!

Truites de mantega aromatitzades (GruSha)

[Gulsina]

Gulsina,
Gulya! En principi, les teves fotos són bojes, però aquí aquests pastissos solen ser increïblement bons. És una llàstima que no es pugui treure una peça del monitor

M’uneixo a Vika - bellesa !!! Una cosa que la meva estufa està estancada. Gulsine, puc demanar una recepta?

[Vika]

Vika, Irina, ara emetré;)

Jo també estic esperant

van afegir noies

GruSha, una resposta digna a una bombeta encesa.
I esquitxat d’herbes abans de coure? A les meves primeres proves, es van cremar els verds dels pastissos i en teniu de verds.

[Marysya27]

Marysya27, sí, abans de coure. Verds en petroli, potser per això?

Ah, i a costa de la bombeta (la vaig comprovar per 1), la llum s’apaga !!! fuf
gràcies pel consell

La mirada del mestre és el poder. Sí, vaig untar el pastís amb mantega per sobre i els verds per si sols. Farem una presa de 2 Ferrari a les mans correctes, estic content que estigui sana

Pastissos de llet amb farina de civada en 3 minuts (GruSha)

Així que ja està, vaig marxar d'aquí (però temporalment)
Vull demanar un Ferrari immediatament després de tota aquesta temptació. I em moc ... hi ha tantes caixes: desmaiades: amb màquines de cuina, com si la botiga es mogués.

També envoltat de la temptació de repetir la bellesa. A Ferrarka encara no s’han cuinat pastissos prims de Grusha i lavash prim de Babushka. Tenia por de secar-se.
Mirabel, el ritme del desig és correcte! Implementació correcta.

[Vika]

Vikano vagis lluny

Marysya27, moltes idees! Ja s’ha esgotat tanta farina)) els pastissos desapareixen imperceptiblement! Més exactament desapareixen

Sí, GruSha, estic d'acord. Ferrari contribueix molt a la diversió d’idees i al consum de farina. Estem esperant noves balises d’herència i creativitat

Noies, i encara hi ha algú que encara faci servir un Ferrari amb dues pedres? Com és la teva impressió? No puc triar de cap manera. Sembla que ambdues estufes són iguals en termes de funcionalitat bàsica. Bé, la forma de la tapa és lleugerament diferent ... Però amb dues pedres l'estufa té un disseny més nou ... Els reguladors són diferents ...
I, per cert, la pregunta és: és molt significatiu el gruix del costat de la coberta superior? A la imatge, es confon una mica. Sembla que la Delicia del model anterior té un costat més prim (o potser sembla).

Noies, propietàries de Ferrarek amb una i (o) amb dues pedres, podríeu mesurar el diàmetre "de treball" de la coberta superior (del costat interior al lateral). Hi ha alguna diferència entre aquests models?

[Marihuna]

Marihuna, També vaig pensar quin tipus de fogons comprar. Vaig estudiar les opinions de les artesanes locals, vaig anar al lloc web de Ferrari. Vaig comprar Delicia. Perquè: en primer lloc, Babushka va aconsellar a les noies en aquest fil; en segon lloc, es necessita la segona pedra per coure la tigelle (tigelle), dues en una, fins i tot un ferrari especial. hi ha un aparell per a això. De nou, la pedra superior es pot treure i es pot utilitzar al forn. És bo. Però ..., l'última palla per a l'elecció va ser una afirmació del tema de les pedres per coure. Algú va escriure que va comprar una pedra fresca, però va deixar d’utilitzar-la, perquè el forn és elèctric: "...Em vaig adonar que no era tan autèntic com per pagar aquestes factures escalfant la pedra ... "I llavors n'hi ha dues!
Crec que, si això no és important per a vosaltres, podeu aturar l’elecció amb seguretat amb una noia napolitana.
El venedor que va portar Delicia va dir que, a part de la segona pedra, no hi havia diferència entre els fogons.
Vaig intentar fer Tijellki en una paella, a Delicia, i damunt dels espais en blanc vaig posar un fons extraïble del motlle i a Delicia sense cap superposició al damunt. Hi ha un vídeo a Internet (apareix un dels primers quan es busca un gresol), on els gresols es couen en dues etapes, només al forn de pizza. I així em vaig consolar

Podeu enllaçar amb els consells de Babushka?
I, tanmateix, es sospita que, a causa de la forma lleugerament diferent del napolità, hi pot haver una mica diferent a l’interior (quan s’elimina la pedra).
Vaig trobar una menció al tema que semblava que algú no estava satisfet amb l’estufa amb dues pedres. Com es pot trobar aquest usuari? M’agradaria fer-li un parell de preguntes.

[Marihuna]

Marihuna, Vull advertir-vos que els pastissos a Ferrari es poden fer baixos, com els ossetians, però de diàmetre complet o, si és normal, d'alçada menor que els elements calefactors de la tapa. La temperatura és prou alta i quan la massa toqui l’element escalfador, hi haurà brases. El Ferrari és indispensable per a pizza, calzones i croissants. També és possible fer cassoles (en formes). Cal recordar l’element calefactor de la tapa en comprar un formulari: el formulari per a tota la zona de la pizza al forn no permetrà tancar la tapa.

Ja ho he llegit al fòrum. No hi faré pastissos (fins i tot algú va escriure que el farciment de pastissos no té temps per coure’ls en aquests forns). Les cassoles també. Fa temps que ja he decidit per mi mateix que aquest forn només es pot utilitzar només per a pizza i pastissos plans.
Aquest moment és una mica vergonyós (com es fixaria aquest aparell, després d’un furor a curt termini, al rebost). Però, de moment, "vull" és el sentit comú primordial, sobretot perquè hi ha la possibilitat que s'introdueixi un impost per a compres en botigues en línia estrangeres a partir del nou any. I ja no hi ha ganes de pagar el meu "desig" en un 30%.
Em precipito entre una estufa d’una pedra i una estufa de dues pedres ... Per tant, és poc probable que el procés de cocció de tots dos sigui diferent.
Hi ha desavantatges més significatius de "dues pedres"? Quin és el seu inconvenient (excepte que cal treure la pedra superior per a la pizza)?

[Marihuna]

No hi faré pastissos (fins i tot algú va escriure que el farciment de pastissos no té temps per coure’ls en aquests forns). Les cassoles també. Fa temps que ja he decidit per mi mateix que aquest forn només es pot utilitzar només per a pizza i pastissos plans.
Em precipito entre una estufa d’una pedra i una de dues pedres ...
Hi ha desavantatges més significatius de "dues pedres"? Quin és el seu inconvenient (a més del fet que cal treure la pedra superior per a la pizza)?

Marihuna, de manera que vosaltres mateixos heu respost a la vostra pròpia pregunta. Per què necessiteu una de 2 pedres si només feu una pizza per a la qual cal eliminar aquesta pedra superior? En tinc una amb una pedra, la pizza es cou fresca en 5 minuts, no puc imaginar per què necessitaria una altra pedra a la part superior ...
Si sou fan de la pizza, els fogons no quedaran inactius, ja que els costos laborals per a la seva creació són mínims. Molts aquí han canviat a la massa freda, que madura a la nevera i s’emmagatzema allà durant 4 dies. En qualsevol moment el van aconseguir, van trossejar el farcit, 5 minuts per coure i voilà!