Magdalenes de civada amb carbassa en una fregidora d’aire Redber

Magdalenes de civada amb carbassa en una fregidora d’aire Redber

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Farina de civada mòlta	4 cullerades
Ous	3 unitats
Carbassa ratllada, crua (del meu congelador)	~ 3 cullerades
llavors de sèsam	~ 1 cullerada
Oli de sèsam (opcional)	1 culleradeta
Sal	gram)

Mètode de cocció

• Tritureu la farina de civada en farina amb una batedora
• 
• Bateu una mica els ous amb una forquilla
• Barregeu-ho amb farina de civada fins que quedi suau, afegiu-hi carbassa, ratllada sobre un ratllador gruixut, afegiu oli vegetal, tinc sèsam)
• Deixeu reposar la massa durant 7-10 minuts
• Esteneu-ho amb una cullera en motlles de silicona i coeu-ho sense escalfar: 7 minuts a 160 centígrads) si voleu una escorça més daurada - afegiu 3 minuts més
• El fons dels pastissets quedarà pàl·lid, però això no afecta mal el sabor)
• Deliciosos cupcakes per a vosaltres)
• Tot el millor)

El plat està dissenyat per

7

Hora de cuinar:

7+7+(3)

Programa de cuina:

Fregidora

Nota

També vaig coure aquesta massa al microones sobre una reixeta alta en un motlle de neules de silicona: microones + graella durant 5 minuts i després només a la graella durant 5 minuts més, lleugerament bronzejada (potència micra 1100 W)

[katko]

katko, Katya, has utilitzat flocs especials sense gluten?

[Gnu]

Gnu,: boig: no, civada normal

[Katerina]

Katerina, gràcies per satisfer els desitjos dels amics del fòrum i publicar aquesta recepta tan divertida. Pregunta de farciment: podeu substituir els flocs per farina de civada ja feta?

[Galina]

Galina, Estic per a qualsevol kipish Khlebopechkinsky
vaig intentar
Crec que no serà pitjor amb la farina, sinó que resultarà encara més tendra)
proveu-ho i, a continuació, assegureu-vos de dir-nos com va passar, eh?

després assegureu-nos de dir-nos com va resultar

Escombrats !!!

[katko]

katko, Katyusha, la civada normal conté gluten. Però hi ha civada especial sense gluten.
El sègol, el blat, la civada i l’ordi contenen gluten i estan estrictament prohibits a les persones que tinguin una dieta sense gluten.
Suposo que la recepta d’alguna manera hauria d’indicar que la farina de civada sense gluten és adequada per a la vostra recepta.
I la recepta és molt interessant. Tan bon punt compro la farina de civada sense gluten, definitivament intentaré coure-la, però hauré de canviar la carbassa per pomes. Crec que funcionarà bé.

[Gnu]

GnuNo discutiré sobre el gluten
Escriuré a l'administrador per eliminar la paraula innecessària del títol

[Gnu]

Ha, ara m'acabo de notar: resulta que són salats!
M'encanta això!
Katyun, gràcies, hem d'intentar fer-les a Kuzka per l'interès.

Afegit el diumenge 17 d'abril de 2016 a les 12:44

GnuNo discutiré sobre el gluten
Escriuré a l'administrador per eliminar la paraula innecessària del títol

Podeu fer-ho vosaltres mateixos fent clic al botó "Edita" que hi ha a la part superior dreta del nom de la recepta

[Elena Tim]

Elena Tim, qui m'ha vingut? Vaja: estic molt content
Sí, no contenen sucre, però la meva carbassa és tan dolça que resulta dolça
gràcies, he pensat que l'edició no estava disponible de seguida, gràcies

També tinc una carbassa dolça, però és una dolçor natural, així que m’encanta.

Vaig pensar que l'edició no estava disponible immediatament, gràcies

Està disponible durant tres dies, després - al cap, per a les correccions, si cal.

dolçor natural

i per a mi aquest és el més estimat ...
Fa temps que no poso sucre enlloc, a les receptes, sempre menys ... i trio aquelles on sigui mínim ... de vegades el substitueixo per mel, sé que quan s’escalfa es destrueix la utilitat, però ...
ara ja fa un mes sense mel, tota la dolçor és només de fruites, baies i carbassa ... la sensació de dolçor natural s’ha intensificat encara més, em sembla

Anunci destinat

[katko]

katkoSí, Katyusha. Tan bon punt deixeu de menjar sucre o reduïu la quantitat consumida, el sentiu a tot arreu. Com bé has dit, la sensació de dolçor natural s’ha intensificat encara més. I no us sembla, tal com és.