Creps amb llet d'arròs farcida d'arròs (magre)

[La massa]

Creps amb llet d'arròs farcida d'arròs (magre)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
La massa
farina de blat / grau	300 grams
llet d’arròs	segons sigui necessari a la regió d'1 litre
sucre	1 culleradeta
sal	1,5 culleradetes
arrencador qualsevol arrencador 100% humitat opcional	2 cullerades. culleres
oli vegetal b / s	4-5 c. culleres
Omplint
arròs sec	100-150 grams
ceba de nap	1 peça
pastanagues grans	1 peça
oli vegetal	4-5 c. culleres
espècies per a pilaf	gust
sal	gust

Mètode de cocció

• La massa
• Barregeu tots els ingredients excepte la llet.
• Amb una batedora, pastarem la massa de panqueques, afegint-hi poc a poc la llet.
• Deixeu reposar la massa durant 20 minuts.
• Coure al costat calent pels dos costats.
• Omplint
• Esbandiu bé l’arròs.
• Bullir en aigua abundant.
• Descartar en un colador.
• Piqueu la ceba, ratlleu les pastanagues.
• Escalfar oli.
• Fregiu les cebes i les pastanagues fins que quedin transparents.
• Tapar i coure fins que estiguin tendres.
• Transferiu l'arròs a les verdures.
• Barregeu, afegiu espècies i sal al gust.
• Emboliqueu el farcit amb creps.
• Fregiu-los pels dos costats fins que quedin daurats.
• Serviu-ho acompanyat de verdures o amanides.
• 
• 
• 
• 
• Dejunem deliciosament, no ens enfadem i, sobretot, no ens mengem els uns als altres.

El plat està dissenyat per

família o empresa

Nota

Aquesta va ser la primera vegada que vaig cuinar aquest tipus de panellets. Normalment afegeix midó a la massa per obtenir elasticitat, però amb aquesta llet no es necessita midó. Vaig posar massa fermentada a la massa per obtenir sabor i eliminació. Podeu ometre aquest punt fàcilment. Vaig haver d’engreixar la paella cada vegada que, en cas contrari, els panellets es molestaven. Potser tot serà diferent per a vosaltres. Potser és el moment de comprar noves paelles de creps?
Fa molts i molts anys que faig un farciment tan gran a la Quaresma. Ens agrada molt. Deliciós i satisfactori. I si hi afegiu bolets, llavors ... generalment un berenar.
Estic content del resultat. Recomanar!


Llet d’arròs (ang-kay)

[Àngela]

Les creps tenen un aspecte fantàstic! Una imatge tan bonica des de tots els angles

Àngela, GRÀCIES! Als marcadors!

[Tanyush,]

Tanyush, gràcies per notar-ho. M’alegro si és útil.

Àngel, tot és tan bonic i estic segur que està boníssim!

[Tanyulya]

Tanyulya, perfecte per a vosaltres vegetarians.

Gràcies !!! Cal provar-ho. Però sense el farciment, m’encanta ... quan estic inactiu amb una mel.

Bellesa extraordinària. Estic d'acord amb les noies: només admireu la foto.

[Àngela]

Àngela, classe !!! Feu llet d’arròs seguida de creps - vaja! Em va semblar que era tan difícil i no aconseguible, però a la vostra presentació tot és senzill i clar. Gràcies!

Les fotos són meravelloses !!!

Vaig haver d’engreixar la paella cada vegada que, en cas contrari, els panellets es molestaven.

Àngel, com estàs lubricant? Un raspall de silicona?

[Tumanchik]

Tumanchik, Sveta, gràcies per la qualificació.

tot és senzill i clar.

Sveta, tot és senzill de deshonrar

Un raspall de silicona?

Sí.