Baba Rum "Palau d'Hivern"

Pa de pessic, dona molt bonica, palau real
El coño al forn, posant el plat sobre una plata de forn, no faig servir la reixa, me n’oblido.

Gràcies pel vostre agraïment.
Ahir vaig tenir una experiència de cocció negativa (en una forma diferent) al forn sobre una safata de forn. Tots els pètals de la "camamilla", per no parlar del tyamnk mitjà, es queden negres. Vaig intentar coure una galeta. Després va "esbossar" tot aquell malson amb una crema.
La meva família no es deixa espatllar per les delícies dels fogons, per tant, es van alegrar amb aquell home que feia por i es va menjar tot.
Per tant, vaig començar a buscar maneres de rebutjar el contacte del formulari amb QUALSEVOL superfície.

però avui la dona no m’ha sortit ... pràcticament no s’ha aixecat gens ... si la primera era molt alta, descansava sobre la vàlvula, avui no arriba ni a la meitat ... aquí m’assec, la saturo i el cor em sagna. - quin càstig al principi de la setmana laboral !!!
Pec que aquesta vegada hagi barrejat el llevat amb el primer lot de farina, però probablement l’hauria d’haver barrejat amb el segon (tinc un moment segur). al matí provarem la meva "obra mestra" ... és una pena, caram, vull fer una agradable sorpresa ...

Un cop vaig afegir margarina a la baba en lloc de mantega (a casa no n’hi havia cap). Potser també va obrir el forn durant la cocció (just en el moment en què era impossible). I les meves dones (les he fet diverses darrerament, en petits motlles) van caure, estic contenta que les hagin menjat tan de pressa com de costum

i també l’he obert ... abans de coure i després dels primers 65 minuts de coure ...

[fugaska]

però avui la dona no m’ha sortit ... pràcticament no s’ha aixecat gens ... si la primera era molt alta, descansava sobre la vàlvula, avui no arriba ni a la meitat ... aquí m’assec, la saturo i el cor em sagna. - quin càstig al principi de la setmana laboral !!!
Pec que aquesta vegada hagi barrejat el llevat amb el primer lot de farina, però probablement l’hauria d’haver barrejat amb el segon (tinc un moment segur). al matí provarem la meva "obra mestra" ... és una pena, caram, vull fer una agradable sorpresa ...

fugaska No estiguis trist! Tindrà un gust deliciós de totes maneres! La primera vegada que vaig plorar, no em vaig aixecar, però es va menjar tan de pressa que les meves llàgrimes es van assecar alhora. Probablement no hauríeu d’aixecar la tapa abans de coure-la (IMHO).

I avui, a petició de la família, Baba Rum ja està fora del forn, una mica distreta i és més ruboritzada del que faig jo normalment, però també saborosa. D’aquesta porció va sortir una forma gran i 4 roses petites. No es deixava que les roses es posessin en remull, de seguida es devoraven a mesura que es refredaven (no en faig de calentes, estic per morir). Gràcies celestinochka, una vegada més per la meravellosa recepta!

però avui la dona no m’ha sortit ... pràcticament no s’ha aixecat gens ... si la primera era molt alta, descansava sobre la vàlvula, avui no arriba ni a la meitat ... aquí m’assec, la saturo i el cor em sagna. - quin càstig al principi de la setmana laboral !!!
Pec que aquesta vegada hagi barrejat el llevat amb el primer lot de farina, però probablement l’hauria d’haver barrejat amb el segon (tinc un moment segur). al matí provarem la meva "obra mestra" ... és una pena, caram, vull fer una agradable sorpresa ...

No us molesteu. De la mateixa manera que una persona no pot romandre constantment al mateix nivell de passió, també qualsevol creació humana està subjecta a molts factors externs.
Vaig obrir un llibre antic de la meva rebesàvia. Es diu "El llibre econòmic". L’any ja no es pot determinar. Així doncs, a la secció de productes de forn, al principi s’escriu: "L’èxit de cada galeta depèn de les següents condicions:
(La temperatura a la cuina, l'estat del forn i la botiga on s'ha de comprar el llevat - ometo)
4. La farina s’ha de comprar 2 - 3 setmanes abans, s’ha d’assecar, tamisar i escalfar.
5. La fusta ha d’estar seca. Quan treballa, la dona ha d’estar neta i sana.
6. Si la massa no és adequada, el llevat és feble.
7. Quan comenceu a coure les dones, prepareu els ous de la glacera amb antelació. Els rovells s’han d’eixugar i no freds. Si s’eixugaven en un lloc fred, poseu-los en aigua tèbia amb una tassa abans d’abocar-los ".
En general, hi ha moltes coses. És difícil de llegir: tot està brut.
Potser la nostra baba a HP són realment ous de la nevera abans de conduir una mica de calor a la cuina?

obgorka_gu, És preciós, també n’hi ha prou amb panets, ni tan sols pensaria a dividir aquesta massa, no hi ha molta farina

Una mica fora del tema, però!
Déu, quina bellesa inusual !!!!!!! Doncs això i puc aplicar el formulari "Camamilla" aquí. I com adoro els alls! Estic amb l'estómac buit al matí fins que menjo 1 taula. una cullerada del meu "kvatsi" (1 kg de mel + 10 llimones + 10 caps d'all), només estic malalt. I, a continuació, hi ha pa d’ALL i, fins i tot, d’una forma bonica.
Gràcies per la recepta i la idea.

No tinc un termòmetre al forn. Quant de temps cuines?

És benvingut
Podeu guiar-vos a una temperatura de 95 graus mitjançant un termòmetre, però ja s’ha espremut amb els ulls; per sort, el forn Siemens és clar, complint amb tot el règim de temperatura.

[El vaig barrejar, vaig pujar durant 30 minuts, després vaig escalfar al forn a 40 graus durant 20 minuts, vaig estar durant 1,5 hores més i després el vaig coure.]

El vaig barrejar, vaig pujar durant 30 minuts, després vaig escalfar al forn a 40 graus durant 20 minuts, vaig estar durant 1,5 hores més i després el vaig coure.

Shurshun, si esteu a Internet ara, digueu-me què he de fer. Vaig pensar que la vostra massa era adequada durant unes 2,5 hores. Em triga 1 hora i 40 minuts a sortir de forma (fa molta calor) a la meva cuina. Calefacció central i radiadors de ferro colat de Khrusxov. També vivim en gelades de l’Epifania amb finestres obertes. Ara no podia fer cap corrent a la cuina, així que Tinc immediatament els tròpics. No hi ha dubte de pujar al forn (sense el forn es courà amb mi). Es tracta d'una greu violació de la tecnologia? I què he de fer ara?

Quan feia reparacions, per descomptat, vaig tallar-ho tot jo mateix, vaig tallar la bateria, no la tinc, però crec que, si s’adapta, significa que es pot coure, és que si ventilen la cuina, els agrada més fred, interfereixen amb el procés d’esculpir la bellesa. com va escriure

EUREKA !!!!!!!!!!! Succeït!!!!!!
Crec que aquest és el mèrit de tres factors:
1. Em van consultar al fòrum persones bones, hàbils i amables. Especialment gràcies per la detallada tecnologia Shurshun
....
Però no em feia mandra decorar el "meu treball" amb algun tipus de seguici extern: i si ja no funciona, almenys quedarà la memòria.

Bellesa i només ets genial

...
7. Quan comenceu a coure les dones, prepareu els ous de la glacera amb antelació. Els rovells s’han d’eixugar i no freds. Si s’eixugaven en un lloc fred, poseu-los en aigua tèbia amb una tassa abans d’abocar-los ".

Potser la nostra baba a HP són realment ous de la nevera abans de conduir amb una mica de calor a la cuina?

La meva dona resulta impressionant si treu ous de la nevera en un dia. els ous en aigua tèbia no produeixen aquest efecte. Però el bo és que sempre tinc molta cuina i cuina per a mi i per als clients: els ous a la nevera i tot no hi caben, de manera que no prenc ous freds. En general, depèn de tot (i de quin tipus d’ous, de frescos i de farina i llevat), de manera que els diferents resultats no són sorprenents.
Si la meva dona no puja tant com voldria, acabo de triar una forma més petita perquè hi hagi una bellesa indescriptible, amb volants, vores i si els animals o altres temes no són subtils. És cert que ho lloen i ho fan tot, i és agradable

Hostesses, ajudeu-me a esbrinar aquest motiu: avui he tornat a fer AQUESTA dona. Va resultar exactament igual que la darrera vegada: excel·lent. Forn de cocció amb el mateix disseny amb una paella.La massa va sortir tan dura i tan ràpidament que va tacar la tovallola que cobria el plat. És a dir, va pujar per les vores. El vaig ficar al forn i va caure aproximadament entre 1 i 1,5 cm i no va tornar a pujar. Exactament el meu cas és el mateix que la primera vegada. No, tot va resultar fantàstic i saborós, però d’alguna manera no d’acord amb les lleis de la física. Quin és el motiu?
Py. Sy. No pregunteu sobre la temperatura del forn: aquest és un secret militar per a mi i per al meu forn amb discapacitat. Només faig servir els termes "fred" - "moderat" - "calent".

A mi em sembla que la massa és àcida, però no he vist les imatges: em podria equivocar.

A mi em sembla que la massa és àcida, però no he vist les imatges: em podria equivocar.

I això d'alguna manera hauria d'afectar el gust del producte acabat?

Ha de fer una olor molt forta a llevat. És possible que s’agregi, però si hi ha MOLT sucre a la massa, és possible que no s’agafi l’acidesa. En general, els "símptomes", com en el cas del pa, es peroxiden a la màquina de fer pa: la cúpula s'ensorra i l'olor del llevat.

No semblaven queixar-se. És cert, vaig tirar aiguardent des del cor, potser va interrompre tot el món. Per ser sincer, no ho he provat jo mateix, perquè m’aguant amb la darrera força: vaig fer el vot de no perdre la forma.

Va fer una àvia amb un rom de Gavanna Club
Camarades, però aquest és un calicó completament diferent: us lleparà els dits. Em va agradar menys amb el cognac i el gingebre. Proveu el rom: la diferència és palpable.

[Feta àvia amb un rom de Gavanna Club]

Feta àvia amb un rom de Gavanna Club
Tan bon punt aparegui rom a la casa, definitivament ho faré.

El meu amic va alimentar aquesta àvia amb rom de coco "Malibu", va dir que no l'havia sabut millor, fins i tot la pasca ara ho farà al forn.

[Celestina]

Celestina, Us estic molt agraït per aquesta recepta. Continuo + La vostra reputació (heu trobat una manera d’agrair). Per tant, estic segura que totes les mestresses de casa tenen alguns dels seus plats "d’autor", que fa bé (bé, ho fa), que són estimats i apreciats per aquells que els absorbeixen i que fan amb plaer (l'augmenten) pes en els seus propis ulls). En l’àmbit del treball amb la massa, no tenia gens de plats, sempre hi havia aversió mútua amb la massa. I ara ETA "Rum baba" s'ha convertit en un plat per a mi. Hi ha receptes meravelloses (i ja les he provat): delicioses, no prou laborioses, etc. Però el que puc anomenar el "cavall d'oci" del meu forn només és "Baba".
Si algú està interessat, deixeu-me un enllaç (en cas contrari, no estic del tot familiaritzat amb el fòrum), on puc compartir amb vosaltres les receptes de la meva "sopa de skate" i preparació de carn "skate". (Potser almenys seré útil)

[Celestina]

No suporto l’alcohol en absolut, per això sempre he afegit 8 gotes d’una “ROM” d’essència especial al romobab i m’agrada molt el sabor resultant.

I quan el vaig portar als meus pares per fer-ne la prova, la meva mare va dir que gorgava molt de rom, que feia pudor de rom alcohòlic, pensava que hi vessava rom real. Però em sé que no el primer any, si hi hagués un component alcohòlic, no seria capaç de prendre un tros a la boca.
Per tant, per una banda, aquesta essència no es pot distingir del rom real, per altra banda, no hi ha alcohol

Pel que fa a Setmana Santa: d’alguna manera no tinc receptes de pastissos des del principi de HP, és a dir, resulten, però algunes absolutament poc espirituals i pesades.
Per tant, també vaig decidir coure la pasta segons una recepta d’una romòbula, que sempre surt amb una explosió, i fins i tot la posaré en remull, només sense rom i amb panses!

I que Celestina per centena vegada mai em canso d'enviar un enorme cony

Perquè no tingui olor a alcohol, bull l’almívar amb alcohol afegit durant aproximadament mig minut o minut. Ho cuino només per a convidats golafres, de manera que obtingui el mínim)))))

I també vaig demanar un uniforme per al "Palau d'Hivern" per a la meva germana, de manera que juntament amb KHP donés i ensenyés a coure aquest miracle. I ara crec que "necessiteu una vaca així", per la qual cosa vaig demanar una altra "Dahlias" tal i alhora multiforme (6 unitats.), De manera que pogués crear una arpa de jueu en forma de magdalenes i pastissos individuals. Espero que l’ordre arribi per Setmana Santa. La firma ja està provada. La qualitat del producte és excel·lent (Itàlia, França).És cert que són cars, però al cap i a la fi, ens molestem per això només en el moment de regalar els diners, però després gaudim de tota la nostra vida.

Eh, quina meravellosa decoració de taula, aquesta baba de rom!



Ja ho vaig fer amb rom real.

CRIST HA ressuscitat!

Ja he posat en funcionament aquest producte. Tothom truca i demana "Baba", no volen res més. Avui he fet tres coses i demà he de descarnar dues coses més, almenys he de portar una a la firma el dimarts. L’únic problema és el contenidor de transferència. D’alguna manera no tinc cap contenidor rodó alt. Però durant tot el dia vaig sortir de la cuina i vaig arribar a l’ordinador.

Pa de pessic, faig servir el formulari que em queda del pastís, és plàstic, lleuger i convenient
Aquí teniu el meu rom baba per Setmana Santa.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, aquí a l’anterior també hi ha un enllaç a l’hora de Moscou 🔗

I ara sobre els mèrits del tema. Companys, no entenc què passa. Ho vaig fer tot segons la recepta. però la massa va resultar com boletes. Per cert, la mateixa situació era amb els pastissos de Pasqua. Tinc la impressió que a Sant Petersburg la farina és terriblement seca. Vaig haver d’afegir uns 40 ml d’aigua. Però no era molt més prim. Sí, i la massa va fermentar no durant 1,5 hores, sinó durant 4 hores (després d'afegir 1 culleradeta de llevat). El sabor era realment deliciós de totes maneres. Una altra cosa és que no era una dona de rom, sinó una cosa simplement molt saborosa. I els productes acabats no absorbeixen xarop. Quin és el meu error?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, aquí a la part anterior, també hi ha un enllaç al lloc Msk 🔗

I ara sobre els mèrits del tema. Companys, no entenc què passa. Ho vaig fer tot segons la recepta. però la massa va resultar com boletes. Per cert, la mateixa situació era amb els pastissos de Pasqua. Tinc la impressió que a Sant Petersburg la farina és terriblement seca. Vaig haver d’afegir uns 40 ml d’aigua. Però no es va fer molt més prim. I la massa va fermentar no durant 1,5 hores, sinó durant 4 hores (després d'afegir 1 culleradeta de llevat). El gust era realment deliciós de totes maneres. Una altra cosa és que no era una dona de rom, sinó una cosa simplement molt saborosa. I els productes acabats no absorbeixen xarop. Quin és el meu error?

Esteu fent la primera etapa de la prova a HP?
Poso 4 ous independentment del pes. Resulta molt més de 150 grams. I això és un líquid addicional. En el mode de "massa", després de finalitzar el pastat, la consistència de la massa és com la crema agra espessa o com les creps. En HP durant aquesta hora, segons el programa escalfat, s’adapta perfectament a la vora del contenidor. En ell, al cap de 20-30 minuts després de la barreja, comencen a aparèixer bombolles. Per descomptat, no sé sobre la farina de la vostra regió. Però no crec que tota la vostra farina sigui del tipus Makfa, és a dir, de varietats de blat en pols. És una mica car.
Estaria bé escoltar l’experiència de treballar amb farina d’un dels vostres compatriotes.

Py. Sy. Sou absolutament exactes en proporcions, com a la recepta?
llet tèbia: 100 ml
ous - 4 peces (això supera els 200 gr)
mantega - 125 gr (estovada)
En total, aproximadament, 425 grams de líquid per 375 grams de farina.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, aquí a la part anterior, també hi ha un enllaç al lloc Msk 🔗

Degla2006 gràcies per la referència

I ara sobre els mèrits del tema. Companys, no entenc què passa. Ho vaig fer tot segons la recepta. però la massa va resultar com boletes. ... Quin és el meu error?

potser m'equivoco, però el mesureu amb una bàscula o amb un got ?, potser obtingueu més farina en pes del que necessiteu ... perquè la massa hauria de ser tova, gairebé líquida, quan la vaig mesurar amb un got, també tenia una massa més densa ..., realment no està a l'alçada de boletes

En total, aproximadament, 425 grams de líquid per 375 grams de farina.

+ 100% Jo també ho crec ...

Farina ... crec que va dir que he de recarregar bé. No sé quant, perquè ho aboco directament de la gerra / llauna / caixa. Tens bàscules electròniques? Posa en una bossa nova de farina, sorprèn-te.

Oh, estimats, gràcies a tothom. Així, la meva ànima és càlida per la vostra atenció. Ara he posat una nova porció i no he posat 375 grams de farina, sinó 280. Vaig veure el pastat (al forn): sembla que la massa és tova. Viure al tacte. Com a especificació, escriuré el que va passar.

[Degla2006]

Oh, estimats, gràcies a tothom. Així, la meva ànima és càlida per la vostra atenció. Ara poso una nova porció i hi poso no 375 grams de farina, sinó 280.Vaig veure pastar (al forn), com si la massa estigués tova. Viure al tacte. Com a especificació, escriuré el que va passar.

Degla2006, si us interessa, he publicat la meva recepta per a una baba i una foto al meu bloc. Proveu-ho, no us penedireu.

[Degla2006]

Degla2006Ara heu derivat la dependència d’un producte de qualitat de la farina, però del gas.
He comprovat la tecnologia de cocció d’aquest diamant fins al més mínim detall. I quan el poso al forn (no hi ha un termòmetre), sé que el tinc al foc durant 15 minuts entre el punt gran i el petit del mànec, i després 20 minuts més només al petit. I sempre s’obtenen dones de diferent color: ja siguin pàl·lides o “bronzejades” (amb moderació). No ho entenc: es tracta d’un valor calorífic diferent del gas?

[Degla2006]

Degla2006Ara heu derivat la dependència d’un producte de qualitat de la farina, però del gas.
He comprovat la tecnologia de cocció d’aquest diamant fins al més mínim detall. I quan el poso al forn (no hi ha un termòmetre), sé que el tinc al foc durant 15 minuts entre el punt gran i el petit del mànec, i després 20 minuts més només al petit. I sempre s’obtenen dones de diferent color: ja siguin pàl·lides o “bronzejades” (amb moderació). No ho entenc: es tracta d’un valor calorífic diferent del gas?

Pa de pessic, Sé amb certesa que la nostra pressió de gas canvia constantment (tinc un escalfador d’aigua i ho sento a través d’ell). Per descomptat, la temperatura és diferent. Però això no em molesta, perquè quan cuino jo mateix estic molt involucrat en aquest procés, ja que hi ha un vidre a la porta del forn i una bombeta a l'interior. Determino la disponibilitat per color.

Després de tot, ho vaig fer. I exactament en la forma que volia
Pastisseria suau, tendra i esponjosa.

L’enllaç al formulari funciona, l’esquema és vàlid. Tot està clar i depurat. Vaig fer una comanda, vaig rebre una factura, el vaig pagar i l’endemà vaig enviar tota la mercaderia a Autolux.

[Celestina]

Déu meu, aquesta recepta és al fòrum des del 21 de juny de 2008, i jo Balda Ivanovna només ho vaig notar ahir. M’encanta, i la meva família també. ...
Simplement es fon a la boca. Així que va sortir amb mi Rumov-Coconut. Després del senyal, he afegit 50 g d'encenalls grocs, a partir d'aquí el color és tan groc. MOLTES GRÀCIES Celestina per a una recepta tan bonica.Ho heu fet per HP.

Aquesta la va inundar de la galleda


I això està gairebé acabat, encara no hi ha pentinat



I ara amb un tall de cabell i una dutxa xaroposa.

La va tallar encara calenta. No vaig poder resistir-me

[Hola, Svetl @ nka!]

Hola, Svetl @ nka! Una gran sol·licitud: expliqueu-nos com vau fer aquest miracle (quant és exactament per Kenwood250). Per cert, moltes gràcies per la disposició del pa de mató: tot va funcionar. Gràcies per endavant !

[Hola, Svetl @ nka!]

Hola, Svetl @ nka! Una gran sol·licitud: expliqueu-nos com vau fer aquest miracle (quant és exactament per Kenwood250). Per cert, moltes gràcies per la disposició del pa de mató: tot va funcionar. Gràcies per endavant !

Estic content d’haver ajudat. Vaig fer aquesta àvia com Elena Bo a HP (el mateix tema Pàgina-4, resposta 47).Per la qual cosa ella també, moltes GRÀCIES,Però, de nou, el marcador dels productes és el contrari. La instrucció recomana aquesta pestanya per al nostre HP (primer líquid i després farina i llevat)

Llet tèbia-120ml
ous-3 (150 g)
mantega tova-125g
sucre-5è. l
sal-0,5 culleradetes l
sucre vainilla-1 paquet
budí de vainilla (tenia sabor crema) -1 paquet (40-45g)
farina-420g
llevat-2h. l

Després del senyal: 50 g de flocs grocs de coco
Mode-1
pes-1 kg
color-1

Bé, a continuació, aboqueu l'almívar segons la recepta bàsica i escampeu-lo per sobre amb sucre en pols. Prova una felicitat imprescindible

Increïble deliciós

noies, aquí teniu el pudding a la recepta, però no en tenim cap rastre a la venda: com substituir-lo?

Vaig llegir en algun lloc que es pot substituir el midó.

Així que també vaig coure aquest Baba Rum. Vaig fer la impregnació el doble, però podria haver estat 1,5 vegades. El resultat és un pastís saborós i sucós, que recorda molt poc als productes de forn de llevat. Moltes gràcies per la recepta.

Avui he cuit el Baba Rum "Winter Palace": tot ha funcionat. La massa és simplement màgica: deliciosa, ventilada, tendra, dolça !!!! Una recepta molt i molt bona! BRAVO a l'autor!

Oh, noies, i jo encara vaig coure una dona amb rom fa quinze anys, segons un llibre antic soviètic, fa uns 54 anys. Ara no ho tinc, la gent "amable" s'amaga. Per tant, allà fa mal una recepta meravellosa. La massa de llevat es pasta, força gruixuda, i després es deixa caure en un cassó gran amb aigua tèbia i hi queda! Com !!! I en algun moment de la natació a l’aigua, també cal perforar-lo amb un ganivet. Tot el procés, és clar, és inusual i complicat, però el resultat !!!! O ho vaig pensar en la meva joventut? Vull cuinar una dona així, no hi ha recepta. Ajuda, qui pot fer qualsevol cosa ... Al cap i a la fi, segur que molts d’aquests llibres culinaris estalinistes encara en tenen! AJUDA A FORUMCHANE !!!!! VULL RECORDAR LA JOVENTUT !!!!

[Kanga]

Kanga, agafa aquest?
Baba
"Dissoleu el llevat en un got de llet tèbia, afegiu 3 gots de farina i pasteu una massa espessa, enrotlleu-la en una bola, feu 5-6 talls poc profunds per un costat i baixeu la massa en una cassola amb aigua tèbia (2-2,5 litres) Després de 40-50 minuts, quan la massa floti i dobli el volum, traieu-la amb una cullera ranurada, transfereu-la a un bol per pastar la massa, afegiu-hi un got de llet tèbia, sal, rovells d'ou, blanquejats amb sucre i vainilla, ou les clares, muntades en una escuma; barregeu-ho tot, afegiu-hi la resta de farina i pasteu la massa. Després afegiu-hi mantega (o margarina), blanqueu-la i torneu a pastar-la bé), tapeu-la i poseu-la en un lloc càlid. la massa es doblarà, hi afegirem panses, canyella, remenarem i abocarem en motlles (1/3 d’alçada), preparades de la mateixa manera que per al pastís de Pasqua, taparem i col·locarem en un lloc càlid perquè pugi. Quan la massa pugi 3/4 de l’alçada del motlle, vés amb compte de no tremolar mentre cuineu, poseu-lo al forn fresc durant uns 45-60 minuts. Durant la cocció, cal girar la paella amb molta cura, ja que fins i tot amb una petita empenta, la massa es pot assentar i la meitat quedarà buida. Traieu la baba de rom acabada del motlle i poseu-la de costat sobre un plat i, quan es refredi, aboqueu-hi l’almívar i el vi, girant suaument el plat perquè l’almívar s’absorbeixi per tots els costats; després poseu-ho en un plat, deixeu-lo assecar una mica i, a continuació, passeu-lo a un altre plat, cobert amb un tovalló de paper i serviu-lo.
Per 1 kg de farina: 2 tasses de llet, 7 ous, 1,5 tasses de sucre, 300 g de mantega, 3/4 culleradeta de sal, 200 g de panses, canyella, 1/2 pols de vainillina, 50 g de llevat. Per a l'almívar: 1/2 tassa de sucre, 1/3/4 tassa d'aigua, 4-6 cullerades. cullerades de vi de raïm, licor o 1 culleradeta. essència de rom "

Oh, Andreevna, estimada, és estimada, igual que IT! Tot i això, hi ha una gran quantitat de receptes complicades ..... Però, no importa, aquí acabarem la dona al forn de Celestina avui, i assumiré aquesta saviesa! Si fa quinze anys no tenia por, encara més tapericha !!! Enfornar !!! Ah, el cuinaré i el faré amb fondant TORTYZHKIN !!!!! Simplement em temo que esclataré aviat.

[Irga vermella a la sang (Amelanchier sanguinea (Pursh) DC.) Irga escapant o Corinka (Amelanchier stolonifera Wiegand)]

En realitat no és una pansa. Corinka pertany a la subfamília de la poma. Arbusts grans amb petites baies negres, com el chokeberry.Irga vermella a la sang (Amelanchier sanguinea (Pursh) DC.) Irga escapant o Corinka (Amelanchier stolonifera Wiegand)A Wikipedia, podeu llegir: 🔗

Gràcies a l'autor per una recepta tan meravellosa.
És cert que no tinc un motlle així, el vaig fabricar en una magdaleneta normal. Això és quelcom (airejat, lleuger, suau, groguenc). Vaig fer una porció i mitja d’impregnació, a la següent. només cal fer un doble.
Tothom que ha estat tractat demana una recepta.

[Celestina]

Celestina, gràcies per la meravellosa recepta! Ja he estat fent aquesta dona moltes vegades, finalment vaig aconseguir fer una foto per a l'informe:





Comentari: Vaig agafar 3 ous, perquè de grans, vaig posar quanta mantega (116 g), vaig prendre una mica més de llet (pels grams de mantega que falten, és a dir, vaig mesurar 150 ml en un got, vaig posar el got a la bàscula i vaig tornar a omplir 9 -10 gr). La massa resulta líquida (com per a les creps), pasta malament en HP, sempre ajudo amb una espàtula, però el resultat sempre és

No vaig tenir temps de fer una foto, van menjar ...
Ho vaig prendre tot segons la recepta.4 ous, eren grans. Perquè la massa no era líquida, sinó simplement líquida. Va caure com una sopa ... Vaig escampar una cullerada de farina, ja està. No un monyo, però no llet. D’aquesta quantitat, van resultar 2 àvies. Una té forma de pa (motlle de cupcake de silicona), la segona és una àvia natural (forma de vidre, papallona). Impregnat d'una barreja "infernal": aigua + almívar d'ametlles + 3 culleradetes. rom (menjaven els nens). A la part superior: esmalt de sucre de Tortyzhka.
Va resultar deliciós, però amb la impregnació d’alguna cosa va resultar estar mullat per sota, sec pel mig. Al fill li agradava el mig i al marit li agradava la capa humida superior (inferior). En general, tothom està content
Gràcies de nou per la recepta.

pàg. Ara tinc aquesta recepta anomenada "Rum de l'àvia i el romà de papà"

p. 2 quins fàstic vidre formen ... per molt que els unteu, encara no en surt. La meva àvia va quedar impressionada ... enganxada al fons ...