Cassola de peix Delia Smith

Cassola de peix Delia Smith

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Filet de peix blanc (tinc pollock)	500 g
Patates	500 g
Formatge	30 g
Per a la salsa salsa verde:
All	1 dent
Sal	1/2 culleradeta
Anxoves (no usades)	2 unitats
Tàperes en conserva	2 culleradetes
Julivert	50 g
Alfàbrega (no usada)	2 cullerades. l.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Suc de llimona	1,5 cullerades. l.
Pebre negre	pessigar

Mètode de cocció

• Per a la salsa de julivert, talleu les fulles, talleu-les en un robot de cuina o un trinxador. Afegir tàperes, tornar a picar. Afegiu oli, suc de llimona, sal, pebre, alls passats per una premsa. Barregeu-ho tot bé.
• Talleu les patates en una llesca al mínim gruix. Ho vaig fer a Berner. Dividiu les patates en 2 trossos.
• Poseu la primera part "amb rajoles" en un motlle greixat. Sal.
• A sobre, poseu-hi filets de peix picats.
• A sobre de la salsa de peix.
• 
• El següent és la resta de patates i formatge ratllat.
• 
• Es cou al forn preescalfat a 220 ° C durant uns 30 minuts. Vaig cuinar a Princesk durant 15 minuts a partir d’un de fred, més 5 minuts en un forn apagat sota la tapa.
• 
• Va resultar molt ràpid, saborós i aromàtic! Tot i que al nostre poble no vaig trobar anxoves i alfàbrega.)))

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

La recepta del llibre de Delia Smith "COM CUINAR carn, aus, peix, xocolata, fruites ..." La vaig veure al LiveJournal de Lena 🔗

Bé, bé ... de nou mirant la nit .......... qui menja en un moment així !!!!!!!!!!!

Mmmmm! Quina salsa de salsa verde! Deliciós! I m’encanta el pollock.
Per tant, estic preparant urgentment els pastissos de peix previstos a la Rada i després aquesta deliciosa cassola. Només serà el moment de recollir anxoves, tàperes i alfàbrega.
Gràcies per la recepta!

No hi ha tàperes al nostre poble))), però intentaré cuinar una cassola, una combinació i un mètode de preparació molt temptador. Vull untar el peix amb crema agra

I m’encanta el pollock.

De debò? Recordava una broma de l'època soviètica: si sou soviètic, heu de menjar un lluç de plata

[Tricia]

Tricia, gràcies, no m’agrada el pollastre, però sota aquesta salsa va anar a buscar una ànima dolça!

Realment vull untar el peix amb crema agra

kavmins, si no hi ha tàperes i anxoves, també podeu fer crema agra, però serà superflu.