Kremzliki transcarpàtic (creps de patata): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Kremzliki (creps de patata) a Transcarpàcia

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates pelades	1 kg
ou	1 PC
ceba	300 g
All	30 gr.
sal	gust
pebre negre i vermell mòlt	gust
farina de blat, més alta. grau	3 cullerades. l.
porc	400 g
oli vegetal	per fregir
crema agra	9 Art. l.
verds	gust

Mètode de cocció

Tres patates sobre un ratllador fi junt amb 100 gr. les cebes i els alls, afegiu-hi l’ou, la farina, 1 cullerada. l. crema agra, sal al gust. Fregiu els panellets de patata en oli vegetal fins que estiguin daurats.
Talleu les dues cebes restants a mitges anelles i fregiu-les amb oli vegetal fins que estiguin daurades.
Netegem la carn de les pel·lícules i la tallem a trossos petits (aproximadament, com per al goulash). Fregiu-ho a foc mitjà fins que estigui tendre, sal al gust.
Poseu-los en cassoles per capes: 6-7 panellets, carn per sobre, després cebes, dues cullerades de crema de llet, espolvoreu-les amb pebre i herbes (en tinc sense). L’enviem al forn preescalfat a 180-200C durant 15-20 minuts. Serviu-les en cassoles o poseu-les en plats, espolseu-les amb herbes.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions grans

Hora de cuinar:

40-60 minuts

Programa de cuina:

estufa, forn

Nota

Mai hi ha molts draniks, són bons en qualsevol versió. Una d’aquestes opcions és el kremzliki transcarpàtic. Hi ha diverses opcions de cuina a Internet, però sobretot m’ha agradat la recepta de Rambutan amb menjar rus, la vaig modernitzar força, així que honor i glòria a l’autor, i en tenim una altra deliciosa.

Receptes similars

Draniki amb una planxa de neules (Lika)

Patates amb carn picada com una crep de patata en una pizzeria Princess (Tanyulya)

Crepe de creps a la pizza pizza Princess (Irsha)

kavmins

Puc imaginar el deliciós que és! ho heu de provar, gràcies per la recepta!

V-tina

kavmins, gràcies! Espero que gaudiu del plat

Holguin Sóc Tot Podria

V-tina

Olga, Estaré content si us agrada la recepta

si us plau

Adolescent, quina deliciós

V-tina

SOBRE, Nadyusha Vaig córrer cap als panellets, ajudeu-vos, estimat, i cuineu-vos amb plaer

paramed1

I ho vaig provar en un restaurant de Minsk. Calia cuinar, ja que era, indecentment saborós! Tina, quin tipus de ratllador fi és aquest? Aquell sobre el qual s’esborren tots els dits, oi?

V-tina

VerònicaSí, això és tot, del qual esborreu tots els dits i les ungles al mateix lloc. Passeu les patates per la mescladora i no patiu.

paramed1

Tina, El vaig menjar fa 5 anys a Minsk, Duc encara ho recordo! I tinc por del ratllador d’entoy ... Llavors aniré a la combinadora, que resultarà una mica més gran, però bé!

V-tina

Verònica, Ho faig en una mescladora, però abans vaig tallar les patates més petites, llavors només surt aquest gruel

paramed1

Tina, a la mescladora es trosseja amb ganivets?

Rada-dms

Tinochka, gràcies per la nova versió. Quan vivíem a Minsk, no coneixíem gent tan interessant. Definitivament ho faré, m’encanten els panellets de patata des de la infància.

V-tina

Verònica, El fregaré sobre una ratlladora en una mescladora, no en tinc per a juliana, així que de forma regular

V-tina

OlgaA Mogilev, com va resultar, molts restaurants servien abans, no sóc un visitant d’aquest tipus d’establiments, no ho sabia, però el meu marit em va il·lustrar sobre aquest tema, però, segons ell, es deia que eren diferents

Cita: Rada-dms

Definitivament ho faré, m’encanten els panellets de patata des de la infantesa.

Espero impressions, però estic segur que us agradaran

paramed1

Olya, fa 5 anys estàvem a l’avinguda de la Independència! Com recordo! Només he oblidat el nom.Hi ha 3 panellets a continuació, després carn, després panellets i després crema agra.

Tina, Tinc per Julien, me'n recordava, hurra! Ho faré en olles petites, just aquesta setmana!

V-tina

Cita: paramed1