Dumplings mandrosos sobre massa de kefir

Dumplings mandrosos sobre massa de kefir

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Per a la prova
kefir	130 ml.
aigua	120 ml.
oli vegetal	10 g
farina de blat, més alta. grau	400 g
sal	0,5 culleradetes
Per omplir
qualsevol carn picada	500 -600 gr
ceba	50 gr.
sal	gust
espècia	gust

Mètode de cocció

• Carregem tots els ingredients en una galleda de HP, pastem la massa mitjançant el programa "Pelmeni" o "Dough".
• Cuinem qualsevol carn picada (sovint tinc tot porc-conill, porc-pollastre, de vegades carn de porc 50/50), passant la carn juntament amb les cebes (només es pot picar finament) per la graella fina de la trituradora, hi afegim sal i espècies al gust.
• Estireu la massa en una capa fina, distribuïu la carn picada de manera uniforme per sobre, estireu la massa en un rotlle el més fort possible. Si no mengem bolas de pasta de seguida, congeleu el rotlle aproximadament una hora al congelador i, a continuació, talleu-lo a trossos amb un ganivet afilat i distribuïu-lo en porcions, ja que és més convenient. Doncs bé, si necessiteu alimentar la família ara mateix, traieu amb cura un trosset de boles petites amb un ganivet i bulliu-les en aigua salada, com a boles de massa normals. Serviu-lo amb mantega, crema de llet, vinagre o a qui més li agradi.
• Una foto
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

Aproximadament 1 kg

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

HP, placa

Nota

Ràpid, saborós i gairebé indistingible de les boletes normals. Es pot coure a més amb formatge, però és molt saborós.

[V-tina]

V-tina, Ting, el nostre home, ràpid i deliciós!
I digueu-me, mnyaso durant la cocció no s’aboca?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, gràcies!

I digueu-me, mnyaso durant la cocció no és una deixalleria?

Ksyusha, curiosament: mai no em vaig caure. si la ceba es trosseja i no es fa passar per un molinet de carn, sí, les peces cauen, però la carn no, pel que sembla, la proteïna s’agafa immediatament i tot queda tapat

Ksyusha, miro el teu kharcho, però no puc fer-ho

Però què és, el meu recte ja toca marxa))))) després una cosa, després una altra, i estic intentant fer una dieta)))))

després una cosa, després una altra, i estic intentant fer una dieta)

així que t’asseus i t’asseus a sobre i a les teves mans: un plat amb boletes, bé, o el que més desitgi el teu cor

i a les mans: un plat amb boletes,

Bé, d'acord ...: noia-th: avui que ... i demà: jejeje: i així cada dia)))): wow: amb aquests ulls per als dolços)))

Fa molt de temps que faig dumplings similars, però la massa era dumplings estàndard i vaig bullir un rotllo sencer en un dibuix animat per a una parella. Els meus eren completament mandrosos.
Tinochka, gràcies per recordar-ho. Ara ho faré amb massa de kefir.

[Nagy,]

Nagy, Tinc la mateixa força de voluntat: no

[Sveta]

i al vapor tot un rotllo en un dibuix animat. Els meus eren completament mandrosos.

Sveta, però encara no he estat al vapor, gràcies per la idea, també ho he de provar

[Tina]

Tina, i amb aquesta massa podeu fer mandonguilles mandroses?

[An]

An, i els mandrosos fan mató, i quin tipus de farcit es pot enrotllar aquí perquè no es desfaci - ni tan sols sé, encara que només sigui patata ..

Sí, el mató probablement caurà ... ho sento ... Però a nosaltres també ens encanten les pastissetes! Intentem mandrosos.

[Cançó *]

Cançó *, Anya, amb el mató tot és molt més senzill, ja he pensat a enrotllar-lo i cuinar-lo sencer per a un parell, com va dir Sveta més amunt, o congelar-lo, tallar-lo i després coure-ho al forn amb crema de llet i sucre

Ooooh, una altra temptació de nou! Vkussnoo!
I faig aquest makar (petits rotlles) per a una parella, en alemany, per dir-ho d'alguna manera! O en una paella sobre un coixí de ceba-pastanaga.Però no vaig pensar a congelar per a ús futur. Gràcies, Tinochka, per una nova idea per a mi! Em va inspirar molt, necessito cuinar exactament segons la vostra recepta, ja ho sé, no us defraudarà!

o congelar, trossejar i després coure al forn amb crema de llet i sucre

Oooh .... Vaig presentar aquest deliciós! Gràcies per aquesta fantàstica idea.

[Olenka]

Necessito cuinar exactament segons la vostra recepta, ja ho sé, no us defraudarà.

Olenka, gràcies, estimada, per les amables paraules!

Però no vaig pensar a congelar per a ús futur.

què ets, això és el primer (tot el que no has menjat de seguida) al congelador i després quan estic a la feina

o fins i tot simplement mandrós i estirat al sofà

el marit cuina feliçment boletes per a tota la família

Oooh .... Vaig presentar aquest deliciós! Gràcies per aquesta fantàstica idea.

ets benvingut! I gràcies a la cançó, va suggerir una idea i d'alguna manera se la va acudir, i ara vull això mateix

ara ho vull jo mateix

Tu mateix ho vols, el pots cuinar tu mateix, porta’ns-lo! Aha! Schaub, no ens hem trencat el cervell!

Olka, bé, ets astut

ara ho vull jo mateix

Aleshores, tingueu en compte la recepta! I amb més detall ... amb fotos.

[Anya]

Anya, i hi aneu, com Olya, està bé, astut, convençut, però no sé quan, ara no vaig a cuinar boletes així

I amb més detall ... amb fotos.

què ets)) Vaig pensar que només afegiria quant posar i quant guardar al forn

Ara no vaig a cuinar boletes amb seguretat

I els dumplings?

I els dumplings?

No hi ha mató, però sí carn, tingueu en compte que es tracta de boles de massa amb carn, oh, hauré de demanar més mató .. Ho faré el cap de setmana, on podeu arribar

I els dumplings?

Sempre sóc el primer en boletes!

[Olya]

Olya, hauràs d'inventar una tecnologia de cuina

Ho faré el cap de setmana, on pots anar

[segons aquesta recepta]

feia boletes similars durant molt de temps, però la massa era boletes normals

I jo cuino perezosos de dumplings, aquí segons aquesta recepta...

AdolescentMoltes gràcies per la vostra versió de mandonguilles mandroses !!!

[Innochka]

Innochka, També solia cuinar d’una manera similar, i després em va semblar una massa i ara a mi personalment em sembla més saborosa que la tradicional, i intento deixar plats fregits a la vista, intentant cuinar i coure més

gràcies per la vostra versió de mandonguilles mandroses !!!

Si us plau, espereu sempre i la meva recepta us serà útil

opac! el meu marit fa temps que demana boletes casolanes. i no les he fet mai. i, ja que m’imagino quin tipus d’hemorroides és, ni tan sols vull intentar aprendre. i això és senzill i original. Intentaré alimentar el meu marit amb això en un futur proper. gràcies per la recepta! als marcadors

[Olga]

Olga, Espero que tant al vostre marit com a vosaltres us agradin aquestes boletes

[V-tina]

V-tinaLa massa de kefir s’estén més fàcilment que les pastissetes normals? Sempre tinc un problema si el necessito fer rodar prim: no tinc prou força

[Bishka]

Bishkasí, resulta tan sedós i es desplega molt fàcilment

Valyush, i amb ganivets (de plàstic) a la mescladora, podeu remoure una massa així, el meu CV a l’antereola s’omple d’altres campanes i xiulets i la mescladora és

[Natusya]

Natusya, potser fins i tot amb un ganxo, només a Xn alguna cosa em resultava més convenient

[Natusya]

Natusya, potser fins i tot amb un ganxo, només a Xn alguna cosa em resultava més convenient

sense ganxo

[Natusya]

Natusya, però no tinc aquests ganivets

Llavors ho intentaré, però i si funciona

[Natusya]

Natusya, si escau, pastar amb les mans fàcilment

[Natusya]

Natusya, si escau, pastar amb les mans fàcilment

Però, què passa amb la mandra?

[Natusya]

Natusya, Bé, això és un fet

[Tina]

Tina, vaig topar accidentalment amb les vostres mandonguilles més mandroses, les faig des de feia molt de temps, però tot és tan bonic, amb fotos ... puc portar-les al nostre Lazy Club?

[Ilmira]

Ilmira, per descomptat, porteu-lo! Jo també hi vaig, poques vegades ara

Jo també hi vaig, poques vegades ara

i què és rar, ocupat amb alguna cosa vaaaazh? Tampoc fa tres dies que estic aquí, així que ara llegir no és rellegir ...

[Ilmira]

IlmiraPerò el meu lala només té 11 mesos, el meu fill gran va a l’escola, després al futbol, ​​a un hort i treballa a 0,5. Llegeixo, però no tinc temps per escriure i em canso .. ara no dormo només perquè fa por .. tenim un vent d’huracà, el sostre s’esquerda .. el meu marit està a la feina, i miro els nens i quasi ploro de por



Ilmira, ja hi ha aquesta recepta al club, vaig oblidar que la vaig deixar caure allà

el meu marit és a la feina i miro els nens i quasi ploro de por

Ja he llegit sobre Lyalka en algun lloc, de manera que l'escola ha començat, sí ... I treballar és com amb un bebè, el vostre desig i necessitat personal? I vosaltres, sobre el vent i el sostre, no us relaxeu! Tot anirà bé, bufarà i es calmarà, els nens dormen i tu esteu l'un al costat de l'altre ...

I treballar és com amb un bebè, el vostre desig i necessitat personal

Està una mica ajustat amb els diners, les nostres etiquetes de preu per a tot creixen constantment, la baixa de maternitat surt com a salari i guanyaré una altra cosa, tot és més fàcil

Tot anirà bé, bufeu i calmeu-vos

gràcies

[V-tina]

V-tina, Tinochka, va agafar els marcadors!
Segur que ho intentaré!

[Margarita]

Margarita, Estaré content si us agrada)

Deliciós! La carn no va sortir, la massa és deliciosa! Feu-ho molt ràpidament! Té un gust com unes boletes normals.

[Oksana]

Oksana, gràcies per l'opinió, estic molt satisfet! M’alegro que t’hagi agradat la recepta