Truita coreana

Truita coreana

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: coreà

Ingredients
ou de gallina	3 unitats
aigua	30 ml
sal	3d
ceba verda	1 branca
oli vegetal	3r. l

Mètode de cocció

• A Corea, la truita es serveix com a aperitiu del plat principal. Aquesta recepta senzilla i senzilla me la va donar la meva mare, la meva àvia a la meva mare. I compartiré amb molt de gust amb vosaltres!
• Bateu tres ous, afegiu-hi aigua i sal. Escalfeu una paella, raspalleu-la amb oli vegetal. Col·loqueu la barreja d’ous en una paella i feu un panell. Tan bon punt agafi el panellet, col·loqueu una branca de ceba verda a la vora i feu rodar un panell d’ou. En lloc de cebes, podeu posar verdures o una tira de pernil o carn picada fregida. Moveu el rotlle a la vora de la paella. Unteu de nou la paella amb oli i ompliu l'espai restant a la paella amb la barreja d'ous, torneu a enrotllar el rotlle, continueu així fins que acabi la barreja, no oblideu greixar la paella amb oli. Secret: enrotlleu el rotllo fins que el pancake no estigui completament fregit i la truita no estarà seca. Talleu la truita a rodanxes i poseu-la en un plat. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

15 minuts.

Nota

Deliciosa i senzilla recepta! Gràcies, sorprenc la meva demà al matí))

I què més, a part de la ceba, es pot posar en plegar? Què més es posa a Corea?

El vaig veure amb pastanagues picades i cebes: bonic. Crec que també es poden fer bolets ... i secs xops i bullits, probablement: farà una bona olor! I qualsevol carn ja feta farà ...

Mola, m'ha agradat molt Gràcies Nelly

Guai! Fins que no vaig veure el vídeo, vaig pensar que hi hauria moltes truites. I resulta que és així. Gràcies!

[NellyTsoy]

NellyTsoy, molt interessant, no n’hi haurà cap de petita amb ceba, però amb formatge, crec que et lleparà els dits gràcies per la recepta del marcador

També em va agradar molt el procés, no ho havia pensat abans. L’extreia i la posava en un plat i després rentava el plat, sí. Moltes gràcies, no entenc per què en coreà? I em pregunto de quin tipus de paella és?

Faig una recepta d’aquest tipus, però per a mi va ser una versió japonesa, sembla que es diu tomago. He de fer google, he pres la recepta a la xarxa.
Gràcies pel vídeo i la vostra opció.

gràcies a tots per observar-los i fer comentaris, teniu raó, podeu posar qualsevol cosa al rotlle i carn picada fregida, formatge i herbes, fins i tot un pal de cranc serà molt saborós, la truita japonesa és diferent, té un gust dolç, però també saborós.

[NellyTsoy]

NellyTsoy, De seguida el vaig coure, tot i que amb formatge, molt saborós i fàcil. Bé, a costa de la truita japonesa, coreana i només russa, es tracta de la tècnica de la cuina. A la versió japonesa, salsa de soja i sucre, a la cansalada bielorussa, a les patates, a l’ou i la llet russes, però tot i així són molt saboroses i gràcies per la recepta m’ha agradat molt i el meu marit diu gràcies

Mai he posat res en aquesta truita (((
Noies, feu-ho ... serà deliciós per a tothom. Ho vaig fer tres-centes vegades i sempre va ser deliciós ... sentiràs amb la llengua que aquesta truita és diferent de l’habitual

[Nelly]

Oh, que guai!
Resulta que el centre és més gruixut que les vores. Cal esculpir-ho en una paella quadrada. O simplement no aboqueu-ne un de rodó fins a la vora, sinó que coeu els panellets com si fossin quadrats.
Definitivament, ho faré, sobretot perquè el meu marit és un gran amant de les truites i dels ous remenats en totes les versions.
Gràcies pel vídeo tutorial, Nelly!

[Olga]

Olga, Per regla general, no plego fins al final .. hi deixo una cua de cavall .. i hi afegeixo una nova porció .. de manera que resulta una salsitxa uniforme

[Vinokurova]

Vinokurova, Len, pots esculpir una truita així? NOI! La venda sobre la cua de cavall està desclassificada. Nelly, tot el que espero de vosaltres, quin tipus de paella, fons ondulat, interessant i la truita no s'enganxa? Enganxa a metall pla.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, escalfeu la paella, pel que fa a les creps ... Ho estic fent ... ara m'avorreixo, no ho he provat en cap de cartró ...
Ksyu, intenta que sigui ... deliciós ... el més important és fer-hi la primera ronda ... i després, com més gruixuda sigui, més fàcil ...

[Loksa]

Loksa, Fa uns cinc anys que faig servir la paella, zepter, no recordo com escriure aquest nom correctament)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, gràcies per la recepta, és molt divertit cuinar una truita així

[Nelly]

Fer això
Vaig anar al mig del pebrot búlgar (cansat), i per cada truita hi vaig afegir una mica de formatge ratllat.
oh, que deliciós que va resultar! I maco, a la rolls.
Gràcies, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, és bo que us hagi agradat i hagi resultat deliciosament, gràcies per la vostra confiança

Noies, en lloc de sal, heu d’afegir salsa de soja a una truita així, proveu-la, doncs definitivament és en coreà, jo faig una truita per a rotllets, és molt saborosa i una mica inusual.

afegiu-hi salsa de soja en lloc de sal

Sí? I ho vaig fer intuïtivament ...
Sóc jo, intel·ligent, oi? O només un golafre?
Va ser saborós. Va resultar ser una versió coreana-búlgara-italiana, perquè amb salsa de soja, pebrot dolç i formatge.
També vull fer el panell superior amb formatge cottage i caramelitzar el panell superior amb mel. Acabo d’aconseguir un mató molt saborós i tendre.

A Corea, vaig demanar als meus amics coreans que afegissin sal i salsa de soja com vulgueu. Però m’agrada molt més amb la salsa, però el color es fa una mica més fosc.

Nelly, gràcies! Ho hem de fer.

Molt saborós. Fet amb formatge al mig. Però, en termes de gruix, és d'alguna manera grollera en rus. La propera vegada intentaré abocar-ne menys.

Ara també sovint llanço una truita, m’agrada molt. Gràcies per la recepta.