Vinagreta rosa amb pals de cranc

Vinagreta rosa amb pals de cranc

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Bastons de cranc (o carn de cranc)	1 paquet - 400 gr.
Remolatxa	1 PC. mitjana
Pastanaga	2 unitats. mig
Ous	4 coses.
Formatge dur	150 gr.
Xampinyons en vinagre	150 gr.
Cilantro	opcional
Maionesa casolana	servir per 1 ou
Condiment	al gust i a voluntat
Coriandre mòlt	al gust i a voluntat

Mètode de cocció

• T’agraden els pals de cranc? No, us pregunto: us encanten els pals de cranc tal com els estimo? I jo, noies, els estimo fidelment i desinteressadament ... i, per tant, avui vull oferir una altra variació d'una deliciosa amanida-vinagreta amb la seva participació en el paper principal :)
• Bullim la remolatxa i les pastanagues i, si voleu que els vostres menjadors siguin coneguts com a enginyosos, cuineu-los amb paper d'alumini (podeu posar-los al forn, fixar-los a algun costat quan cuineu el vostre pròxim pastís, una obra mestra o també en una olla de cocció lenta), refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus, la mida de la qual depèn exclusivament de les vostres preferències :)
• Bulliu els ous de gallina (i possiblement de guatlla) durs i tritureu-los de la mateixa manera.
• Traiem els xampinyons del pot i, superant les ganes de menjar-los tots així, els tallem a trossos de la mateixa mida.
• Tres formatges durs sobre un ratllador gruixut.
• Tritureu el coriandre.
• Ho barregem tot, condimentant amb maionesa casolana. Ara mostraré tota la nocivitat del meu personatge i insistiré categòricament (un rostre somrient que esborra els peus a terra i fa una amenaça divertida): la maionesa HA DE ser casolana. Preparem maionesa segons qualsevol recepta que conegueu. El meu consisteix en 1 ou, 1,5 culleradetes. mostassa preferida, 1,5 culleradetes. suc de llimona, 0,5 culleradetes. sal, una generosa pell de pebre negre mòlt, 0,25 culleradetes. sucre especificat en els ingredients de les herbes seques i uns 150 ml. oli de gira-sol refinat (de vegades apareix dotsya i afegeix una cullerada d’oli d’oliva).
• Bé, això és tot, com sempre, senzill, ràpid, net i absolutament no molest. Bé, i el boníssim que és: jutjar-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats :))) Ens encanta molt, proveu-ho també :)

El plat està dissenyat per

Poc, sempre és molt poc per als mateixos amants dels pals de cranc com jo

Hora de cuinar:

20 minuts amb pauses per a trucades telefòniques o autopromoció

Programa de cuina:

Mànecs, mànecs daurats

Nota

Bé, ja ho sabeu, oi? No podeu llegir amb seguretat les meves notes. Però hi ha alguna cosa que encara no puc resistir: afegiré. Segons la meva opinió aficionada, la qualitat de qualsevol amanida depèn del 92% de la qualitat de tallar els ingredients (el 8% restant és l'amor del cuiner posat a l'amanida).
Si ja coneixeu el nostre avi de la història de la recepta de pollastre taronja, us puc dir que des de la meva infantesa i fins ara, tots els talls de casa nostra (ja siguin amanides, formatge, embotits, pa, fruites, etc.) sempre hi eren, sempre: només per l'esmorzar del matí i per l'arribada dels hostes. Per a les amanides, l’avi no reconeix la mida d’un cub superior a 0,4 mm (per tant, quan l’avi prepara una amanida, el nostre cub BOSCH fuma nerviosament al balcó); el pa casolà tallat pel nostre avi es pot posar de forma segura en una sandvitxera (bé, ja saps a què em refereixo?) per llegir el diari, però també per veure la meva pel·lícula favorita, cap dels talents anteriors amb gens, malauradament, no se’m va transmetre i, per tant, quan prenem te amb formatge a casa del meu avi, sempre pregunta a la meva filla sense ni un toc d’humor: "Com es talla el formatge: de manera intel·ligent o com talla la teva mare? " Noies, la meva amanida no és del meu avi, així que perdoneu-me les males maneres :)))

Receptes similars

Amanida a base del cafè "Vinagreta" (Husky)

Vinagreta de verdures (recepta per a establiments de restauració, 1968) (Espantaocells)

Vinagreta de Pasqua per a una princesa (Gala)

[Vika]

Vikaquina recepta més fresca !!! arrossegat als marcadors!

El vaig llegir, vaig gaudir amb els ulls i l’ànima.I fins i tot si cuino una amanida, me n’oblidaré per la increïble quantitat de punts, però a la meva memòria sempre quedarà el vostre ambient sincer de la recepta. Moltes gràcies.

[Kinglet]

Kinglet, gràcies per la recepta i la història! La combinació de productes m’ha agradat molt!

[Vika]

Si ja coneixeu el nostre avi

Vika, coneixem el vostre avi i em sembla que tots els membres del fòrum ja l’estimen i el volen conèixer millor. Salut per a ell, molts anys!
I m’agrada la vinagreta amb maionesa, encara no l’he cuit amb pals de cranc, ho hauré de provar

avi i em sembla que tots els membres del fòrum ja l’estimen i el volen conèixer millor

exactament, exactament! saluda'l des de Bielorússia!

[Gulnara]

Gulnara, Ipatiya, Svetlana, Irina, moltes gràcies, noies :))) Definitivament ho passaré tot

Meravellosa recepta que no coneixia tal amanida amb pals de cranc.
Recepta molt ben dissenyada. Em va agradar especialment el meu avi

Ah, Albina, que bonic que vinguessis i el que vas apreciar, gràcies :)) Sí, el nostre avi és el nostre punt fort, el nostre triomf de la vida, el nostre orgull :))) I sobre els bastons de cranc ... La nostra casa té dos productes molt demandats: pits de pollastre (la meva filla els encanta) i bastons de cranc (els estimo). Bé, no mengareu el mateix tot el temps, de manera que per a cadascun d’aquests productes tenim centenars de receptes desenvolupades al llarg dels anys. Per exemple, no tenia ni idea que fos possible combinar amb èxit palets de cranc i patates en una sola amanida, i això és al nostre arsenal. també tenen

[Vika]

Vikaquin tipus de receptes-històries sinceres i càlides surten de vosaltres Les històries cauen sobre l’ànima com un bàlsam, les receptes són temptadores de belles i saboroses
Els pals són a la nevera, les remolatxes ja bullides, la maionesa es fueteja ...
No veig cap raó per no intentar-ho

M’agrada la vinagreta amb addició d’arengada i condimentada amb maionesa

M’agrada la vinagreta amb addició d’arengada i condimentada amb maionesa

Jo també Recentment acabem de fer una vinagreta clàssica, ordinària, però amb l’afegit de cranc, a tothom també li va agradar :)

Els pals són a la nevera, les remolatxes ja bullides, la maionesa es fueteja ...
No veig cap raó per no intentar-ho

Oh, que content que estic ... M'he amagat, espero, m'agradarà, no?

quin tipus de receptes-històries sinceres i càlides surten de vosaltres?

Subscriu-te. També el vaig llegir amb plaer.
Vikus, gràcies per la recepta i la història!
Mai he provat una amanida així, així que canviarem la situació.

[Kinglet]

Kinglet, Vika, una amanida preciosa i insòlita! Ens encanten els pals de cranc, provem-ho!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, feliç aniversari per a tu !!!! Tu i Timon teniu un tàndem excel·lent, us desitjo molts i molts anys de prosperitat i bona salut, que - per regnar, i Timon - us permeteu regnar i gaudir-ne, mimar-vos, besar-vos, no-vivents i cantar la cançó "The main thing divuit vegades al dia. què tens quan canvies ... "
Tens raó després de la celebració i a menjar una amanida? Gràcies per passar per aquí, pren-ho tot, és deliciós :))))
Anatolievna, benvinguda, però vaig pensar: no hi ha molts amants dels pals de cranc, tan contents que m'hagi equivocat. Prova-ho amb la teva salut, deixa-ho si us plau :))

[Vika]

Vika, gràcies per la interessant recepta! De vegades cuino una vinagreta amb arengades, m’agrada molt. Definitivament, prepararé la vostra amanida. M’agradaria donar un agraïment especial per les vostres notes, sempre les he llegit amb molt de gust!

Vika, saluda l'avi de pdmoskov. Llargs anys per a ell. I encara no he provat una amanida així, he de comprar bolets. Sembla bonic. Gràcies per la sincera història.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies, per mi això és molt important i molt agradable :)))
Larissa, Sens dubte li diré, també estarà molt content, encara no sap quants amics nous ha fet :))) Si a casa no hi ha bolets, podeu preparar amb seguretat una amanida així amb cogombres en vinagre o en vinagre, pèsols, poma agra, blat de moro en conserva - És molt tolerant i tolera fàcilment la substitució de productes, encara serà molt saborós

Elena Tim, Lenchik, feliç aniversari per a tu !!!! Tu i Timon teniu un tàndem excel·lent, us desitjo molts i molts anys per prosperar i bé, per vosaltres (per regnar, i per Timon), que us permetrà regnar i gaudir-ne, mimar-vos, besar-vos, no-morts i cantar la cançó "The main thing divuit vegades al dia. què tens quan canvies ... "

Oteta felicitat! 🔗
Vikusichek, moltes gràcies! Dóna’m un cop d’ull!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, gràcies per l'extraordinària amanida, a la meva llar els va agradar el gust)) durant molt de temps res no va volar amb una explosió))

[Natàlia]

Natàlia, per salut, estic molt content que la recepta ens hagi estat útil, amb nosaltres tampoc no viu a la nevera durant més de dos dies :)))

amb nosaltres, tampoc viu a la nevera durant més de dos dies:

I amb nosaltres va viure només 2 hores. Gràcies! Molt saborosa i satisfactòria, ens encanta la vinagreta i ens encantarà encara més amb pals de cranc!

[Irin1]

I amb nosaltres va viure només 2 hores.

Irin1, Irishka, així que tinc gent a casa meva; res de res. Moltes gràcies

Guai ..
el gust, em sembla, es fa més suau ...
per cert, vaig intentar afegir pals de cranc a l’amanida de remolatxa i vaig agafar formatge fos ... També vaig jugar a nínxols així)))

Vikulya, l'amanida és deliciosa! Vaig provar moltes variacions, però per primera vegada em va agradar amb pals de cranc. Gràcies!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunchik, molta sort, m'alegro que si us plau :)))

Ah, gràcies Vikusya, només estic sopant per ells

Gràcies per la recepta!
Deliciosa amanida, em va agradar. Cuinaré moltes més vegades.

[Vika]

I no tinc temps per tallar els pals de cranc ... De vegades, desapareixen en algun lloc de camí cap a casa.
He intentat comprar-ne més, no ajuda .... Hi haurà una amanida sense elles ..... Però saltaré
Vika,

[Taya]

Taya, Lelka, noies, bona gana :) Gràcies per passar-hi :))

I les patates allà ... no? O, igual, oi? Es poden substituir els xampinyons per cogombres?
Amb olives i maionesa, ja estava pervertit a la vinagreta. però encara no amb crancs sexuals i bolets.

[Capritx]

Capritx, Irina, no cal canviar els ingredients. L’originalitat i el gust d’aquesta amanida es troba en aquesta composició. Si afegiu cogombres i patates, afegiu platituds.
Per al meu gust, tot és harmònic en aquesta amanida.

I les patates allà ... no? O, igual, oi?

Irlandès, patates, crec que no pas sí, però els xampinyons amb cogombres potser es poden substituir, em sembla, proveu-ho, perquè el gust i el color ... Potser podeu personalitzar-lo segons el vostre gust.

Vika, gràcies per la recepta d’una amanida molt inusual i saborosa !!!
Volia fer-ho com a l'original, de manera que després, si substitueixo alguna cosa, entengués el que vaig perdre i el que vaig trobar, però accidentalment vaig oblidar les espècies seques, PER for per primera vegada a la meva vida ho vaig fer jo mateix, ala maionesa i vaig acolorir voluntàriament el coriandre, realment no m'agrada gens.
Amanida molt inusual i de bon gust, repetiré i provaré opcions.

Natasha, gràcies per provar. Estic molt contenta que l'amanida hagi aportat alguna cosa nova a la cuina i que confiïs tant en la recepta que fins i tot hagis deixat el coriandre. Crec que si no en tens bon gust, podràs substituir-lo per julivert o anet - Crec que l'amanida al gust no perdrà

Vikus, he de provar la teva amanida. M’encanten els pals de cranc, però a part de l’amanida tradicional no faig res amb ells. I digueu al vostre avi de llargs estius, que tingueu salut i cuideu-vos els uns als altres!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natulechka, moltes gràcies, sens dubte la passaré. Proveu l’amanida, em sembla que per als amants dels pals de cranc i de la remolatxa, bé, una molt bona opció

es pot substituir amb seguretat

Vaig cridar l'atenció de la mateixa descripció de l'amanida, així que avui tinc previst repetir-la demà i substituiré un ingredient a la vegada) aquesta vegada provaré bolets per a cogombres, però només els bolets patamushta no són a casa i hi ha cogombres)
Vika, gràcies!

[Fil]

Fil, Natulechka, bona salut. No oblideu compartir amb nosaltres els resultats dels vostres experiments, d'acord?

Per primera vegada, el servidor meu va posar l'amanida pel cilindre i, mentre corria darrere del telèfon, es va trencar, no hi va haver temps per prendre-ne dos, perquè l'amanida es va tallar al matí per treballar amb mi en un pot
Informaré de la substitució dels bolets en vinagre per cogombres en vinagre: amb bolets és més saborós, més equilibrat, no es pot afegir ni restar la túnica a la túnica, però quan no estiguin disponibles, també és deliciós amb cogombres, però per als bolets probablement faré una incursió a la botiga, perquè M’ha agradat l’amanida i ho repetiré, fins i tot començo a enamorar-me del coriandre, he esmicolat totes les restes en una amanida i l’he decorat amb julivert, després també he triturat aquest julivert en una amanida i ara amb cilantro nada, amb julivert no ho és. Aquí teniu Vikulechka, com em vaig enamorar de la vostra amanida original
També vull provar-la amb alfàbrega, m’encanta l’alfàbrega i per primera vegada a la meva vida la vaig provar en una amanida amb pals de cranc.

[Fil]

Fil, Natul, una meravellosa foto acolorida i apetitosa (bé, penseu, es va esfondrar una mica), de manera que artísticament es va esfondrar, i no només així, només volia menjar-se el més aviat possible. Vaig pensar: i si, si sóc molt guapa, em deixaran en un plat Natulya (a mi, si us plau, a vosaltres), estic molt content que la recepta fos del meu gust Sobre l'alfàbrega: el seu fan molt apassionat, crec, també estarà amb ell molt saborós!:)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, vine també a mi. O potser hi ha algun secret, com posar-lo correctament al formulari? Els vaig comprar literalment aquella setmana, vaig veure bastants bons paràmetres de taula al fòrum.

[Fil]

Fil, Natasha, sí, no hi ha cap secret; em sembla (bé, a ull, segons la vostra foto), només heu d’afegir una mica més de maionesa, apretar l’amanida més forta, fer-la més estreta a l’anell i eliminar la forma (anell) més lentament.

Vikulechka, entrenaré sobre la versió amb alfàbrega.

Entrenaré sobre la versió d'alfàbrega.

Oh, genial per entrenar