Luc fregit "No creuràs que es tracta d'un luci)))"

Luc fregit "No creuràs que es tracta d'un luci)))"

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Lluc (destripat, sense cap)	1-2 kg
Llet	1 l
Pa blanc	1/2 pa

Mètode de cocció

• No només m’agrada el luci. L'odio tranquil·lament.)) A causa de l'olor i el sabor del "fang" ... El meu marit li va prohibir categòricament la captura. Però llavors un amic va compartir una recepta de lluc fregit, a la qual era molt escèptic. No hi va haver manera de comprovar-ho, no l’hem capturat.)) Però en el viatge anterior, per casualitat van aconseguir una parella. Un anava a costelles. Vaig decidir fregir el segon. Va resultar senzillament indecent! Podem dir que em sorprèn el gust. És més saborós que el peix fregit, per tant, és peix i jo no vaig menjar luci. Quin és el secret?
• Hi ha dos secrets.
• La primera és remullar peix amb llet i pa. Per 1 litre de llet: 1 \ 2 pans de pa blanc. Millor insensible, però en tenia una de regular. Esmicolar el pa en llet i sacsejar-lo. Poseu el peix (la llet hauria de cobrir completament el peix) i deixeu-lo a la nevera durant 1-2 dies.
• En segon lloc: els peixos no s’han de tallar grans. El gruix no supera els 2 cm.
• Assecar el peix abans de fregir-lo, enrotllar-lo amb farina barrejada amb sal.
• FSE. No us creureu que això és un lluc !!!!
• 
• shl. Les fotografies no tenen cap valor artístic i són només una confirmació del procés de preparació.)))

Les fotos no tenen cap valor artístic

Sí, desgràcia finalment! Com podries?! Dij!

Omela, gràcies per la recepta, segur que ho provaré, un amic pescador porta constantment piques, però no puc menjar per l’olor de fang, així que l’envio als parents com a regal, aniré a buscar un peix al congelador.

[Tatyana]

Com podries?!

Especial per a vostè. ... Crec que Lenka fa temps que no s’aferra !!

Tatyana, Estaré content si us agrada. He canviat categòricament la meva actitud. Ara ja em sap greu haver repartit tota la pija !!!

No us creureu que això és un lluc !!!!

No m’ho crec.
I a la foto hi ha escrit: "O-m-e-la".
També calia afegir: "Fregit"!

[Omela]

Omela, classe de peix! Deliciós i tendre ...
Intentaré suportar-lo a la llet ... No són dos dies?

classe de peix! Deliciós i tendre ...

Què has provat, Anh? Potser Melka menteix ...

No duren dos dies?

Molt de!

Us inflareu de la fam.

[Anya]

No duren dos dies?

Anya, gràcies! Només en llet i pa. És possible durant 1 dia, però vaig estar al balcó durant 2 dies, així que vaig escriure.

No m’ho crec.

I explota!

Sinistra, també és malvada a l’Àfrica !!!

Timkina, què estàs allà, repostat amb alcohol?
Vull un lluc!

Peix fresc que vull ...
Gràcies per la recepta i el secret

Timkina, què estàs allà, repostat amb alcohol?

Choyta?
"Sec com una fulla ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Pont, noies, gràcies! Proveu-lo, segur que us agradarà !!

LenkLan no Ari, porta aquestes piques.

Fa més calor, no s’agafa ...
No vull fer congelats

Bé, no tenia res per triar, ho vaig fer congelat. I els companys van d’Akhtuba avui, diuen que porten una perca de lluc.

Lenk, Lan no Ari, portaré aquestes piques.

Figase!
Penseu que ja he cosit la boca amb creus, Schaub no va volar espontàniament de res.
Em va prendre massa fregit, no em molestaré en cru.

Frozen és pitjor, oi? I si es congelés, segons les normes, una vegada? A més, es posarà en remull amb llet durant 2 dies, no serà pitjor (així em tranquil·litzo, perquè no recordo en quina forma vaig veure un lluc al mercat)

Malauradament, ningú no agafa luci per a mi.Es pot marinar altres peixos així? Ho heu provat? O és una recepta exclusiva per a piques?

Es pot marinar altres peixos així?

Ara faré tots els peixos d’aquesta manera. Sobretot de rosat

Frozen és pitjor, oi? I si es congelés, segons les normes, una vegada?

Probablement no pitjor. Però ella hi és, al congelador tan bé i ja ha arrelat, i gran. Molt per a dos. Deixeu-lo esperar pels convidats. Visc millor.
Farà fred i agafaré

Sí, qualsevol peix, que estigui xopat amb llet abans de fregir-lo, serà més saborós, tendre i sucós. I no sé què dóna un monyo.

[Natasha]

Frozen és pitjor, oi? I si es congelés, segons les normes, una vegada?

Natasha, Només en tenia una.

Es pot marinar altres peixos així?

Bàrbarasí, qualsevol és possible. És que el gust específic de la piqueta desapareix d’aquesta manera.

ja es va cosir la boca amb creus,

nudanuda ... aquesta és la teva activitat principal !!!

I no sé què dóna un monyo.

Suposo que és ella qui prova la baba i la bat ... perquè al peix fregit hi havia un gust de pa.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... marcadors
De sobte algú donarà un pi ... i aquí la recepta d’Omelkin ja està llesta

shl. Les fotos ... són només una confirmació del procés de cocció.)))

Per cert, no és un fet que es tracti d’un lluc
Com ho podeu demostrar? On la seva cara cara de lluc? I?

Ahir vaig fer perxa de lluc ... Les peces també són semblants

[Irina]

Irina, També esperaré ara,

De sobte, qui donarà un pi

Lenka va prometre. saps com dolentmemorable !!!

Per cert, no és un fet que es tracti d’un lluc

Així podeu veure la pell irregular.

I la cara del musell va entrar a l’orella.

No sortireu amb taques
Abans de tallar era necessari fer una sessió de fotos
Per la llarga memòria

Hi ha molts ossos? Encara no he menjat piques (ni una sola vegada)

Abans de tallar era necessari fer una sessió de fotos

Ah, aquí hi ha alguna cosa absolutament ajustat darrerament amb sessions de fotos ... i no hi ha temps i llum normal ... Encara ho faig de nit. I no anava a exposar la recepta, Bo no esperava l’èxit d’aquest negoci sense esperança.

Hi ha molts ossos, com en tots els peixos de riu. PERUT, heu d’agafar un pi que pesi almenys 1,5 kg. Aleshores, els ossos en trencar-se en determinats llocs es fan fora. I és desitjable fregir el luci i no guisar-lo amb salsa, etc. És més fàcil triar els ossos fregits.

[Lenka]

shl. Les fotografies no tenen cap valor artístic i són només una confirmació del procés de preparació.)))

Sí, desgràcia finalment! Com podries?! Dij!

Lenka, Estic dacord!

LenkLan no Ari, porta aquestes piques.

COM! Heu menjat una pica? Tada anem a tu, espera!

De debò, Melchik? Hi anem, oi? Jo, ksa, també odio el luci pel gust de la brossa, el brrrr ...

Hi anem, oi?

Lenk, ei .. anem !!!

Lenk, escolta ..

Lenka calla ...

Ha entrat al fang com un lluc

La làmpada renta!

I podeu preguntar-vos ... per què Lenka va entrar al fang rentant l’aranya i calla?

Bé ... hem de comprar lluc, capturem corrents de carpes))

[Omela]

Omela, ets encantadora, però no sabia què fer amb el lluc, el congelador estava ple, he agafat dues llances de 5 kg cadascuna, avui aniré a remullar, dijous, a remullar-me en un pa

[celfh]

celfh, louisa, gràcies. Intentem, m'interessa la vostra opinió.)

[Omela]

Omela, Ahir he de provar aquesta recepta, només pensava en el lluc que tinc al congelador (tampoc no es troba sovint allà)

[Omela]

Omela, Moltes gràcies, mai no he sentit parlar d’un mètode així. Ara intentaré cuinar bagres així, l’estimo molt, però també fa olor de suc.

[Albina]

Albina, Tatiana S., proveu-ho, noies. Mai he cuinat peixos gat, tot i que el meu marit afirma que en capturava un de 18 quilograms. On es fan les preguntes ??)))

sacsejar

El meu pare és de sota el poble de Tula, i va trucar a la meva mare a casa seva Zhamka tota la vida. Una manera de destacar, moltes olors de peix.

Verge, no t’ho creuràs, però ho submergeixo tot amb llet: fetge, peix i bolets secs.
Per què, no ho sé, ho va fer la meva mare. Vaig llegir jo mateix sobre bolets en alguna revista.
Ksenia, què et dóna el pa? Mai vaig posar cap pa.

Irina, la meva mare és del mateix lloc. Aquesta paraula és seva, va dir que aquest era el nom dels dolços de la seva infantesa ...

Galya, ja vaig escriure que només puc endevinar a què es dedica exactament el pa.

[i]

Bé, ara em vaig adonar del que feia gairebé 3 mesos que esperaven un parell de piques a la meva nevera ...
Aquí acabem els regals de Murminska (el marit del fill va comprar tota la nevera) i assumirem els regals de la regió de Pskov

I també tenim piques. Vaig córrer al seu voltant ... Brrrrr ... Per curiositat compraré sí ... I ho sacsejaré ... Tot i que els ossos són complicats ...
Vaig començar a menjar peix als 30 anys ... Ossos, olor ... Bueeeee ... Ara crepito, però mar i ossos ... el meu marit els tria dels peixos i jura tranquil·lament que no us agraden els peixos, com - bé, no mengis gens ... No ... juga amb ella ...

Vaig començar a menjar peix als 30 anys ... Ossos, olor ...

A les meves mascotes no els agraden els peixos a causa dels ossos. Així que em van ensenyar a fregir peixos, fent talls transversals cada 0,5 cm i no tallant a la carena. Amb aquest mètode, no hi ha ossos, "es dissolen". Vesc, marcaré la recepta com a marcador abans del primer peix.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, pulmonar, Ja estic esperant com a mínim algú per cuinar-lo.) És interessant conèixer les impressions.) També tallo peix petit, però no necessito un luci prou gran. Els seus ossos són grans i són ben visibles quan es trenquen en determinats llocs.

: hola: Ksyusha, probablement no et diuen: "Un os és suficient per anar al món següent". Els meus homes no saben menjar peix, així que he de tallar tots els peixos en fregir-los.

Ksyushenka, ets un MIRACLE, com sempre, també els odio, i els que queden sense repartir s’instal·len als congeladors durant anys, sens dubte ho intentaré.

Natalya, no tothom menja peix de riu. La meva mare, per exemple, no en menja cap que hagi estat tallat durant molt de temps. És que els ossos del lluc són bastant bons, no puc imaginar com es poden tallar.)

[Sasha]

Sasha, proveu-ho, ara no s'instal·laran al congelador ... Eeeeh, quant he entregat.)

[Omela]

Omela, pulmonar, però, com tallar-lo: al voltant de la circumferència, des del costat de l’esquena, després de tallar-lo a trossos? O potser: talls primer i després en trossos?