Amanida de remolatxa txeca: recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Amanida de remolatxa bohèmia

Categoria: En blanc

Ingredients
Remolatxa	2 kg.
Col blanca	2 kg.
ceba	400 gr.
Per omplir
aigua	3 l.
sucre	6 cullerades. l.
sal	3 cullerades. l.
vinagre 9%	9 Art. l.

Mètode de cocció

Bullir la remolatxa, tallar-la a tires o ratllar-la sobre un ratllador gruixut. Piqueu la col, talleu la ceba a anelles.
Bullir aigua, dissoldre-hi el sucre i la sal.
Introduïu les verdures a la salmorra, bulliu-les 10 minuts des del moment de la ebullició, afegiu vinagre i poseu immediatament les verdures en pots, tapeu-les amb tapes, esterilitzeu els pots de 0,5 litres (10 minuts, 1 litre cadascun - 15-20 minuts), enrotlleu-los, emboliqueu-los fins que estiguin frescos. ...
Bona gana a l’hivern!

El plat està dissenyat per

11 pots de 0,5 litres

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

Una collita ràpida i no espatllada, que faig servir per a l’eliminació de verdures no comercialitzables (remolatxa petita, col esquerdada) cada tardor. Si ho proveu de seguida (el gust és tan bo, per a un aficionat, quan està ben infós), un deliciós plat secundari per a la carn o un guarniment ràpid per al borscht.

Oktyabrinka

Tina, gràcies per la interessant recepta, avui l'he fet per fer una prova, l'he esterilitzat en una micra,

V-tina

Tatnyushaespero que els agradi

V-tina

saboroses i ràpides: les peces són molt útils

Marina84

Poso remolatxa per al borscht segons la vostra recepta i faré aquesta amanida quan marxi de vacances en dues setmanes. I, tot i així, a l’apartament no hi havia llaunes buides.

V-tina

Marinochka, Estaré content si els preparatius us agradin, també faré servir aquesta amanida com a guarnició de borsch

solmazalla

SOBRE! I només em van atacar 2 galledes de remolatxa, així que faré aquesta amanida per a una mostra, juntament amb un adob de borsch. I després ha estat a les adreces d'interès durant molt de temps, la cua està esperant ...

V-tina

Alla, vaja, dos cubells és una aplicació seriosa, aquest any no estic enrotllant la remolatxa, cuino tot al congelador. Però tinc un llit encara més gran, l’amanida; sens dubte espero que us agradi aquesta opció

Wiki

Tina, només bullir i congelar? No netegeu?
També tinc un llit de remolatxa, no mengen cap amanida.

V-tina

WIKI, bullir, netejar, ratllar i porcions al congelador, en borscht no es diferencia del acabat de coure. Però encara no ho he provat en una amanida, la meva com les amanides amb remolatxa

Wiki

Tina, gràcies! Demà començaré la lluita amb remolatxa.

V-tina

WIKI, el més important és que hi ha alguna cosa per lluitar