Rotllo de mantega amb espígol

Categoria: Productes de fleca
Rotllo de mantega amb espígol

Ingredients

farina de blat / grau 450 grams
farina de sègol pelada 50 grams
ou petit 2 peces
sucre 70 grams
margarina (mantega) tova 70 grams
qualsevol fruita seca (tinc nous) 50 grams
panses 50 grams
sal 0,5 culleradetes
llet 200 grams
flors d’espígol 1 culleradeta
llevat instantani 6 grams
rovell amb llet per a la lubricació.
sucre en pols opció

Mètode de cocció

  • Vaig fer el lot en KhP al programa "Basic" 7 * 5 * 12.
  • Farina barrejada amb llevat, espígol fregat.
  • Vaig trencar les nous a la molla més petita amb un molinet.
  • Va abocar llet a la galleda HP, va afegir sucre, sal, fruits secs i margarina suau.
  • Aboqueu-hi farina.
  • Vaig afegir panses 5 minuts abans d’acabar el lot.
  • La massa és tova, lleugerament enganxosa.Rotllo de mantega amb espígol
  • Estirar i fer fermentar.
  • Fermentació durant 120 minuts amb un pastat als 60 minuts.
  • Formem panets de qualsevol forma.
  • Deixar durant 50-60 minuts.
  • Lubriqueu la part superior dels panets amb rovell.
  • Cuinem al vapor a 200 graus durant els primers 10 minuts.
  • Ventileu breument el forn, traieu el vapor i reduïu la temperatura a 180 graus.
  • Enfornem fins que estiguin cuits 10-15 minuts més.
  • Traieu-ho del forn, deixeu-lo refredar, escampeu-lo amb pols per sobre.
  • Som-hi!
  • Rotllo de mantega amb espígol
  • Rotllo de mantega amb espígol
  • Gaudeix del teu te!

El plat està dissenyat per

18-20 peces

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

HP, forn

Nota

Rotllos fragants i deliciosos. Molt delicat i sense pes. La recepta es va inventar a petició de Tumanchik (no porteu cap informe). La propera vegada afegiria més sucre en 20 grams. Els rotlles són bastant dolços, però els estimo encara més dolços. Recomanar!

Tumanchik

això està satisfet !!!!
Bé, és clar que informaré. On estic sense el teu pa Ja no l’he marcat, és més fàcil mirar les vostres receptes. Hi vaig com a casa.

Ara tinc pastat de blat sarraí uf ... uf ... perquè tot surti bé!


gràcies estimat! ara sempre tindré una olor a casa
espígol ...
ang-kay
Tumanchik, però en absolut! Gaudeix si t'agrada. I si no, truca’m!
Fantik
ang-kaybé, vaja, lavanda és el meu tema preferit: perfums, imatges, assecats en un gerro ... L’oli essencial està de servei sobre la taula, goteig i faig olor a la mà ...)) Els meus terres amb remei d’espígol ...)) Però aquí al te em resulta amarg i l’aroma del te no és meu. Se sent fortament espígol en panets? O es barreja amb panses i en harmonia? En general, per descomptat, no ho provareu vosaltres mateixos, no ho entendreu.)

La meva àrea suburbana:

Rotllo de mantega amb espígol
ang-kay
Anastasia, ho heu de provar vosaltres mateixos. Ho heu notat correctament. No és amarg segur. No posis massa. I una culleradeta no és molt. Podeu provar amb una quantitat menor i esbrinar si funcionarà o no. Acabo de començar a utilitzar-lo. Fins ara m’agrada. Va coure pa, el va exhibir l’altre dia. i ara els rotllos.
També vull plantar espígol per a mi. Vaig mirar on es pot aconseguir.
Tumanchik
Fantik, oh, que bonic! No puc inserir Rotaru ..
Fantik
Cita: ang-kay
Va coure pa, va exposar l’altre dia
Àngela, Vaig anar a buscar el teu pa))
Fantik
Tumanchik, Ira, sí, ella (espígol) és fotogènica! Bé, Rotaru, en general, també és una mena de.)))))))))
Tumanchik
Cita: Fantik
Sí, ella (lavanda) és fotogènica. Bé, Rotaru, en general, també és amable.
stanllee
Ah, Angela va esforçar-se molt per Tumanchik)) Crec que també caurà al costat))) Sense espígol també, és Mona?
gala10
És impossible. Encara no he tingut temps d’allunyar-me del xoc cultural, després d’haver llegit la recepta i mirar fotos de pa amb llevat de fruites, i aquí ho teniu: novetat. Sí, un és millor que l’altre. Els ulls s’acaben, vull provar-ho tot. I tot això: mirar la nit ... I com viure després? Bé, aquests magnífics pans somiaré ...
Àngela, gràcies per la vostra feina!
Fantik
gala10Sí, és cert que en aquest lloc voleu provar-ho tot alhora. I un gran problema! Com provar-ho tot? I mirant la nit? ))))))))
ang-kay
Maryana, per descomptat, caurà i no només. Estira tant com vulguis, omple!
Cita: gala10
I tot això: mirar la nit ... I com viure després? Bé, aquests magnífics pans somiaré ...
Així que a la nit el més deliciós! Sobretot a partir de les nou del vespre! I que sigui millor somiar amb pa. que alguna mena de monstre!
Mikhaska
Cita: ang-kay
que sigui millor somiar amb pa. que alguna mena de monstre!
I si somies amb un monstre que prengui pa? S-s-s-s ?? !!

Els teus panets màgics feien molta olor al fòrum, Angelchik!! Que no suportés una tortura tan deliciosa i se m'acollís a tu per fer un mos. I em quedo aquí, estirant una pota dels arbustos, com Kisa ... "No és mange pa sis zhur. Goeben world zi bitte etvas kopeck auf dem shyuk ford. Doneu alguna cosa a un exdiputat de la Duma de l'Estat".
Karoch! Serviu la vella per menjar! Bé, no tinc espígol ...
ang-kay
Ira,Sí, agafeu un skOka hosh i no cal que tireu de la nansa. Sempre m'alegro i compartiré amb plaer. Gràcies, carinyo. pel positiu i l’humor que sempre porteu. La vostra arribada al tema sempre s’anima. Vine sempre!
Tumanchik
Cita: Mikhaska
Karoch! Serviu la vella per menjar! Bé, no tinc espígol ...

ja saps com obrir-me, Mikhaska
ang-kay
Cita: stanllee
Mona sense espígol també?
Vaig perdre la pregunta, ho sento. Segur que sí. Qualsevol sabor favorit de l’equipatge.
Elf
M’encanten els panets de sègol amb panses. I després hi ha fruits secs i espígol
I després vaig comprar un pot d’espígol a la primavera i queda inactiu. Ara sé on adjuntar-lo. Gràcies, Àngela!
ang-kay
Lenochka,a la salut. Espero que ho gaudiu!
Ketsal
Digues-li a la rossa. Quin tipus de llevat complicat teniu?
ang-kay
Instant ordinari.
Tumanchik
Àngela, sóc una esclerosi ...
Vaig pastar la massa, també crec que és molt espessa. llet afegida 1/3 tassa. i després a la taula després de netejar vaig trobar ... ous.
puc penjar-me?
chichas demostrant. Vaig intentar no deixar de fumar i ho vaig llançar tot segons la descripció, però no vaig mirar els ingredients
ang-kay
Irka, bé, riu! : girl_haha: Podeu prescindir d'ous ara. I no cal penjar-se. Encara us necessitem amb vida!
Tumanchik
Cita: ang-kay

Irka, bé, riu! : girl_haha: Podeu prescindir d'ous ara. I no cal penjar-se. Encara us necessitem amb vida!
no bé Abidna! Ho he preparat tot i ... ho he oblidat!
ang-kay
Res.
Tumanchik
Àngela és una cosa! Fragant, l'escorça inferior és cruixent i la part superior és tova. Polpa d’aire
Adéu, la meva cintura amb fiHura ... me'n menjo el cinquè ... el meu marit menja en excés ... els nens se'ls quedaran a sopar!
Gràcies, carinyo! Faré una foto més endavant: penjaré el vídeo. Prepareu-vos ràpidament. La massa (malgrat la meva esclerosi) va quedar molt satisfeta. Ni farina ni oli.
Els vaig anomenar "My Angelkiny Rolls".
ang-kay
Així que està molt bé! M’alegro que n’estiguis contenta!
Tumanchik
Cita: ang-kay

Així que està molt bé! M’alegro que n’estiguis contenta!
Pont
Em puc imaginar: el marit de l'Irikhe diu: "on són els panets de l'Angela? Vull els panets de l'Angelina".
ang-kay
Natasha,: girl-lol: Va resultar d'alguna manera ambigu!
Tumanchik
agafeu l'informe. fresc. corrent del forn. Em temo que ara els veïns esclataran a l’olor
Rotllo de mantega amb espígol
ang-kay
Tumanchik, noies guapes! Ets la nostra abella. 🔗
Tumanchik
Cita: ang-kay

Tumanchik, noies guapes! Ets la nostra abella. Rotllo de mantega amb espígol
que bé que estic !!!!!!!!!!!
quina noia sensual i tendra que ets! bellesa!
així que anem als nens el cap de setmana. i un pastís, panets i dos pa que estem prenent
ang-kay
Tumanchikcreus que l'àvia no els alimenta?
ang-kay
Cita: Tumanchik
quin tipus de noia ets
Oh gràcies! Va caure en un compliment. Crec que tothom es disfressa, i jo? aquí està la meva xicota i disfressada!
Tumanchik
Cita: ang-kay

Tumanchikcreus que l'àvia no els alimenta?
Sí, per descomptat. però a l’àvia també li encanten els panets d’espígol. demana!
Cita: ang-kay
Oh gràcies! Va caure en un compliment. Crec que tothom es disfressa, i jo? aquí està la meva xicota i disfressada!
bellament!
Ketsal
ang-kay, mega rotllos deliciosos! gràcies
ang-kay
Olga, a la salut)
Ketsal
ang-kay, l'úter és pesat))) el gust i l'olor mmmm
ang-kay
Cita: Ketsal
l’úter és pesat
En quin sentit. Ranci?
Ketsal
Massa densa no ventilada
ang-kay
I com hauria de ser l'endemà sense cap mena de milloradors?
Ketsal
ang-kaybé, això és pa tou, i són densos, deliciosos fins a la bogeria. Kulich també és ric, però no és difícil per al dia següent.
ang-kay
Olga, no coure significa més. Coure pastissos de Pasqua)
Ketsal
ang-kay, aquí està ofès. I intentava entendre què passava si feia alguna cosa malament amb la prova o hauria de ser així? ho sento
ang-kay
Olga, Pràcticament no m'ofèn. Hi ha moltes coses a la vida que pots ofendre. És que no he vist mai cap rotllo que es mantingui en la seva forma original durant diversos dies. Aquest tipus de cocció implica menjar aliments frescos. Els pastissos de Pasqua són un tipus especial de massa. Hi ha molt més magdaleneta que en un monyo. Per tant, si necessiteu una cocció no vella a llarg termini, haureu de coure magdalenes o pastissos.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa