Pollastre amb peres caramel·litzades: recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Pollastre amb peres caramel·litzades

Categoria: Plats de carn

Ingredients
potes de pollastre petites	3 peces
pera petita	4 peces
ceba de nap	2 peces
mantega	30 grams
sucre	2 cullerades. culleres
salsa de soja	4-5 c. culleres
All	2 dents
pebrot picant	gust
alguna de les meves espècies preferides a la planxa, pebre vermell	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

Rentar i assecar les cames.
Triturar o ratllar els alls.
Pebres picants lliures de llavors, tallats.
Barregeu salsa de soja, espècies i alls preferits.
Poseu les cames en un bol, aboqueu sobre la marinada, barregeu.
Deixeu-ho marinar una hora o més.
Aconsegueix les potes de pollastre.
Talleu la ceba a mitges anelles i fregiu-la fins que quedi tova en una paella.
Poseu la ceba en un plat resistent al calor, la carn per sobre i aboqueu-la sobre la marinada.
Cobrir amb paper d'alumini i coure al forn a 180 graus durant 30 minuts.
En aquest moment, estem preparant peres.
Peleu les peres, talleu-les en 4 trossos i traieu-ne el nucli.
Desfeu la mantega, afegiu-hi sucre.
Quan el sucre estigui dissolt, afegiu-hi la pera.
Fregir per tots els costats.
Traieu el pollastre, poseu-hi peres per sobre.
Introduïu-ho al forn 15-20 minuts més.
Traiem, ruixem amb herbes.
Servim el pollastre calent o fred.
Si no hi ha prou sal, afegiu-hi sal.
Gaudeix de les teves nits romàntiques!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa, forn

Nota

La idea de la recepta es va espiar al lloc web de Povarenok. RU
Deliciós, sucós. va resultar un pollastre perfumat. Les peres són una gran addició per a les persones que els agrada la combinació de salat i dolç. Recomanar!