Melmelada de poma paradís

Melmelada de poma paradís

Categoria: En blanc

Ingredients
Pomes del paradís	1 kg
sucre	1 kg
àcid de llimona	1/2 culleradeta
canyella	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Melmelada preciosa, saborosa i "convenient" per a un ús posterior. Les pomes del paradís són molt petites, de manera que no es pelen i fins i tot queden esqueixos. Les pomes rentades es submergeixen en porcions en un colador en aigua bullent durant 2-3 minuts i es transfereixen immediatament a un dipòsit amb aigua freda. Quan totes les pomes hagin passat el procediment d '"enduriment", les poso en un cassó gran, les omplo de sucre i les deixo deixar anar el suc durant 3-4 hores. A continuació, escalfeu lentament fins que bulli amb 1/2 got d’aigua, remenant suaument. Retiro l’escuma. Deixeu-ho bullir durant 3-5 minuts, tanqueu la tapa i deixeu-lo durant 8-10 hores. Les pomes es remullen amb xarop i es tornen transparents. Repeteixo l’escalfament, afegint àcid cítric i canyella tot remenant suaument. Deixeu-ho bullir durant 3-5 minuts i poseu-lo en pots estèrils preparats amb un tap cargol. A l’hivern faig servir aquesta bellesa per a pastissos, pastissos, cassoles, pastes i mató.
• 
• 

Oh, quina bellesa! I deliciosament impressionant!
Sóc el primer a les pomes celestials!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Els ulls divergen en TOT !!!
La vaig portar als punts de llibre ... Cercaré pomes del paradís als veïns, la trobaré, sens dubte la cuinaré!

[Marina]

Marina, saborós, preciós, net i còmode.

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, troba-ho, doncs ho agrairàs.

Gràcies per la recepta! Aquesta és la meva melmelada preferida, però no sabia del procés d’enduriment

[Elena]

Elena, "Enduriment" permet mantenir les pomes "en forma", però alhora es suavitzen.

Sí, ho he entès! Gràcies!

Boníssim, probablement què!

Linadoc, Lina, molt bonica i saborosa, crec que m’encanten les pomes en totes les seves formes: melmelada, melmelada, melmelada ..

Borisonok, Kitty, troba-ho, doncs ho agrairàs.

Sí, Lina, tens raó, ara no és com ara, cal buscar la poma celestial i estic gairebé segur que no la trobaràs.
De totes maneres, la recepta està als contenidors (i en un amic!), Però gràcies! Quan ho aconsegueixes fer tot?

Boníssim, probablement què!

Aha, ho torno a dir: escriviu l'adreça!

M’encanten les pomes en totes les seves formes: melmelada, melmelada, melmelada ..

de la mateixa manera, només jo en tinc a amanides, salses i sopes.

cal buscar la poma celestial

Sí, tinc un pomer vell, ple de tensió sota una tona d’aquests nadons. Però ningú més al poble ho té.

Sí, tinc un pomer vell, ple de tensió sota una tona d’aquests nadons. Però ningú més al poble ho té.

Jo també el tinc. Quan es cullen, en un any, es forma una cua, perquè és molt escassa i la melmelada d’aquestes pomes és molt bonica! I el suc és rosat, acrit, molt saborós. És una llàstima que ja estigui envellint i que no sigui realista comprar plàntules, vostè en compra una, però no està clar què creix. Una vegada que vam comprar 3 varietats diferents, vam començar a donar fruits, totes són iguals, les pomes són com una pedra, sense descriure, li vaig dir al meu marit que la tallés, només en va aconseguir una, dues altres no van tenir temps ... I l’any següent els pomers van donar una collita magnífica i va resultar ... tardor daurada, súper gustosa. De manera que de sobte va aparèixer una nova varietat. I es van comprar com un llop, una xinesa, un heroi ...

Però ningú més al poble ho té.

El mateix ... És difícil trobar antigues varietats d’arbres. I així vull melmelada ........ El color és simplement diví!

Linulya, sota les meves finestres, és tot un jardí de pomeres paradisiaques. En general, pensava que no eren comestibles.Tot i que recordo del "vedell daurat" com Jurassic-Bender va passar el paquet .... però resulta ser cert. Aquest any no hi ha molta collita. I en el passat hi havia un any de poma amb nosaltres (tot era en pomes celestials) com una catifa. Afegiu-lo a les adreces d'interès. Moltes gràcies!

La recepta m’ha agradat molt. Només no hi ha on prendre pomes.

[Lina]

Lina, gràcies per la recepta correcta! Anteriorment, jo cuinava diferent, que la melmelada no anava amb nosaltres. I encara en cuinaré un de brillant, aprovat per la llar.

Lina, gràcies per la recepta! No l’he cuit amb canyella, ho provaré aquest any. Hi haurà molta aigua? L’any passat vaig abocar un got per quilogram, es va absorbir tot l’almívar i després em vaig cansar d’afegir i diluir. És cert, no vaig blanquejar les pomes, potser aquest és el cas? Encara busco pomes als mercats, però ja he plantat la meva petita balena, no puc esperar la collita, tenim unes melmelades que s’enfonsen amb una explosió i les regalo als amics. Qui necessiti un viver seriós provat, truqui al primer ministre, li lliuraré on comprar plàntules sense re-classificar - avui només hi he estat, hi ha dones xineses daurades, llargues i kerr.

[Tatyana]

Tatyana, l'aigua és normal, el més important és fer-la segons la recepta, observant l'hora.

I he "destruït" totes les pomes per a les compotes per a l'hivern, però portaré la recepta als marcadors. De sobte, avui compraré més pomes ranetki