Dumplings xinesos amb pollastre i gambes

Categoria: Plats de carn
Dumplings xinesos amb pollastre i gambes

Ingredients

Farina de blat 30 g
Midó de patata 40 g
Aigua
Pollastre picat 300 g
Gambes pelades 100 g
Pebre salat

Mètode de cocció

  • Barregeu farina i midó, afegiu-hi una mica d’aigua freda
  • En una cassola, bulliu una mica més d’aigua, aboqueu-hi la barreja de farina i midó, penjant ràpidament i prepareu la massa. Refredar. Pastar la massa perquè no s’enganxi a les mans.
  • Dumplings cecs de qualsevol manera.
  • Vaig esculpir, pessigant els plecs d’un costat, l’altre costat es manté llis.
  • Bullir 3-4 minuts després de bullir

El plat està dissenyat per

2 racions

Rada-dms
Ooooh, quin chic! : girl_love: Ens encanten aquestes boletes !!
Pont
Interessant. Realment hi ha tan poca farina i midó? Per aquesta quantitat d'ompliment?
Estimar
N’hi ha prou amb 32 boletes ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa