Adjika de Makhachkala

[alena-solena]

Adjika de Makhachkala

Categoria: En blanc

Ingredients
Pebre dolç	pes net 1,5 - 2 kg
Pebre amarg	1-2-3 ... unitats
All	150 g
Julivert	paquet gran
Sal, sucre, vinagre 9%	50 g cadascun per començar, després al gust
Oli de gira-sol	150 ml
Tomàquets bullits / pasta de tomàquet	200 g

Mètode de cocció

• Desplaceu el pebre, l'all, el julivert junts en un molinet de carn, afegiu-hi sal, sucre i oli. Coeu-ho a foc mig. Quan bulli, aboqueu el vinagre, deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts més. Afegiu pasta de tomàquet, deixeu-ho coure a foc lent durant uns altres 3-5 minuts, tasteu-lo, ajusteu el gust amb sal / sucre / vinagre addicionals, enrotlleu-lo.

El plat està dissenyat per

5 x 450 ml

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa, però potser un multicooker? ..

Nota

Recepta dels fòrums SAY7, gràcies a l'autor alena-solena de Tjumen. Només he canviat lleugerament la quantitat de petroli.
M’ha agradat per la seva senzillesa i neteja, sobretot perquè he pelat l’all i he torçat el bolet en un molinet de carn!

Receptes similars

Adjika de prunes i pomes a la cuina lenta (TATbRHA)

Adjika de pebrot (Gayane Atabekova)

Adjika de pebrot verd amb llavors (Gayane Atabekova)

Tanya, sens dubte m'encanta l'adjika! I, en general, totes les vostres receptes! I en un duet amb cansalada serà només una cançó

A més, llard de porc, Irishka, - segons la vostra recepta!

[Tanyusha]

Tanyushai quina quantitat de julivert necessiteu? bé, almenys aproximadament? Vaig batre tota la pedregada, hauré de comprar ... per la recepta - gràcies

N’hi haurà prou amb una cruesa d’aquest tipus de feix!

Em vaig adonar gràcies

A més, llard de porc, Irishka, - segons la vostra recepta!

aquest és el meu nas!
molt bon sol que esteu fent servir la recepta!
i estic el cap de setmana Nevsky planejat - aquest és el meu amor!