Pogacha amb formatge Adyghe

Pogacha amb formatge Adyghe

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Serbi

Ingredients
Farina	350 g
Llevat (instant sec)	1,25 culleradetes
Llet (calenta)	200 ml
mantega	50 g
Ou	1 PC
Sucre	1h l.
Sal	0,5 culleradetes
Formatge adyghe	300 g
Mantega per a la lubricació	100 g

Mètode de cocció

• D’aquests ingredients pastem la massa, l’he feta en una màquina de fer pa, aboqueu llevat i sucre a la llet tèbia i deixeu-la 10 minuts, després afegiu mantega tova i un ou, afegiu-hi farina i sal per sobre. Després de pujar la massa, que és d’1,30 minuts en una màquina de fer pa o 2 hores, si heu fet la massa amb nanses, haureu d’amassar-la bé i dividir-la en 6 parts, enrotllar-ne una part fina, transferir-la a un motlle, untar-la amb mantega fosa i espolsar-la amb formatge, després la següent capa, etc. e) La darrera capa superior de massa també es lubrica amb oli. Després, amb un ganivet o un raspador de plàstic, talleu el pastís amb cel·les fins al fons, tapeu-ho amb paper d'alumini i deixeu-ho a prova durant 20 minuts. Després l’enviem a la princesa durant 30 minuts.

El plat està dissenyat per

1 PC

Hora de cuinar:

30- 35 minuts

Programa de cuina:

des d’un estat fred

Nota

IMHO; És millor fer no 6, sinó 5 capes de massa. I el forn no està en un motlle, sinó que forma immediatament un pastís en una princesa, perquè el meu pastís va aixecar la tapa de la princesa gairebé 1 cm i es va coure així. Col·loqueu una estora antiadherent damunt del pastís tan bon punt es dauri la part superior.

Vera, bonica! L’agafaré, l’enfornaré. I com té gust, ja n’has pres una mostra?

També em va agradar, però per què tallar? És algun tipus de truc?
gràcies

Un pastís preciós, però també m’interessa el gust, mai no el vaig menjar

[velta25]

velta25, Vera, oh, quina bellesa, hauria arrabassat un tros !!!
I des de les cel·les Vaasche bastard, gràcies per la recepta !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, vaig prendre la paraula equivocada, vaig agafar una mostra, vaig pensar que no menjaria avui, ho faré demà i vaig trencar un tros petit, per dir-ho així, un test drive, i tot no es podia desprendre. És molt saborós. Però, per descomptat, heu d’intentar fer la vostra pròpia opinió.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, quantes cel·les necessites per trencar, vaig començar amb una i vaig acabar capitalitzant tota la casella.

I jo, jo i molt més!
(: secret: i més pastilles per a l'avarícia, però més)

[Loksa]

Loksa, Oksana, no cal tallar-lo, només per l'estètica del gust, va dir

(i també pastilles per cobdícia, però més)

I EL MATEIX PER A MI !!!

[Vera]

Vera, va resultar genial ... només puc endevinar el deliciós que és!

Quina gran idea! Que maco!
Acabo de treure la massa de la nevera pel pa, però quan vaig veure el vostre pogach, vaig canviar d’opinió.
Però no tinc formatge Adyghe, i mai passa, tot i que n’hi ha de molts tipus diferents, i potser mozzarella barrejada amb durs?

[velta25]

velta25, Gràcies Vera per la recepta! Als meus fills els encanta tot aquest formatge! Definitivament cuinaré un d’aquests dies!

[velta25]

velta25, gràcies

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, per què no, proveu-ho amb un altre formatge? Si us plau, escriviuBul, ket66, noies

[velta25]

velta25, molt molt! Ah, és tan bonic: com! Bravushki i gràcies per la deliciosa i senzilla recepta!

[velta25]

velta25, Vera, el pastís és preciós)

Però, el pogacha és pa, o més aviat un pastís sense llevat, amb gasosa.
I el vostre pastís sembla Pete.
Pita amb llevat es diu Guzhvara.

Pita Guzvara (plat nacional serbi) (Masinen)



El nom està una mica equivocat)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRLANDÉS !!!
Masinen,

Vera, ho cuinaré amb una barreja de formatges,
no i no, al meu marit no li va agradar i tampoc no estic contenta,
però el chivagwa s’esquerda de plaer,
la massa no s’havia cuit i el formatge es va fondre i es va refredar com un còdol.
I no hi ha formatges Dygei ni similars, però tinc moltes ganes de provar-ho,
haurà d’anar a Europa a gaudir d’una deliciosa delícia.
El següent intent serà la pita Mariykina amb mató
... Gràcies per la recepta i coure només amb formatge Adyghe.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, és una llàstima que hagi passat, amb l’Adyghe i estigués deliciós fred.

però el chivagwa s’esquerda de plaer,

Qui és

Vera, aquest és un gos petit, en castellà la lletra "H" no es pronuncia, per això sona tan estrany per a la pronunciació russa.
Eliminaré la foto si no es pot inserir aquí

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, necessiteu formatge com mató, llavors serà deliciós))
O mató.
I vau prendre formatge normal, de manera que no va funcionar.

ooo, Mariyka, no hi tinc un formatge normal, sinó una barreja explosiva de formatges i suaus i durs, en definitiva, gràcies a tu Mariyka i Vera per la seva ciència.
Aquí cuinaré formatge casolà casolà (només ahir va acabar) i cuinaré el vostre deliciós serbi, que només vaig menjar, però no vaig cuinar ...
No sé com amagar els meus escrits, potser em direu - En resum - el meu primer marit nord-americà, sí, fa molt de temps a Chicago hi havia una família sèrbia, i els meus amics tenien una botiga plena de tota mena de dolços serbis mmmm ... sobretot salsitxes maaa mmmm ... potser coneixeu la recepta ... comparteix amb nosaltres

[Ludmila]

Ludmila, i com es deien?

Sincerament, vaig intentar recordar, Maria, però la darrera vegada que recordo aquestes salsitxes va ser fa 13 anys.
D’alguna manera sembla un pogac o un corpac o una altra cosa. Potser el vostre marit recorda o algú de la seva família
Les salsitxes tenen la mida d’un dit mig i són gruixudes i llargues. Recordo que vaig ajudar les dones de l’església a preparar-se per un dia festiu i van batre la carn picada durant molt de temps i van formar aquestes salsitxes sense roba, són delicioses, aromàtiques i boniques després de fregir-les a la paella.
L’Església sèrbia és totalment nostra, i les icones, els serveis i les vacances són nostres, amb sinceritat i calor com a casa.
El sacerdot estava molt content que un rus fos a la seva parròquia, ell mateix tenia avantpassats russos,
perdó bla-bla-bla, no em castigaran?
Crec que sembla chevapchiki o chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Quin goset tan maco i el seu sofà és generalment incòmode, també tinc una mini joguina que també menja cuinant amb gust.

gràcies, Vera! La vaig espatllar tant, vaig criar, vaig inculcar una cultura del comportament a la societat i per demanar a la casa, i té tres sofàs a la casa, és com una princesa i un pèsol amb nosaltres, i aquesta raça és un gos molt intel·ligent i és fàcil d’entrenar.
M'alegro del teu petit amic!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, avui ha torturat el seu marit i li ha explicat el procolbaski)
Va riure durant molt de temps i va dir que només en tenia recentment
Em va introduir en una estupor, vaig pensar que durant molt de temps hauria de prendre's.
I això és ZHO Chavapy
Vera, perdó el que he escrit aquí!
Es pot, si us plau?)

[Masinen]

Masinen, amic dadadada, sembla que sí, bé, coses molt gustoses,
Moltes gràcies: estic esperant la recepta.
Gràcies a Vera pel camp de contacte de Mariyka i jo. Hurra !!!
Recordo el chacha o el chucha o alguna cosa més, però deliciós!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Es pot, si us plau?)

-necessitat. Noies, feliços per vosaltres !!!!

[velta25]

velta25, Vera, gràcies per un deliciós pastís, de part meva i dels meus camperols!





És cert que vaig fer malbé aquí, em vaig oblidar de posar un ou a la massa, però tot va sortir genial!
Només quan estava calent, tan magnífic, però es va refredar i es va emportar la sorpresa, hauria de ser així?

[Trishka]

TrishkaSí, Ksyushenka, és cert, es va aixecar, va recolzar-se sobre la tapa i després va caure, però el gust no es va perdre. : girl_haha: content ,: drinks_milk: m'ha agradat. Heu fet un pastís molt bonic !!!

Bé, doncs tot està bé, en cas contrari pensava que tenia ganxos, però no en tenia cap de 6, sinó 5 capes, just a la princesa, va sortir genial !!!

Només quan estava calent, tan magnífic, però es va refredar i es va emportar la sorpresa, hauria de ser així?

cuinat diverses vegades, res no es fa volar. Segueix sent el mateix magnífic, no entenc com inserir imatges, volia mostrar el meu pogachu ...

Vaja, quina recepta tan interessant. Prendré nota

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la recepta, m'ha agradat, ara estic al forn una foto

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, noies, gràcies i a vosaltres per la vostra atenció a la recepta., cuineu: amics: aquells amb plaer)))

Per segona vegada vaig coure el pogaccha, no vaig tenir temps per agafar el primer, no vaig tenir temps per agafar el segon, però ja en estat inicial, el plat "nociu" vola a una velocitat vertiginosa, sento que tindré un tercer forn
Gràcies per la recepta, tinc formatge suluguni, he afegit una mica de verdures (lovage, ceba verda, neu) i pebre negre. El full superior es desplega sobre farina de blat de moro per "cruixent"

Les dues vegades vaig coure en forma rodona de làmina dura, la primera vegada que vaig coure en una princesa, la segona vegada en una paella elèctrica Miracle. El vaig tapar amb un full de tefló les dues vegades.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Va resultar un bon pastís, cruixent i perfumada mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Sembla molt apetitós. No em reuniré.

Molt saborós ... era, hi havia convidats, menjaven de tot

Va resultar molt saborós! Hi va haver alguns incidents: mentre preparava l’últim pastís, vaig trobar a la taula mantega no utilitzada per lubricar ... Vaig fer el mateix amb baklava: vaig fondre la mantega i la vaig vessar al llarg dels talls ... M’encanten els pastissos de formatge!

No sense incidents:

Sempre hi ha un camí. el més important és el que ha passat i li ha agradat)))) Cuina per diversió)))